गोड! मुलांसह मॅपल शुअरिंग गेटवेज्

आपल्या आवडत्या कळ्या या गोड कुटुंबातील पळून जातील

हिवाळ्यापासून ते वसंत ऋतू पर्यंतचे संक्रमण न्यू इंग्लंड आणि कॅनडामध्ये होणारे एक मजेदार वेळ आहे. मार्च आणि एप्रिलच्या सुरुवातीस मेपल साखळी हंगाम तयार करतात, जेव्हा बाल्टस् मेपलच्या झाडांवर दिसतात आणि साखर जांभळे मॅपल सेप हे मनोऱ्या मॅपल सिरपमध्ये बदलतात. या प्रक्रियेमध्ये मुलांना पाहण्यासाठी खूप मजा आहे, आणि नेहमी प्रयत्न करण्यासाठी नमुन्यांच्या नमुन्या असतात.

मॅपल सिरप मजा तथ्ये

• मूळ अमेरिकन लोकांनी युरोपियन वसाहतींना मॅपल सिरप कसा बनवायचा सल्ला दिला.
• त्याच्या मॅपल-लीफ चिन्हावर जगत, कॅनडा उत्तर अमेरिकेतील सर्वात मोठा मेपल सिरप उत्पादक आहे. क्यूबेक हे पॉवरहाऊस असून ते उत्पादन 6.5 दशलक्ष गॅलनपेक्षा अधिक आहे.
• युनायटेड स्टेट्समध्ये, व्हरमाँट इतर कोणत्याही राज्यापेक्षा अधिक मॅपल सिरप तयार करतो, दरवर्षी अर्धा दशलक्ष गॅलन्ससह.
• जो मॅपल सरबत बनवतो त्याला सुगर्मीकर म्हणतात.
• ज्या इमारतीत सिर आंबवण्यासाठी सिरप उकडलेले आहे त्यास साखरखाना म्हणतात.
• मेपलच्या झाडाला एक सुगंधक वनस्पतीची लागवड म्हणतात ती साखर दाने.
• मॅपल ट्री सुमारे 40 वर्षे जुनी असावी आणि व्याप्तीमध्ये कमीतकमी 8 इंच असावे.
• मेपलचे झाड मॅपल सेप तयार करतात, जे एक नैसर्गिकरित्या गोड, चिकट पाणी असते आणि ते नंतर मोटाची सरबत बनण्यासाठी उकडलेले असते.
• मॅपल सिरपचे एक गॅलन करण्यासाठी 30 ते 50 गॅलनचा घेर घेतो, त्यामधून मॅपल क्रीम, मॅपल साखर आणि मॅपल साखर कँडी तयार करण्यासाठी उकडलेले जाऊ शकते.
• मेपल सिरप चार मेपल सिरप ग्रेड मध्ये रंग आणि चव आधारित आहे. प्रकाशापासून ते गडद पर्यंत: श्रेणी एक गोल्डन, ग्रेड एक अंबर, ग्रेड एक गडद आणि ग्रेड एक अतिशय गडद.
• गडद सिरप, त्याची चव तितकी तीव्र या हंगामात उत्पादित सिरप रंगाने फिकट आणि चवदारतेमध्ये अधिक सूक्ष्म असल्याचे दिसून येते. नंतर हंगामात, सरबत जास्त गडद आणि अधिक मजबूत होऊ लागतो, परंतु सर्व मॅपल सिरप अगदी त्याच प्रक्रियेद्वारे बनविले जाते.

आपण सर्व वर्षभर आनंद घेऊ शकता अशा चवदार स्मृतीसाठी अर्थसंकल्पाची खात्री करा. अनेक आस्थापना देखील स्लीह आणि वॅगन सवारी, कुत्रा झोपडपट्टी आणि इतर हिवाळा मजा देतात.

• 09 ते 01

  व्हरमाँट: मॅपल सिरप प्रेमींसाठी मक्का

  व्हरमाँट मेपल सिरपचे मक्का आहे, कोणत्याही इतर अमेरिकन राज्याच्या तुलनेत अधिक मॅपल सिरप तयार करतात आणि प्रत्येक स्प्रिंगमध्ये मॅपल फेस्टिव्हलचे डझनभर होस्ट करतात. साखर तयार करण्यासाठी हे सुलभ नकाशा वापरा जेथे आपण साखरेचे बनविले जाऊ शकता.

