हे केवळ ऑक्करबेर्फेस्टसाठी नाही जे स्थानिक आणि पर्यटक बरीच बिअर बीयर पिण्याच्या लांब पिकनिक टेबल्समध्ये एकत्र येतात. बिअरगेटन्स (इंग्रजीमध्ये फक्त "बिअर गार्डन्स") झटकून जातात आणि अखेरीस सर्दी पडत नाही तोपर्यंत शेवटचे जर्मन पडण्याची शक्यता असते. जर्मनीमध्ये बीयरगार्टन हंगाम हा एक सुंदर हंगाम आहे
बिअरगेटन्सचा इतिहास
बाहेर पिण्यासाठी काही विशेष आहे. जीवनाच्या अधिक अप्रिय पैलूंविरूद्ध स्वत: ची मजबूती - किंवा फक्त चांगल्या मित्रांचीच मजा घेत - 18 व्या शतकापासून बिगरगार्टन मध्ये चालू आहे.
लवकर धुळसण्यासाठी उष्ण हवामानात बिघडण्याऐवजी बीयर ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेशन किंवा विश्वसनीय मार्ग नाही. हुशार बिअर-प्रेमींना हे समजले की कोल्ड धरणाची थंड जागा मध्ये खोदून आणि त्यांच्या वाफाळ पेय सेवन शक्य तितके शक्य असेल तर ते त्यांच्या बिअर आणि सुर्यप्रकाशदेखील शकतात. उद्योजक आत्म्यांत काही प्राथमिक तक्त्या तयार केल्या होत्या आणि वस्तुमानाने चार्ज करणे सुरु केले आणि बिगरगार्टनचा जन्म झाला.
जर्मन Biergartens करण्यासाठी मार्गदर्शन
व्यावहारिकदृष्ट्या प्रत्येक जर्मन डर्फ (गाव) आणि शहर (शहर) मध्ये एक चांगला बिअरगार्टन सापडू शकतो. आपण सहसा शहराच्या मुख्य चौरस पेक्षा अधिक पाहणे आवश्यक आहे, किंवा जवळच्या दारूभट्टी शोधणे आवश्यक.
एकदा आपण मोठ्या निळ्या आकाशच्या खाली तक्ता एकत्रित केल्यावर आपल्याला आपले स्थान शोधणे आवश्यक आहे. एका खासगी टेबलवर आपल्याला सुरक्षित ठेवण्यासाठी कोणतेही वेटर नाही. हे सांप्रदायिक बसलेले आहे खुले ठिकाण असल्यास, जवळच्या समूहाला सांगा " इस्ट डिझर प्लट्स् फ्री ?" (ही सीट घेतली आहे का?) आणि आपले स्थान घ्या.
बसल्या नंतर सामाजिक राहण्याची आवश्यकता नाही. जरी आपण आपल्या समोर बियरगार्टन सह-खांद्यावर खांदे उडवणारे असले तरी, जर्मन एका अदृश्य भिंतीवर उभारण्यात आणि गर्दीच्या सेटिंगमध्ये स्वतःचे स्थान टिकवून ठेवण्यात विशेषज्ञ आहेत.
बिगर्गार्टन फूड
प्रथम बीयर गार्डन पूर्णपणे प्रदान केले जाणारे अन्न नसलेल्या आस्थापना पिऊन होते.
अनेक ठिकाणी अजूनही आपण आपल्या जेवण आणण्यासाठी परवानगी आपण आपल्या अन्नधान्य खरेदी करण्यास प्राधान्य दिल्यास, अनेक हर्षभरीत जर्मन चावेण्याकरिता निवड करतात आणि सामान्यत: 10 युरो पेक्षा जास्त खर्च होतात.
जर्मनीतील प्रादेशिक विशेषत: अनेक क्षेत्रांत पॉप अप होते परंतु बियरगार्टन भाड्याची सामान्यतः खूपच मानक असते. हे जर्मन खाद्यपदार्थ आहे आणि ते स्वादिष्ट आहे.
- ब्रॉट्झिट - काही प्रकारचे 'ब्रेड टाईम ' हे बिअरगार्टन मेनूमधील मूलभूत नाश्ता आहे. म्युनिकमध्ये हे ब्लॅक ब्रेड असू शकते, ओबझ्टर (ओनियन्स आणि चिवेसह मिसळून मऊ पांढरा चीज), सॉसेज, लोणचे आणि मूली.
- ब्रेजेन (सॉफ्ट प्रेटेल) - जवळजवळ प्रत्येक स्पेशॅक्टे (मेन्यू) वर जर्मन भाषेतील नानाचे स्थान आहे.
- Wurst - आणखी क्लासिक, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) बिअर- swilling गर्दी एक आवडते आहे बायर्नमध्ये, हे सहसा Weisswurst असते (परंतु मध्यानंतर आधी) . Thuringian Bratwurst आणखी एक सामान्य संशयित आहे. बर्लिनच्या आसपास आपण सामान्यत: मेन्यूवरील क्यूरीवार्स्ट शोधू शकता.
- जर्मन सलाद - मांसपेशी पर्याय काही बाजू म्हणून उपलब्ध करावया, Kartoffelsalat आणि Sauerkraut बर्याचदा बियर गार्डन येथे आढळू शकते तथापि, शाकाहारी लोकांपासून सावध रहा की, सलातचा अर्थ मांस मुक्त नाही. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ( कण ) कोणत्याही जर्मन डिश मध्ये त्याचे मार्ग शोधू शकता
- स्पॅट्झल - बिलेपेक्षा जास्त गरज असलेल्या पोटसाठी एक उत्कृष्ट शाकाहारी पर्याय, हे अंडी नूडल डिश सर्वोत्तम तळलेले कांदे चीज चीज सह उत्कृष्टपणे दिले जाते.
- हॅन्डल - एक स्वादिष्ट घास आणि लसूण सॉससह अर्ध्या चिकन कोणत्याही बिअरगर्टेन जंगलीसाठी जेवण फिट आहे ..
- फ्लॅमेक्यूझेन - हे अल्साटियन पातळ-क्रस्ट पिझ्झा सामान्यतः crème fraîche , कांदे आणि - नक्कीच - खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह येतो
- Schweinshaxe - एक गंभीर भूक सह त्या साठी, एक प्रचंड डुकराचे मांस नखे निवड च्या जेवण आहे. डुकराचे या डोंगरावर फाडून आपल्या मित्रांना प्रभावित करा.
बीयरगार्टन येथे बीअर
बिगरगार्टनमधील सर्वात महत्त्वाचे शब्द ,
एनी मास बेअर बिट!
शृंगारिक म्हणून बर्याच बिअरग्टार्न्स जोडलेले आहेत, लक्षात घ्या की फक्त दारूच्या बिअरवरच काम केले जाऊ शकते. सर्वसाधारणपणे, बहुतेक ब्रुअरीज एक:
- Helles (प्रकाश)
- वेइझेन (गहू)
- डंकेल (गडद)
जर आपण दुसऱ्या दिवशी बेडवर दुसऱ्या दिवशी खर्च न करता बिगरगार्टनमध्ये आनंद घेऊ इच्छित असाल, तर आपण बर्ड आणि लिंबाचे तुकडे मिश्रण - रेडलर सारख्या पेयसह हलक्या मद्यार्क सामग्रीची निवड करू शकता.
इतर हलक्याफडे पर्यायांसाठी, जर्मनीतील आमच्या नॉन अल्कोहोल ग्रीष्मकालीन पेय सूची पहा.