हाँगकाँगमधील चायनीज चाय संमेलनांचे मार्गदर्शन

कदाचित प्रत्येक कोपरावर कारागीर कॉफी शॉप असू शकतात आणि रिअल एल बर्याच रेस्टॉरंटमध्ये मेन्यूवर असू शकतात, परंतु हाँगकाँग अजूनही चहाचे देश आहे. रात्रीच्या वेळी रात्रीच्या वेळी काही बबल चहासाठी एका कपमधून - हांगकांग सामग्रीवर चालतो. हे शहर काही दुहेरी ब्रिटिश आणि चीनी ओळखीचे बांधकाम करणार्या काही सांस्कृतिक परंपरांपैकी एक आहे - दोघेही असे मानतात की एक चांगले पेय द्वारे निश्चित केले जाऊ शकत नाही अशा काहीच नाही.

चहा चहा घेण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे पारंपरिक चीनी चहाचा समारंभ आहे. हे तुम्हाला पानांची नांगरणीच्या विशेष गँगफू शैलीतून घेऊन जाईल, जिथे आपण श्वासोच्छ्वास द्यायच्या त्याबद्दल शिकू शकाल, आपल्याला कधी कधी तोंडावाटे मिळते तेव्हा किती वेळ आणि चखत्यांचे नमुने देतात. हे एक भव्य अनुभव आहे जे परंपरा पूर्ण आहे

हाँग काँगची चहाची सोय

दुःखाची गोष्ट म्हणजे हाँगकाँग टूरिझम बोर्डाने आपल्या विनामूल्य चहा सोहळा सत्रात वगळले आहे परंतु आजूबाजूला शहरातील अनेक उत्कृष्ट पर्याय अजूनही आहेत. आमचे सर्वोत्तम निवडी खाली आहे

मिंग चा

अनेक चहाच्या दुकानांनी चहाची चव घेण्याची सोय केली परंतु मिंग चा बाहेर पडला. चहाच्या कालखंडाला नियमितपणे चालतात आणि वेळोवेळी तयार होतात, इंग्रजी नेहमीच एक भाषा म्हणून उपलब्ध असते आणि जेव्हा दुकान स्वतःच पूर्णपणे निरर्थक दिसते तेव्हा आधुनिक परंपरा खोलवर जातो. चीनभोवती चहाच्या बाबतीत (तसेच काही स्थानिक brews) स्टॅक केले तर आपण फक्त पॉप आणि एक चवचीत मेनू, किंवा एक पूर्ण, अनुसूचित वर्गासाठी भटक्या निवडू शकता.

वर्ग लहान गटांमध्ये आहेत आणि आठवड्यात तीन किंवा चार वेळा चालवतात. ते सहसा मिंग चाचे मालक विवियन करतात, जे गोष्टी तपशीलवार परंतु प्रकाशमान ठेवते आणि सत्र दीड तास चालत असतो.

आपण चार किंवा पाच चहा सादर करू; लाल आणि पांढरा ते ओलोंगपर्यंत चवमधील फरक आणि प्रत्येक वेगवेगळ्या प्रकारच्या चहाच्या आरोग्यविषयक फायद्यांविषयीचे स्पष्टीकरण आहेत.

चहाची ताकलेली आंबटपणा चहाळत आहे आणि चव खाण्याकरिता आपल्या हाताच्या आकाराच्या कपच्या तळहात टाकल्या जाण्यापूर्वी छान केले जाते. एक चांगला कप आलेला उघडा आणि आनंद घेण्यासाठी ते आरामदायी आहे.

तेवरे आणि गोंगफूचे फ्लॅगस्टाफ संग्रहालय

तज्ञांसाठी एक तायवारेचे फ्लॅगस्टाफ म्युझियम, लोकक चाय हाउस, हॉंगकॉंगमधील सर्वात जुने असलेले एक सहकारी भागीदारीमध्ये अर्ध-नियमितपणे चहाचा सण साजरा करते. पुढच्या समारंभात काय आहे हे जाणून घेण्यासाठी आणि ते इंग्रजीत असतील की नाही हे तपासण्यासाठी वेबसाइटवर अचूक माहिती म्हणून संग्रहालय कॉल करणे सर्वोत्तम असू शकते.

येथे समारंभ चाय तयारीची Gongfu पद्धत प्रदर्शित करण्यासाठी समर्पित आहेत जे संपूर्ण एकदा गुआंन्डाँगमध्ये सामान्य होते. हे अंदाजे चहाला कठोर मार्ग बनविण्यामध्ये अनुवादित आहे आणि चहामध्ये संपूर्ण चव आणण्यासाठी हे डिझाइन केले आहे.

आपण चीन आणि हाँगकाँगमध्ये चहाच्या इतिहासाबद्दल देखील शिकू शकाल, विविध प्रकारचे चहा काय आहेत आणि काहींना इतरांपेक्षा काटेरी का नाहीत? हे संपूर्ण अनुभव आहे आणि आपण चखलना येथे दोन ते तीन तास खर्च करण्याची अपेक्षा करू शकता. ठिकाणे त्वरीत भरण्यासाठी कल म्हणून आगाऊ बुक करण्यास सूचचनीय आहे.

जर काही चातुर्य येत नाहीत, तर लोककारी चहा चहा ज्या समारंभ पार पाडतात ते एक चांगला बॅक अप आहे. ते क्वचितच औपचारिक चहाची चवदार असतात आणि काही कर्मचारी इंग्रजी बोलतात म्हणून अधिक माहितीची अपेक्षा करत नाहीत, परंतु त्यांच्या चहाच्या घरात चहाची तयारी प्रथम श्रेणी आहे.

तो थोडा मोठा पर्यटन स्थळ बनला आहे, तर लोक चा अजूनही हाँगकाँगच्या जुन्या चहाचे aficionados लोकप्रिय आहे आणि जुन्या जागतिक वातावरणाला पुरेशी आहे.