मेक्सिको सिटी अफाट जेवणाचे आहे
मेक्सिको सिटी - एल डीएफ, डिस्ट्रिटो फेडरल साठी - जंगम फिएस्ता आहे मेक्सिकन राजधानीत स्थानिक भाडे नमूद केल्याने कोणत्याही अभ्यागताला मेक्सिकन पाककृती परंपरांबद्दल एक खोल प्रशंसा मिळते ... आणि दाखवतो की मेक्सिकन व्यंजन जे काही प्रमाणात प्रतिनिधित्व करतात ते राज्यांमध्ये आहेत. एल डीएफमध्ये असणे हे काही सर्वोत्कृष्ट डायनिंग अनुभव आहेत .
09 ते 01
आपण विश्वासार्ह मेक्सिकन रेस्टॉरंटमध्ये रेस्टॉरेंट अॅररोयोला प्रवेश करता तेव्हा अविश्वास थांबवा . त्याची अफाट खोली 2,200 पेक्षा जास्त शौर्य डिनेजर्स तितकेच अपमानकारक आहे Restaurante Arroyo च्या कमाल मर्यादा, बहु रंगी कागद bunting सह abloom.
खुल्या हौदामध्ये अन्न तयार केले जाते, जेथे पारंपारिक मेक्सिकन ड्रेसमध्ये महिला मसाल्यांचे पीठ, डुकराचे मांस तळणे आणि ताजे टॉरेटास पाउंड. रेस्टॉरेंट अॅरॉययो बारबॅकोमध्ये विशेष करतात , किंवा स्लो-भुसावलेला मटन. प्री-कोलंबियन, फक्त इन-मेक्सिकन पदार्थ ज्या अंतःकरणातील हृदयासाठी नसतात त्यात एस्कॉमोल, ओमी पिसाचे लार्व्हा असे नेहमीच म्हणतात "मेक्सिकन केव्हीर."
रेस्टॉरेंट अरायॉय एक उतावीळ स्थान आहे. मेक्सिकन बिअर स्वतंत्रपणे प्रवाहित होतात आणि मारियाची बँड जेवणाचे खोलीत भटकत असतात काहीवेळा, ते फक्त एक धावपट्टीवर ऐकता येतात.
- रेस्टॉरेंट अॅररोयो: इंडिजेंट्स सुर 4003, त्लापन, मेक्सिको सिटी
02 ते 09
लास डॅनझॅनटस
मेक्सिको सिटीतील लास डॅनजॅनटस येथे हॉट हाॅबाइनो सॉससह टुना © जाक्स जेकोबसन लास डॅनजॅनट्सच्या पटियाला मेक्सिकोच्या शहरातील सर्वात सुंदर परिसरांमध्ये एक कोसळलेल्या कोयोएकनमध्ये ऐतिहासिक स्क्वेअर चेहरे आहेत. येथे बसणे डीएफ अभ्यागतसाठी पुरेशी आहे.
TV Chef Ruben Amaro Reyes द्वारे भव्य Oaxacan पाककला जोडा, आणि आपण एक अविस्मरणीय अनुभव आहे. लास डॅनझेन्टेस हेजेकन पनीरमध्ये होजा सांतामध्ये बनविलेले एक शानदार क्वॅसॅडिला बनवितो , एक पेंगुइन-हिरव्या औषधी पँटलिन ज्यामध्ये टर्कीटा आवरण यांचा वापर होतो.
निष्ठावंत खाद्यपदार्थांनी टॅकोओ डी चॅपललिन, कुरकुरीत, मिरची-क्रस्टेड ... टिस्सॉप्स डिनरसाठी थोडीशी अनोळखी व्यक्ती, हवानास सॉससह (ट्यूना) गरम मालाचा दुष्ट चाव असतो.
- लास डॅनझँटेस: जार्डिन सेंन्नेरियो # 12, कोयोकॅकन, मेक्सिको सिटी
03 9 0 च्या
एल पेंडुलो
एल पेंडुलोच्या चिकाटे खुनी आहेत. © जाक्स जेकोबसन मेक्सिकन शहरातील एक आदर्श सकाळची कल्पना आपल्याला मेक्सिकॅ्टिक रोटी, हवाबंद पॅनकेक्स, किंवा अंडी रंगरक्षक, मेक्सिको सिटीमध्ये आढळून आल्यास जोसेफ कॅम्पबेल किंवा ऑक्टॅव्हियो पाज़ यांनी लिहिलेल्या एका पुस्तकावर जोर दिला आहे. एल पेंडुलो, एक लोकप्रिय दुकानात कम नाश्ता थांबणे हे आपल्यासाठी आहे.
