साहसी डिनर साठी विदेशी आनंद
प्यूर्तो रिको मध्ये बर्याच पारंपारिक पदार्थ खूप मधुर आहेत, आणि आजकाल ते परदेशातील अनेक संस्कृतींमधून प्रेरणा देणारे सर्जनशील फ्यूजन फ्लेव्हर्समध्ये वाढत्या प्रमाणात श्रीमंत आहेत. अशी अपेक्षा करणे अपेक्षित आहे की हे वैविध्यपूर्ण परकीय वस्तूंचे उचित भाग घेऊन येणार आहे आणि खरोखर मनोरंजक पदार्थांची कमतरता नाही ज्यामुळे आपण डायविंग करण्यापूर्वी दोनदा विचार करू शकता. येथे असामान्य काही उदाहरणे आहेत आणि आमच्यातील उत्कृष्ठ डिनरसाठी प्यूर्तो रिको (जसे मवी पेय)
05 ते 01
गंधिंगा
बहुतेक पाश्चिमात्य अवयवयुक्त मांस पासून दूर भागतात, परंतु जगभरात ते त्यांच्या विशिष्ट चवसाठी वापरतात आणि कधीही पशू-प्रथिन वाया जात नसल्याच्या "नाक ते शेपटी" तत्त्वाचे पालन करतात.
गंधिगा हा डुक्कर अवयवांनी बनलेला जाड, जड स्टू आहे. हृदय, लिव्हर आणि मूत्रपिंड सर्व या डिशमध्ये घालतात, केपर्स, मणजानाल्ला जैतून आणि सोफ्रिटो सारख्या कमी भयावह घटकांसह, लसूण, कांदा, पेपरिका आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तयार केलेले टोमॅटो सोफिटोचा वापर हे स्टूच्या पलीकडेच जाते, कारण हे सर्वात क्लासिक प्यूर्ती रिकन डिशसाठी आधार म्हणून कार्य करते.
02 ते 05
डुकराचे मांस बिट्स
डुक्कर-केंद्रित थीमशी सातत्याने चालू ठेवून, डुकराचे बिट्स वर जा. एक स्वयंपाकासंबंधी सराव म्हणून डुकराचे मांस बिट्स इतका एक प्वेर्टो Rican "डिश" नाहीत
या बेटावर, स्थानिक लोक पुरेसे डुकराचे मांस मिळविण्यासाठी दिसत नाही. जर आपण एक दिवसापेक्षा जास्त वेळ घालवला असेल, तर आपण कदाचित प्रसिद्ध लेकॉन (भाजून पेंडीचे डुक्कर) बद्दल ऐकले असेल, परंतु आपण कदाचित "कमी इच्छित" डुक्कर भागांशी परिचित नसाल जे प्यूर्टोरिकोच्या बर्याच पदार्थांमध्ये सामील असतील.
स्थानिक रेस्टॉरंट्सच्या कितीही संख्येने शेपटी, थुंकणे, कान, आणि डुकरांना दिलेली त्वचेची मेन्यू वस्तू म्हणून ओळखली जाते, आणि ते सर्व मांसपेटीचे पर्यायी कट मानले जातात. स्थानिक मेनूवरील एक अतिशय लोकप्रिय आयटम पेटीस आहे , जे क्रेग-स्टाईल सॉसमध्ये डुकरांना दिले जाते.
03 ते 05
मोंडो
अहो, ट्रीप खवैय्याची निवड मिठाई प्वेर्तो रिको मध्ये ट्रीप मुख्यत्वे मोंडोंगो नावाचे स्टूच्या रूपात येतो. लिंबाचा रस, हेम, टोमॅटो सॉस, तारारू रूट, केटेन , (किंवा यौटिया , हे येथे ओळखले जाते), कसावा (किंवा युका ) आणि योग्य मसाला घाला आणि आपण स्वत: ला एक 'क्लासिक क्लासिक' द्वीपसमूहाच्या बर्याच पर्टो रिकान रेस्टॉरंट्समध्ये मोन्डोन्गो येथे काम केले जाते, म्हणून जर आपण काही कोंबड्या पाण्यातून बाहेर पडू नये म्हणून उत्सुक असाल तर त्यास नाव देऊन विचारू नका.
04 ते 05
Tripleta
ठीक आहे, तर कदाचित हे असामान्य नाही निश्चितपणे, या यादीत इतर काही पदार्थांच्या तुलनेत हे आपोआपच आहे, परंतु तिप्पट सूची या यादीत आहे कारण तीन प्रकारच्या मांससह तिहेरी-डेकर सँडविच फक्त दररोज येत नाही.
या पूर्वी म्हटल्या गेलेले मांस गोमांस, हेम आणि कोंबडी असतात जे सर्व कोशिंबीर, कांदा आणि टोमॅटोबरोबर एकत्र करतात. हे बेट आवडते आहे, आणि काही लोक त्यांच्या आवडीच्या स्नॅकप्रमाणे वाढत असताना लक्षात ठेवतात.
जेथे आपण त्यांना शोधू शकता, आपल्या तल्लफ पूर्ण करण्यासाठी आपल्या जवळच्या पॅनेडिआपेक्षा अधिक दिसत नाहीत.
05 ते 05
मावी
प्वेर्तो रिकोच्या सर्व विदेशी खाद्यपदार्थ धुवा, आपण विशेष प्रकारचा पेय तयार केला आहे. कॅरिबियनमधील बहुतेक स्थानिक लोक काय करतात हे माहीती आहे, पण या बेटावर याला मावी असे म्हणतात.
मावी हा शर्कराचा एक पेय आहे आणि नॉर्दर्न कॅरिबियनमध्ये सापडलेल्या मवी वृक्षाची झाडाची साल किंवा फळ आहे. मावी हे आंबायला ठेवा किंवा शिंपडलेले, आणि एकतर लहरी किंवा आजूबाजूला असू शकतात. ते जेवढे पसंत करतात त्याप्रमाणे, थोड्याशा कडू किकसह रूट बीअरचा एक प्रकार म्हणून विचार करा. तसेच, अनियंत्रित केल्याबद्दल, चेतावनी द्या: Mavi एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून काम करते आणि ते करू शकता "आपण माध्यमातून योग्य"