नॅपल्ज़ मध्ये खाण्यासाठी 10 सर्वात रोचक पदार्थ

इटालियन खाद्यपदार्थ येतो तेव्हा, नॅपल्ज़ नक्कीच काहीतरी म्हणते: नेपल्स मधील भोजन फक्त टेबलभोवती बसून खाणे जास्त महत्त्वाचे आहे, हे पिढ्यानपिढ्या चालविल्या जाणा-या पुनरावृत्ती होणारे जेश्चर, परंपरा आणि सवयीपासून बनलेले एक विधी आहे.

नॅपल्ज़ आणि कॅम्पानिया प्रदेशात पाककला प्रेम आणि कृतज्ञता दर्शविण्याचा एक मार्ग आहे आणि अन्न हे लोकांसाठीचे मुख्य सभांपैकी एक आहे - दुसरा म्हणजे फुटबॉल. वापरलेली कोणतीही सामग्री महाग नाही कारण नेपोलिटन पाककृती सर्व हंगामी, ताजे, स्थानिक आणि स्वस्त पदार्थांबद्दल आहे. पास्ता सह एकत्र फ्लोअर मुख्य घटक आहे, आणि नॅपल्ज़ आणि आसपासच्या भागात सर्व मुख्य dishes कर्बोदकांमधे आहेत का समजून घेणे कठीण नाही आहे

आपण नॅपल्ज़ मध्ये प्रयत्न करणे आवश्यक येथे काही dishes; एकदा आपण पूर्ण केल्यावर, कपची कॉफी मागणे विसरू नका.

• 01 ते 10

  पिझ्झा आणि कॅलझोन

  जगातील सर्वत्र ज्ञात, मूळ पिझ्झा अनेक वर्षांपूर्वी नेपल्स मध्ये जन्म झाला . चिकन आणि अननसाचे विसरा; आपण नॅपल्ज़मध्ये असता तेव्हा टॉमाटो, लसूण, ऑरेगानो आणि ऑईल यासारख्या मार्जरीटा पिझ्टासह फायरएंडलटाटे मोझारेला पनीर किंवा बफेलो मोझारेला किंवा मिरनरा एक असणे आवश्यक आहे. एक महान नेपोलिटान पिझ्झाचा गुढ आस्वाद आहे: उच्च, जोरदार हलका, लाकडी ओव्हनमध्ये शिजवलेला आणि प्रथम गुणवत्ता, हंगामी आणि स्थानिक सामग्रीसह पिकलेले. हे युरोपियन युनियनद्वारा अधिकृत पारंपारिक खासियत म्हणून अधिकृतपणे ओळखले गेले आहे असे एक साधा व्यंजन आहे.

  कॅल्जोन पिझ्झाची उत्क्रांती आहे: त्याच अचूक आट, विविध साहित्य (रिकोटा, हॅम, टोमॅटो, इत्यादी) ने भरलेले आणि दीड चंद्राच्या आकारात दुमडलेला. हे नेहमीच्या पिझ्झापेक्षा कमी जबरदस्त दिसत आहे, परंतु त्यामध्ये सामान्यत: अधिक घटक असतात आणि ते अधिक जड असू शकतात.

• 10 पैकी 02

  पिझ्झा फ्रित्टा

  पिझ्झासाठी वापरलेले तेच आटलेले ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ताणलेले आणि तळलेले असते. एकदा तळलेले आणि खोडल्यावर ती टोमॅटो सॉससह फॉअर डी लट्टे मोझारेला, परमेसन चीज आणि तुळसची थोडी शिजवलेला आहे. बहुतेक नेपोलिटिटी रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांपैकी एक मानले जाते, पिझ्झा फ्रित्ता जवळजवळ प्रत्येक पिझ्झिरियामध्ये अँटीपास्टो म्हणून वापरली जाते. पिझ्झाऐवजी काहीवेळा ते मुख्य डिश म्हणून देखील वापरले जाते

• 03 पैकी 10

  बाबा

  कल्पना करा की शास्त्रीय स्पंज, अधिक बबली आणि लिमेंसेलोमध्ये भिजवलेले किंवा अधिकतर रम मध्ये आणि व्हीप्ड क्रीम, कस्टर्ड आणि मोसमी फळे एक बाबा वर्णन सोपे नाही आहे, पण निश्चितपणे तो पाककला आणि खाणे प्रेम व्यक्त करते जे सर्वात जास्त नेपोलियन केक्स प्रतिनिधी आहे होममेड लिमेंसेलोच्या एका शॉटसह चव आणि आपण आनंद शोधू शकाल. मजेदार तथ्य: आपण "सिएनू बब्बा" (आपण बाबा आहात) एखाद्यास असे म्हणत असाल तर, आपण या व्यक्तीस शक्य तितक्या मधुर पद्धतीने प्रशंसा देत आहात.

• 04 चा 10

  स्फाग्लिटेला

  रिकोटा पनीर, शर्करावगुंठयुक्त पेल्स, आणि मसाल्यांसारखे: हे या पारंपरिक पेस्ट्रीचे सार आहे. आपण एक "sfogliatella riccia" (कुरळे sfogliatella) किंवा एक "sfogliatella frolla" ऑर्डर करू शकता; प्रथम एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सारखे dough सह केली आहे, परंतु अधिक गुंतागुंतीचा दुसरा एक शॉर्टस्ट्रस्ट कण आहे आणि तो एका वेगळ्या आकारात येतो, जसे की चूर्ण असलेल्या साखरेच्या धूराचा लहानसा तुकडा.

