Chuletas कॅन-कॅन, तज्ज्ञ पोर्तो Rican डुकराचे मांस डिश

आपण करू शकता करू शकता (कधी कधी शब्दलेखन करू शकता-करू शकता), एक उच्च-ऊर्जा फ्रेंच नृत्य जे विशेषतः ऑल-माउन्स कोरस लाइन ऑफ नर्तकांद्वारे केले जाते, परंतु प्यूर्तो रिको मध्ये करू शकतात- याचे वेगळे वर्णन असू शकते-आणि निश्चितपणे नृत्य करणे समाविष्ट नाही

लहान व स्वस्त रेस्टॉरंट्समध्ये फोंदास म्हटले जाते, चूलेटिस कॅन-कन्स (स्पेलिअस चूलेटस कँ काना) ही स्टेक मांस, चरबी आणि त्वचेची सर्व प्रकारची जुळी असलेली डुकराची चोच (क्ललेट) ची एक शैली आहे.

यालाच अनन्य कटाने होऊ शकते असे म्हटले जाते, परंतु गुवाणिलातील लहान अंतराल गावात पोर्तु रिको येथे सुरू असलेल्या चॅलेंटे Can Can, Can, La Guardarraya, साठी आयकॉनिक रेसिपी तयार करण्यास जबाबदार रेस्टॉरंट आहे. ला गार्डरायॅटा अजूनही रोजच्यारोज जवळजवळ त्यांच्या सर्वात लोकप्रिय डिशवर काम करते.

त्याच्या रेस्टॉरंट मूळ पलीकडे, chuletas करू शकता पोर्तो Rican खाद्यप्रकार विविधता एक उत्तम उदाहरण आहे. युरोप (विशेषतः स्पेन), आफ्रिका, आणि कॅरिबियनच्या इतर भागांमधील मिश्रण शिजवण्याच्या शैली, पारंपरिक प्युर्तो रिकन डिश हे पिण्यची पॉट संस्कृतीचा एक संपूर्ण मिश्रण आहे.

क्लुलेस कॅन-कॅन कसा बनवता येईल

इतर स्थानिक साहित्यांसह कोथिंबीर, ओरेगॅनो, व्हिनेगर, कांदा, लाल मिरची आणि लसूण यांच्या मिश्रणाने ताजी मांस मिसळण्यापासून शेंडे तयार होऊ शकतात.

यातील एक स्थानिक सामग्री म्हणजे एनाट्टो, अनायोत्कट झाडाच्या बियाण्यांमधून बनवलेला एक ऑरेंजी रेड ग्राऊंड मसाला - ज्याला कधी कधी बॉडी पेंट व इतर सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरल्याने लिपस्टिकचे झाड असे म्हटले जाते - आणि शुद्ध ऍनाटॉटीचा पर्याय आहे अझोन जे जीरा , धणे, मीठ आणि लसूण पावडर घालते.

Marinating केल्यानंतर, chuletas करू शकता नंतर खोल तळलेले शकता, या पदार्थाचे एक स्वाक्षरी भाग आहे दोन्ही चीर आणि डुकराचे मांस चपटे वर चिचोरॉन्स च्या आश्चर्यकारकपणे चवदार थर (तसेच डुकराचे मांस rinds म्हणून ओळखले जाते) एक अनिवार्य प्रक्रिया. . बरगडी, बारीक तुकडे, आणि राईंड संयोजन सहसा तांदूळ आणि सोयाबीनचे आणि तळलेले केळीबरोबर दिले जाते.

प्वेर्टो रिकन फूड इन द वर्ल्ड वर प्रभाव

Chuletas करू शकता करू शकता फक्त आनंददायक च्या चवदार प्रवासाची सुरवात पोर्तो Rican अन्न आहे उच्च दर्जाची कॉफी संवर्धन ते सांत्वनदायक सुट्टीच्या पदार्थांपासून आणि विचित्र आणि काहीवेळा विचित्र पदार्थांपासून बनविलेले असते, आपण उत्स्फूर्त, खाद्यपदार्थ, किंवा साध्या चवदार असल्याबाबत नमुना देण्यासाठी काहीतरी वेगळे आहे.

तायनो अराआक, स्पॅनिश, अमेरिकन व आफ्रिकन या संस्कृतीच्या प्रभावांसह, स्थानिक नागरिकांनी कोकिना क्रियोला नावाचे स्वयंपाक-प्युर्तोको शिकविले जात आहे - त्याच्या स्थानिक घटकांपासून वेगळेपण प्राप्त होते आणि तयारीची निवड खरं तर, बेटाची पहिली पाककृती, "एल कोकिनरो प्योरटोरिर्कूनो," 184 9 साली प्रकाशित झाली आणि यातील बर्याच साहित्यांसोबत बनविण्याकरता जगाच्या काही प्रथम संदर्भांचा उल्लेख केला.

अधिक आधुनिक काळात, 1 9 व्या शतकात काहीवेळा सुरुवात झाली, प्यूर्र्टो रिकन अन्नाने त्याचा प्रभाव अमेरिकेला आणि आशियातील काही भागांमध्ये, विशेषत: चीनी आणि जपानी खाद्यपदार्थांमध्ये वाढवला. या बेट देशाच्या अनन्य मसाल्यांचे आभार, पुएर्टो रिपिकन परंपरा जगभरातील जवळजवळ प्रत्येक शेफच्या स्वयंपाकघरात पोहचली आहे.

जगभरातील इतरत्र आढळले, विशेषतः त्याचप्रमाणे उष्ण कटिबंधीय वातावरणात प्यूर्तो रिको, धणे, पपई, कोकाओ, निसोपेरो, एपीओ, पँटेटेन आणि यॅपी हे प्यर्टो रिकन cookbooks च्या सर्व मुख्य घटक आहेत जे इतर राष्ट्रांच्या व्यंजनांमध्ये मार्ग तयार करतात. .