टॉप 7 हंगेरियन डिश आपण बुडापेस्ट मध्ये प्रयत्न करणे आवश्यक आहे

बुडापेस्टमधील स्थानिकांप्रमाणेच या क्लासिक हंगेरियन डिशमध्ये काही क्रमवारी लावा, जे ह्रदयाचे मांसाहारी भरलेले मुख्य अभ्यासक्रम मधुर पदार्थांमुळे आणि सुगंधी स्नॅक्ससह करतात.

• 01 ते 07

  लाँगोस

  जाता जाता क्लासिक आरामदायी अन्नाच्यासाठी, लाँगोस, एक खोल तळलेले घट्ट चिकटलेले फ्लॅटब्रेड घ्या जे उबदार खाल्ले आहे आणि आंबट मलई आणि किसलेले चीज किंवा गाऱ्हाणीक बटर (किंवा वरील सर्व) सह खाल्ले आहे. हे ह्रदयपूर्ण स्नॅक्स सर्व वर्षभर केले जातात आणि स्वस्त स्वस्त सुगंधी पदार्थ तयार करतात. परिपूर्ण Lángos मधे बाहेर कुरकुरीत आणि मऊ आणि मध्यांतर असावी. काहीवेळा ते बटाटा (कोरमप्लीस लॅंगोस) बरोबर बनवितात आणि कधीकधी ते सॉसेज (कोल्बॅस्झ) बरोबरच करतात. '

  बुडापेस्टमध्ये लॅंगोस कुठे खावेत : अर्नाय जानस स्ट्रीटवरील रेट्रो बफे संपूर्ण दिवस आणि संपूर्ण रात्रभर लोंगोसला पोहोचतो (रात्रीच्या वेळी व रात्रीच्या वेळी उशीरपर्यंत 6 वाजल्यापर्यंत ते खुले असते)

• 02 ते 07

  कुर्स्कस्लाकेक्स (चिमनी केक)

  या मिठाच्या हाताळलेल्या कोळशाच्या कोळशाच्या आकाराच्या थरांच्या लांब पट्ट्या केल्या जातात जे कोळशाच्या तुकड्यांवर कोळशाचे तुकडे करतात आणि कोळशाच्या तुकड्यावर भाजून जातात. साखरेचा एक खोडसाळ आच्छादित केला आणि थुंकुन काढले जाते तेव्हा वाफेवरुन चिमणीसारख्या मध्यभागी सोडला जातो (कुर्टोस्काल्सेक्सचे इंग्रजी अनुवाद 'चिमनी केक'.) देण्यापूर्वी ते सामान्यतः टॉपिंग्जसह झाकले आहेत दालचिनी किंवा ग्राउंड अक्रोडाचे तुकडे आणि हे सामायिक करण्यासाठी डिझाइन केले आहेत, ज्यात प्रत्येक व्यक्ती गरम, गोड, कुरकुरीत आटपासून पट्टी बांधत आहे. ते सणासुदीच्या काळात विशेषतः लोकप्रिय आहेत आणि शहराभोवती ख्रिसमसच्या मार्केटमध्ये विकले जातात.

  बुडापेस्टमध्ये kürtőskalács खाण्याची कुठे आहे : सर्व प्रती शहर या गोड हाताळते विक्री की स्टॉल टन आहेत गुणवत्ता तेही सुसंगत आहे परंतु काही वेळापूर्वी प्रदर्शनावर बसलेल्या एकापेक्षा ताजे शिजवलेले एक kürtőskalács ऑर्डर करण्याचे सुनिश्चित करा. Andrássy Avenue आणि Bajcey-Zsilinszky Street च्या कोपर्यावरील दुकान स्थानिकांमध्ये लोकप्रिय आहे.

• 03 पैकी 07

  टोटलेट कोझ्झ्टा (चोंदलेले कोबी)

  चोंदलेले कोबी पूर्व युरोप आणि आशियातील बरेच भागांमध्ये एक लोकप्रिय डिश आहे. हंगेरियन स्पेशालिटीमध्ये पिकवलेली कोबीची पाने ग्राइंड डुकराची आणि गोमांस, भात, टोमॅटो आणि सायरक्राटसह भरलेली आहे. अनेक हंगेरियन पदार्थांप्रमाणेच, हे पेपरिका सह उदारपणे स्वाद देते. हे आरामदायी डिश साधारणपणे हिवाळ्यात खाल्ले जाते आणि हंगेरीमध्ये जेव्हा घरात घरी एकत्र येणे शक्य असते तेव्हा निश्चितपणे योग्यतेचा नमूना असतो.

  बुडापेस्टमध्ये टॉटलट कोस्पझ्टा खाणे कुठे आहेः सॅझेज रेस्टॉरंट 1831 पासून पारंपारिक हंगेरियन पदार्थांचे सेवन केले आहे जसे की चोंदलेले कोबी. हे शहराचे सर्वात जुने रेस्टॉरंट आहे आणि बहुतेक ते जिप्सी बॅण्ड राहण्यासाठी होस्ट खेळतात.