• 05 चा 10

  रस्त्यावर मिळणारे खाद्य

  "रस्त्यावर खाद्यपदार्थ" या श्रेणी अंतर्गत, आपणास इतके व्यंजन आढळतील की फक्त एक निवडणे कठीण होईल: मोझझेरेला कार्लोझझा, बटाटे क्रॉक्सेट्स, तांदूळ, फ्राई आणि बरेच काही. आपण यापैकी केवळ एक डिश वापरु शकता किंवा "कूपोपो" साठी जाउ शकता, तळलेले पदार्थ "डी टेरा" किंवा "डि मरे" असू शकतात. पहिले पक्षी मुख्य भूभागापासून बनलेले पदार्थ (चॉर्च्यूटरनी, चीज, भाज्या, इत्यादी) बनतात, तर दुसरीकडे केवळ मासे जोडतात. आपण दोन प्रकारचे मिश्रण देखील करू शकता, परंतु सर्वात चांगले पर्याय म्हणजे "फ्र्रिगिटिओरी" पैकी एकामध्ये दोन खरेदी करणे आणि नॅपल्ज़च्या आसपास टांगण्याचा किंवा समुद्र पाहायला आराम करताना आनंद घ्या.

• 06 चा 10

  पेर्मिगिना डि मेलनझेन

  या डिशचे मूळ अद्याप अज्ञात आहे, आणि काही इटालियन प्रदेशांना असा दावा आहे. निश्चितपणे, हे नेपोलियन डिश आहे आणि लंचसाठी रविवारीच खाण्यासारखे हे सर्वात सामान्य आहे. मोझ्झरेल्ला पनीर आणि टोमॅटो सॉससह स्क्वॅश केलेल्या तळठलेल्या कढल्या एग्प्लान्टने बनविलेले बनविलेले आहे, नंतर भाजलेले

• 10 पैकी 07

  Frittata उच्चार पास्ता

  आपण पास्ता विशिष्ट कल्पना असल्यास, frittata di पास्ता आपली खात्री आहे की आपण आपले मत बदलू करेल. हे स्पगेटी किंवा मॅकरोरी पास्ता, अंडी, बेकन, मोझारेला पनीर बनवलेले एक समृद्ध डिश आहे. पास्ता नेहमीप्रमाणे शिजवलेले, इतर सर्व पदार्थांसह पिकलेले आणि पॅनमध्ये खोल तळलेले होईपर्यंत तो एक राक्षस ऑमलेट बनतो. अंतिम परिणाम खूप कठीण आहे परंतु अविश्वसनीय डिश लोक केवळ एकटे किंवा भाकर्याबरोबरच खातात, रस्त्यावर किंवा उन्हाळ्यात, समुद्रकिनार्यावर.

• 10 पैकी 08

  मासे

  नॅपल्ज़मध्ये मासे हे एक मोठे सौदा आहे आणि फक्त एक निवडण्यासाठी जवळजवळ अशक्य आहे अशा मश्यावरील बियांचे पदार्थ आहेत: क्लॅम्स, मासे सूप, तळलेले मासे स्पगेटी; परंतु ओव्हन बेकड स्थानिक फिशसह चेरी टोमॅटो आणि ऑलिव्ह ऑइल आणि बरेच अधिक. मासे खाण्याची मेजवानी आहे आणि आपण आपल्या रेस्टॉरन्ट काळजीपूर्वक निवडल्यास, आपण भाग आणि स्वाद याबाबत कधीही निराश होणार नाही. दिवसाची माशी किंवा योग्य स्थानिक अनुभवासाठी शेफची निवड निवडा.

• 10 पैकी 9

  पिझ्झा डी स्कारोला

  जोरदार हंगामी, पिझ्झा डि स्कारोला हा सर्वात पारंपारिक नियमानुसार व्यंजन आहे, जो आपण इटालियन नन्ना किंवा मामाकडून अपेक्षा करतो. त्याला पिझ्झा म्हणतात पण ते थोडे वेगळे आणि पाई सारखे आणखी सारखे आहे, "स्कारोला" (एस्केरोल) आणि काळे जैतून आणि ओव्हन बेक केलेले भरले अंतिम परिणाम हा एक पाय आहे जिच्यामुळे व्यसनास मदत होते.

• 10 पैकी 10

  कॉफी

  तो योग्य डिश नाही जरी, नेपोलिटन कॉफी किमान एकदा प्रयत्न करणे आहे. नेपोलिटनस एक परिपूर्ण एस्प्रेसोचे उष्मरण कसे करतात ते माहितः लहान, मजबूत, पारंपारिकरित्या एका अतिशय गरम कपमध्ये आणि एक ग्लास पाइपसह. इटालियन एस्प्रेसोसाठी प्रत्येक ठिकाणाहून नॅपल्ज़मध्ये जातात, आणि बार संस्कृती इटली सर्व उत्तम आहे. आपण स्थानिकप्रमाणे आपल्या कॉफीचे ऑर्डर करू इच्छित असल्यास , "कॅफे शोजो" (निलंबित / प्रलंबित कॉफी) परंपरेचा भाग बनू नका: फक्त एक प्राप्त करण्याकरिता आणि फक्त एक वापरण्याऐवजी दोन कॉफीचे ऑर्डर करा जेणेकरून इतरांना पूर्णपणे अनोळखी व्यक्तीकडे सोडता येईल. तुझ्या नंतर येत आहे