बर्लिनमध्ये सर्वोत्तम डिनर शोधणे

डब्लिन कबाब, जर्मनी आणि तुर्की खाद्यपदार्थांमधील एक विवाह, तुर्कीच्या राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांपैकी एक म्हणून सुरू झाला. 1 9 70 च्या दशकात बर्लिनला या शहराच्या सर्वात मोठ्या अल्पसंख्यक समुदायांपैकी एक म्हणून ओळखण्यात आले आणि त्याला जलद आणि सुलभ जेवण साठी तुर्की फ्लॅटब्रेड ( फ्लॅडेनब्रॉट ) मध्ये ठेवले गेले. डोनर हा आज जर्मनीतील अविवादित आवडता खाद्य पदार्थ आहे.

आपण प्रत्येक जर्मन गावात (आणि पलीकडे) मध्ये डूनर कबाब शोधू शकाल, परंतु डोलर कॅपिटल अजूनही बर्लिनच्या हॉफस्टॅडमध्ये आहे. हे शहर 1,300 पेक्षा अधिक डोनरची जागा आहे - इस्तंबूलपेक्षाही अधिक! प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीचा, सहसा सोयीनुसार आधारित असतो, परंतु काही डोरर रेस्टॉरंट्स आहेत जे एक कबाब ऑफर करतात जे आपल्या सरासरी मद्यपानापेक्षा चांगले आहे

डोनेर कबाब काय आहे?

पारंपारिक डोनरमध्ये कोकऱ्याचा समावेश असतो, पण चिकन किंवा वासराचे किंवा वासरे व मेणबळ यांचे मिश्रण हे सर्वसामान्य आहे आणि कोणते सर्वोत्तम तापदायक विवाद आहे. मांस एका मोठ्या घोट्याच्या थुंकीवर भारावले जाते, ते बारीक बारीक चिरून चिरून, फ्लेडेनब्रॉटमध्ये पॅक केले जाते आणि सलाड / कोबी, टोमॅटो, कांदे, आणि आपल्या आवडीची सॉस (दही / दही , मसालेदार / शफारस , किंवा लसूण / knoblauch ).