• 04 पैकी 07

  ग्लाईस (गोलैश)

  हंगेरीचे राष्ट्रीय खाद्यपदार्थ जगातील बर्याच भागांमध्ये शिजवलेले म्हणून वापरले जाते परंतु खरे खराखुरा एक खरखरीत कांदा, पेपरिका, टोमॅटो आणि मिरचीसह तयार केलेल्या बीफच्या भागांपासून बनवलेला एक पातळ मटनाचा रस्सा आहे. हे सहसा ताजे पांढरा ब्रेड आणि बाजूला चिरलेला गरम पाकिका सह चालला आहे. हे पारंपारिकरित्या एक शेतकरी डिश आहे आणि मूळतः खुले दोरांवर लोखंडी बोराकेक कढर्यात मेंढी पाळत होते. हंगेरीतील व्हिस्ट्रिअल रेस्टॉरन्टमध्ये आपण या प्रकारे शिजवलेले डिश शोधू शकाल, कारण या चवदार गोडीचा सूप तयार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग मानला जातो.

  बुडापेस्टमध्ये गोल्श कुठे खावे? बाल्टझार बुडापेस्ट शहराच्या कॅसल जिल्ह्यातील एक कूल्हे लपलेले रत्न आहे जे समकालीन सेटिंगमध्ये क्लासिक हंगेरियन पदार्थ वापरते. येथे goulash फार उच्च रेट आहे.

• 05 ते 07

  डोबोस टोटा (ढोलकरा केक)

  हे शो-स्टॉपिंग गोड अॅटॉर्टेस देशभर कॅफे आणि बेकरीमध्ये चालते आणि विवाहसोहळा आणि पक्षांवरील लोकप्रिय उत्सव केक आहे. हे 5 ते 7 नाजूक स्पंज लेयर्सचे बनलेले आहे, प्रत्येक चॉकलेट फुलक्रॅमसह पसरलेले आणि कॅरमेलाइज्ड साखरच्या एक जाड थर (एका फाट्यासह टॅप केल्यावर संतोषजनक क्रॅकसाठी) सह उघडकीस आला आहे. केकच्या बाजू सहसा हेजलनट्स, अक्रोडाचे तुकडे किंवा बदामांसारख्या ग्राउंड नटमध्ये घालतात. हे चीड पेस्ट्री शेफ जॉझसेफ सी. डोबोस (आणि नावावरून) यांनी आविष्कार केले आणि प्रथम 1885 मध्ये बुडापेस्टच्या नॅशनल जनरल एक्झिबिशनमध्ये किंग फ्रँझ जोसेफ आय आणि क्वीन एलिझाबेथ यांना त्याची सेवा मिळाली.

  बुडापेस्टमध्ये डोबोस टोटा खाण्यासाठी कुठे? ज्यूंची संपत्ती हृदयामध्ये फ्रोहिलीच कुकास्जदा ही एक साधा कोषेर बेकरी आहे जो अर्ध्या शतकांपासून पारंपारिक केकची बेकिंग करत आहे.

• 06 ते 07

  कोल्बास्झ (सॉसेज)

  सॉझेज हंगेरीमध्ये एक मोठा करार आहे ते नाश्त्या, लंच आणि डिनरमध्ये वापरल्या जाणा-या पदार्थांमध्ये वैशिष्ट्यीकृत करतात आणि स्टॉप्स, सूप, सॅलड्स आणि पेस्ट्री मध्ये टाकतात. कोल्बास्झ हंगेरियन सॉसेजसाठी कॅच-ऑल टर्म आहे आणि येथे विविध प्रकारचे विविध प्रकार आहेत जे शिजवलेले, उकडलेले, बरे किंवा पोसलेले असतात. सिस्बाई कोल्बास्झ नमुद केल्याशिवाय सोडू नका, एक मसालेदार सॉसेज पेपरिकासह स्वादुलेले असते; ग्युली कोल्बास्झ, ग्युला गावातील लाकडाची चोच असलेले सॉसेज; आणि माज हर्का, उकडलेले लिव्हर सॉसेज.

  बुडापेस्टमध्ये के ऑल्बॅस्झ कुठे खाऊ शकतोः बुडापेस्टच्या सेंट्रल मार्केटचे प्रमुख सॉसेज, उत्कृष्ट कोल्बास्झ, कोल्ड कट आणि पारंपारिक हंगेरियन उत्पादनांची विक्री करणाऱ्या स्टॉलने भरलेल्या तीन मजलींच्या निओ-गॉथिक इमारतीसाठी.

• 07 पैकी 07

  जियूमोल्क्सलेव्स (कोल्ड फूड सूप)

  जेवणाच्या वेळी आपण जेवणाची सोय कराल असे वाटत असेल, तर गिमुमोक्स्लेव्हस हे विशेषतः थंडगार स्टार्टर किंवा हलके उन्हाळी डिश म्हणून चालवले जाते. या रीफ्रेशशील सफाईदारपणाची सर्वात लोकप्रिय आवृत्ती म्हणजे मेगागीलवेज, आंबट झालेला चेरी, आंबट मलई आणि थोडी साखर. हा प्रकारचा सूप मध्य आणि पूर्वी यूरोपमध्ये खाल्ले आहे जेथे पेंढा फळ स्प्रिंग आणि उन्हाळ्यात मोठ्या प्रमाणात वाढते आहे

  Gyümölcsleves बुडापेस्टमध्ये कुठे खावे हे : कुस्पीक बिस्झ्रोरो मुरुमांजवळ एक सुंदर थोडेसे रेस्टॉरंट आहे जे उन्हाळ्यातील उन्हाळ्यातील उत्कृष्ट फळ सूप देते