एल पेंडुलोची स्पॅनिश व इंग्रजी दोन्ही पुस्तकांची व्यापक निवड आहे. पण वास्तविक आश्चर्याचा भयानक अन्न आहे चियाक्लाइसेस , ओक्साकन व्हाईट पनीर आणि टॅटमटिलो सॉससह कॉर्न ट्रिटॅलस (शोकेस ) आहेत. त्यामुळे मेक्सिकन पेस्ट्री आणि जूस आहेत, येथे ऑर्डर करण्यासाठी ताजे दाबली.
- एल पेंडुलो: हॅम्बुर्गो 126, झोन रोसा, मेक्सिको सिटीसह सहा शहरांची ठिकाणे
04 ते 9 0
मेक्सिकन शहरातील कोणतीही गॅस्ट्रोनॉमिक साहसी स्थानिक बाजारपेठेचा किंवा मार्केटच्या भेटीशिवाय पूर्ण झाला आहे. प्री-कोलंबियन अझ्टेक मार्केटच्या साइटवर बांधलेले मर्कॅडो सॅन ज्युआन हे शहराचे सर्वात रंगीत आणि पूर्ण बाजार आहे. हे खरे आहे की शेफ येथे रेस्टॉरंट शेफपासून टीव्ही टॉप टूकसपासून समर्पित घरगुती स्वयंपाकी करतात आणि भेट दोन्ही शैक्षणिक आणि मनोरंजक आहे
Mercado सण जुआन सर्वकाही आहे, वाळलेल्या मिरची च्या dazzling प्रदर्शित पासून (दर्शविले) एक प्रसिद्ध मशरूम विक्रेता, Doña Guadalupe स्टॉपला उष्णकटिबंधीय फळे, भाजीपाला, फुलं सीफूड आणि प्रादेशिक खासियत यांसह फोटोयुक्त रूप फुटले. प्रयत्न करणे योग्य आहे स्थानिक उत्पादकांनी हस्तलिखित केलेले पदार्थ (डेली मेट्स आणि सॉसेज) आणि आर्टिसानल चीज हाताने तयार केलेले आहेत.
बाजारपेठेच्या Avenida San Juan कडे डीएफ वर कॅबिनेट (सूप्स) आणि ब्रेड सारख्या तयार केलेल्या विशेष वैशिष्ट्यांवरील बसायला काही जागा आहेत.
- मर्कॅडो सण जुआन: कॉलोनी सेंट्रल, मेक्सिको सिटी
05 ते 05
शिकागो शेफ रिक बेअलेसने त्याच्या पीबीएस-टीव्ही शोवर हा परिसेसा-अतिपरिचित संस्था प्रदर्शित केली आहे, आणि चांगल्या कारणास्तव. टॅकोस होळा येथील घरगुती विशेषतेत अविश्वसनीय आहे आणि फ्लेवर्स अद्भुत आहेत.
टॅकोस होल नेहमी गर्दीच्या असतात, आणि ओळी गोंधळलेली असतात म्हणूनच चिलान्गोस करू नका आणि काउंटरकडे जाताना आपल्या मार्गात कंबर लावा.
टॅकोस होल मधील एक लोकप्रिय निवड एक अलर्ट आहे , एक थुंकुन कोरलेली मस्तलेली डुकराचे मांस. एक निरोगी, स्वादिष्ट शाकाहारी पर्याय आहे Acelga, तांदूळ मिश्रित काळे.
- टॅकोस होला: अॅव्हेनिडास अॅम्स्टरडॅम आणि मिचोआकॅन, कोन्सा, मेक्सिको सिटीच्या कोपरा
06 ते 9 0
स्ट्रीट कार्ट बॉन वेंडर
गेस्ट लेखक मॅक्स जेकोबसनच्या आवडत्या मेक्सिको सिटी ब्रेड कार्टमधून चीज भरलेले एक हॉट, गोड रो. © जाक्स जेकोबसन सुवासिक, पाइपिंग-गरम आणि असामान्यपणे स्वस्त, अल डीएफ च्या दिवाळखोर, भरली, गोल बन्स परिपूर्ण सकाळी दुपारी नाश्ता करा. Fillings मसालेदार बीन पासून चिकन बटाटा सह melty पांढरा चीज करण्यासाठी श्रेणी.
सकाळी 8 वाजेपर्यंत कंटेंट विक्रेत्यांकडून दुपारी बहुतेक सकाळी सुरू होतात आणि दर एक कंदपेक्षा कमी खर्च करतात . उत्कृष्ट पँकेस España जवळच्या कॉन्देसा डीएफ हॉटेल जवळील रस्त्यावर थेटपणे सेवा दिली.