  • व्हरमाँट मेपल ओपन हाउस शनिवार व रविवार
  • Smugglers 'खाच येथे MapleFest उत्सव
  • सेंट अल्बिन्स, व्हीटी मध्ये व्हरमाँट मॅपल फेस्टिवल

• 02 ते 09

  क्वेबेक: कॅबेर्नस सूक

  व्हरमाँट अमेरिकेच्या मॅपल सिरपच्या सुमारे 40 टक्के उत्पादन करते, तर क्विबेक पाण्यामधून बाहेर पडून, जगात तयार केलेल्या मॅपल सिरपच्या तीन चतुर्थांशांपेक्षा जास्त उत्पादन करत आहे.

  • क्विबेक सिटी आणि आसपासच्या क्षेत्रात साखर शॅक
  • मॉन्ट्रियल आणि आसपास साखर शेक्स
  • क्यूबेक प्रांतातील साखर ढिगारा

• 03 9 0 च्या

  मेन: मॅपल शुगरिंग सीझन

  मॅपल सिरप बिझमध्ये झुबके नसल्याने मेनेने गेल्या वर्षांमध्ये मॅपल सिरपचे अर्धा दशलक्ष गॅलन तयार केले आहे. कुटुंबातील अनुकूल रविवार नदी स्की रिसॉर्ट त्याच्या स्वत: च्या साखर घर आहे जेथे आपण प्रदर्शन आणि नमुना कँडी आणि सिरप पाहू शकता.

  • मेन मॅपल रविवार

• 04 ते 9 0

  ओन्टारियो: प्रांतभोवती मॅपल शुगरिंग

  आणखी एक प्रचंड मॅपल सिरप उत्पादक, संपूर्ण प्रांतभर लहान शहरांमध्ये ऑन्टारियो ऑफ मॅरेथ फेलोशिप ऑफर करतो.

  • ऑन्टारियो मॅपल सिरप उत्सव

• 05 ते 05

  न्यू हॅम्पशायर: मुलांसह मॅपल शुगरिंग

  न्यू हॅम्पशायरमध्ये अनेक साखर घरे आहेत जिथे कुटुंबे मॅपल सरबत बनवितात आणि पाहतात.

  • न्यू हॅम्पशायर मॅपल व्हिकएंड

• 06 ते 9 0

  मॅसॅच्युसेट्स: मॅपल शुअरिंग गेटवे

  पश्चिम मॅसॅच्युसेट्स मधील बर्कशायर हे स्टेट मॅपल दृश्यचे केंद्र आहेत. येथे एक क्लासिक साखरी घर कोठे शोधायचे आहे किंवा, आणखी एक रेस्टॉरंटसह.

  • मॅसॅच्युसेट्स मेपल महिना
  • जुन्या स्टर्ब्रिज गावातील मॅपल दिवस: 1 9 व्या शतकात मॅपल साखरेचे काम कसे केले जाते ते पहा

• 09 पैकी 07

  न्यू यॉर्क: मेपल शूउंगिंग अपस्टेट

  अपस्टेट न्यू यॉर्क हे आणखी एक ठिकाण आहे जेथे मेपलचे झाड उगवतात. Adirondacks मध्ये मॅपल sugaring जा कुठे येथे आहे

  • न्यूयॉर्क मेपल सप्ताहांत
  • मार्चमध्ये प्रत्येक रविवारी कोऑपरस्टाउनमध्ये साखर डेमो

• 09 ते 08

  कनेक्टिकट: मॅपल शुगरिंग सीझन

  कनेक्टिकटमध्ये मॅपल साखरेची हंगाम विशेषत: फेब्रुवारीमध्ये सुरु होते. येथे 30 किंवा इतके साखरेचे दालन जनतेसाठी खुले आहेत

• 09 पैकी 09

  ओहियो: मॅपल शुगरिंग

  मॅपल साखर तयार करणार्या 12 राज्यांमध्ये ओहायो चौथ्या क्रमांकाचा मोठा देश आहे. पेक्षा अधिक 900 ओहायो कुटुंब प्रत्येक वर्षी सुमारे 100.000 गॅलन सिरप निर्मिती, परंतु मागणी आतापर्यंत पुरवठा ओलांडते आहे. याव्यतिरिक्त, राज्य साखर हंगाम जवळ मॅपल साखर कार्यक्रमांची विविध होस्ट, जे फेब्रुवारीच्या सुरुवातीपासून मार्च ते मार्चपर्यंत चालते.