- बुन कार्ट: कॉन्देसा डीएफ हॉटेल ओलांडून, प्वेकुई एस्पाना जवळ अवेनिडा वेराक्रुझ, कोंगासा, मेक्सिको सिटी
09 पैकी 07
Acquarello Polanco, मेक्सिको सिटी च्या priciest अतिपरिचित एक त्याच्या सेटिंग जुळणारे टॅब एक मोहक रेस्टॉरंट आहे
Acquarello cucina del sole मध्ये specializes, सूर्य स्वयंपाक त्याची कॉन्टिनेन्टल भावना आहे; आपल्याला वाटत असेल की आपण ब्रुसेल्स किंवा मिलानमध्ये आहात
Acquarello च्या मृदूपणे जेवणाची खोली असलेल्या खोलीत सेवा आग्रही आहे टेबल्स विलासीपणे डाग आहेत आणि जवळच्या टॅक्सी से स्टर्लिंग चांदीच्या वस्तू तयार करतात .
अॅकेटाइझर्स एक्वायारेलो येथे थोडे अधिक असू शकतात ट्युना मोझॅक (दाखवलेला) खाण्यासाठी खूप सुंदर दिसत आहे. अजिबात संकोच करू नका. आपले जेवणाचे भागीदार एक श्रीमंत crema डी langosta सूप सह सुरू करू शकता, एक लॉबस्टर बिस्किलासारखे नंतर, मुख्य कोर्स म्हणून सफरचंदांसह भाजलेल्या बदमाशांवर विचार करा.
- Acquarello: राष्ट्रपति मेसारीक 298, पोलॅंको, मेक्सिको सिटी
09 ते 08
स्थानिक शेफ एलेना रेगादास यांनी लंडनमध्ये आपल्या कलात्मक भूमिकेचा गौरव केला होता. अडाणी रचना हे शेफचे पती, आर्किटेक्ट जेमे सेरा आहे. रोझेट्टा अरुंद आणि अंधारमय आहे, उच्च मर्यादा आणि द्राक्षांचा वेल कापडसह सेट टेबल.
रोजची विशेष सह पाककला हंगामी आहे पण आपण नेहमी क्रशयुक्त इटालियन ब्रेड आणि भयानक पॅन्झनेलला टस्कन ब्रेड सॅलड शोधू शकाल; रोझेट्टाची स्वाक्षरी ताजे पप्पर्डेल पास्ता मखमली चिकन यकृत (दाखविलेले) सह सजवले ; पूर्ण भाजलेले आणि चोंदलेले खेळ कोंबडी; आणि लहान छाती braised
एक रहस्यमय Rosetta मेनू समावेश: खारट, निविदा घर-बरे corned गोमांस, जे मेक्सिको सिटी च्या बर्याच मोठया आकाराचा ज्यू समुदाय आदर दर्शविते देते मोहक, लाल डोक्यावर असलेला चेफ ऍलेना हिरावला, "मी कोपयुक्त गोमांस प्रेम करतो"
- रोजेटा: कोलीमा 166, कॉलोनिया, मेक्सिको सिटी
09 पैकी 09
Museo Dolores Olmedo येथे कॅफे डेल म्यूझो
अलेजांड्रो लीनारेस गार्सिया / विकीमिडिया कॉमन्स / सीसी बाय-एसए 2.0 म्युझिओ डोलरेस ओल्मेडो एकदा एक प्रभावशाली मैक्सिको सिटी सोशलाइट आणि कला कलेक्टर दून लोला नावाच्या एका मालमत्तेची मालकी स्वीकारते. एक भेट पाहिजे, संग्रहालय स्थानिक आख्यायिका फ्रिदा Kahlo यांनी चित्रे वर मजबूत कलाकृती एक खजिना trove ठळक .
भव्य कारणास्तव टोल करा आणि डोना लोला च्या हॅशिंडा ला नोरियाला भेट द्या, 1500 पासून कोणत्या तारखेपासून मग अतिशय आनंददायी संग्रहालय कॅफेमध्ये दुरुस्त करा, जे कॉफी, चहा, नाजूक पेस्ट्री आणि विविध एंटोगोटो, मेक्सिकन स्नॅक्सची सेवा देते.
खासकरुन नाटिला व्हेनिला पुडिंग आणि चिंचेची, नारळ आणि इतर उष्णकटिबंधीय फळांपासून केलेले मेक्सिकन मिठाई
- कॅफे डेल म्युजिओ: म्युझो डोलोरेस ओल्मेडो, ला नोरिया, एक्सचिमिल्को, मेक्सिको सिटी