नाइस मधील शीर्ष बिस्त्रो

निस्को आणि प्रॉव्हेनकल पाककलासह रेस्टॉरन्टसाठी व्हिजिटरची मार्गदर्शक

नाइस आपल्या चमकदार मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट्ससाठी प्रसिद्ध असू शकते, परंतु हे पारंपारिक निस्कोचे पाककृती आहे जे दक्षिणी फ्रान्सच्या स्वयंपाकामध्ये राजधानी बनवते. स्थानिक पदार्थ आणि प्रोव्हन्सल चव सर्वोत्तम ठिकाणे स्थानिक लोक द्वारे ज्याला पसंत लहान bistros आहेत. बर्याचजण शेफ चालवतात जे सोलोला जाण्याआधीच मोठ्या लोकांना प्रशिक्षित करतात. व्हिएक्स नाइस (ओल्ड नाइस) आणि पोर्टमध्ये नेहमीच्या पर्यटकांच्या सापळे आणि पिझ्झा जोड्यांमध्ये आपणास काही खजिना आढळतील.

• नाइसमध्ये चांगले, स्वस्त रेस्टॉरन्ट्स देखील पहा
• आणि कदाचित या घृणास्पद फ्रेंच पदार्थांपासून सावध रहा (आपण फ्रेंच नसल्यास)

• 09 ते 01

  लेस व्हिविर्स

  जॅक्स रॉलान्सीच्या मालकीची आणि चालवलेल्या लेस व्हिव्हियर्सला दोन भाग आहेत. उत्तम ओळखले जाणारे रेस्टॉरन्ट हे एक गंभीर गंतव्यस्थान आहे परंतु बरेच लोक 1 9 00 च्या छोट्या-छोट्या छोट्या भाडोत्रीला पसंत करतात. सजावट थोडी क्लिच असू शकते परंतु आर्ट डेको शैली, दगडी भिंती, ब्लॅकबोर्ड मेनू, कुरकुरीत पांढरी सनी आणि ताज्या फुलांचे टेबल खरोखरच उपयोगी पडतात. हे क्लासिक, हाई-एंड डिशन्ससाठी स्थान आहे, जसे स्क्रॅपल कॅरपॅसिसि ट्रफलससह, आणि व्हिवल वायल मूत्रपिंडे. खर्चाचे उत्तम मूल्य म्हणजे फडफड्या ताज्या मासे आणि समुद्री खाद्यपदार्थांची खासियत. मेनू सेट किमतीची वाजवी ठेवा; सर्व फ्रेंच वाइन यादी गंभीर आहे आणि आपण सावध नसल्यास, आपल्या वॉलेट नुकसान होऊ शकते.

  पत्ता: 22 रु अल्फोन्स कर, न्यू टाऊन
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  वेबसाइट

  खुले: सोम-शुक्र. दुपारी दुपारी 2 ते संध्याकाळी 6 वाजेपर्यंत 6 pm-10pm

• 02 ते 09

  ले बिस्ट्रोट डू पोर्ट

  उज्ज्वल पिवळ्या पिट बस्टोट डू बॉर्डरच्या मैदानी टेबल्समध्ये आरामशीर जेवणासाठी उन्हाळ्याच्या दिवशी जुन्या बंदराच्या उलटतपासणीत त्यांच्या नौकाविहारावर, खासकरून प्रचंड श्रीमंत बबड करत आहे. उबदार आतील, नाइसच्या मोठ्या पॅनोरमिक भित्तीसह, हिवाळ्यातील एक उत्तम ठिकाण आहे. फिश येथे खेळ नाव आहे; एक उदार समुद्री खाद्यपदार्थ बनवा किंवा मीठ मध्ये शिजवलेले संपूर्ण मासे साठी शेफ जोस Orsini विचारू

  पत्ता: 28 क्वाई लुनल, जुने पोर्ट
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  वेबसाइट

  खुले: सोम, गुरु. रवि दुपारी-दुपारी 2, दुपारी 7 ते 10, मंगळवार. दुपारी 2pm

• 03 9 0 च्या

  ला मेरेन्डा

  ब्लॅकबोर्डवर असामान्य व्यंजन बनवितात जे लोक या लहान, अरुंद आणि स्पष्टपणे असुविधाजनक बिस्त्रो (आपण बॅड्स नसताना स्टूलवर बसता) आपल्याकडे झुंबून आणतात. ट्राईप, पनीर आणि अँडौलेटसह पोल्ल्या, पूर्व हॉटेल नेगर्सको शेफ, डॉमिनिक ले स्टँक यांनी पॅनकेसह शिजवले आहेत. क्रेडिट कार्ड नाहीत, दूरध्वनी क्रमांक नाही, बुकिंग नाही. हे आश्चर्यकारकपणे यशस्वी आहे
  
  पत्ता: 4 राऊ राऊल-बोशिओ, व्हिएक्स नाइस
  नाही टेलिफोन.

  वेबसाइट

  खुले: सोम-शुक्र. दुपारी 2pm, दुपारी 7 ते 10pm

• 04 ते 9 0

  कोत सूद

  आपण सिमिसमध्ये Matisse किंवा Chagall संग्रहालयाला भेट देत असाल तर कॉट सूड सर्वोत्तम पैज आहे, नाइसहून उंच टेकड्या मधील स्मार्ट निवासी क्षेत्र. या शांततापूर्ण शेजारच्या रेस्टॉरंटचे आकर्षण म्हणजे शेफ जीन-ल्यूक जाफ्रेजचे तज्ज्ञ स्वयंपाक आहे जे दररोज बाजारात काय खरेदी करतात त्यावर त्यांचे मेनू देतात. प्रकाश, हवादार रेस्टॉरंटमध्ये बुक करा किंवा टोमॅटो आणि ओनियन्ससह सर्वात ताजी समुद्र बीम बाहेरच्या टेरेसवर किंवा वृक्षांच्या झाडाखाली बसून किंवा जनावराच्या सहसा शेकड कोत

  पत्ता: 2 रय डि प्रोफेशनरी सुरौ, सीमिझ
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  अधिक माहिती
  खुले: सोम-शुक्र. दुपारी 2pm, दुपारी 7 ते 10pm

  ऑगस्ट मध्ये बंद

• 05 ते 05

  चेझ एक्रिआर्डो

  या पारंपारिक नाइस रेस्टॉरन्ट स्थानिकांमध्ये लोकप्रिय आहे, आणि इटालियन Acchiardo कुटुंब ओल्ड टाउन मध्ये 1 9 27 मध्ये उघडल्यानंतर कायम आहे. अनन्य वातावरणात शिजवलेला जेवण तयार होते, ते त्यांच्या मासळीच्या सूपपासून सुरू होते आणि चोंदलेले भाजीसारखे क्लासिक्स चालत होते. ते खरोखर अस्सल नायक अनुभव साठी बंदुकीची नळी मध्ये संचयित की वाइन प्या. जुन्या छानांच्या सुगंधी फळे आणि भाजीबाजार बाजारपेठेमध्ये खरेदी केल्यानंतर इंधन स्टॉपसाठी हे एक उत्तम ठिकाण आहे.

  पत्ता: 38 राय ग्रोव्ह, व्हेयुस नाइस
  दूरध्वनी: 00 33 4 93 85 51 16

  वेबसाइट
  खुले: सोम-शुक्र. दुपारी 2 वाजता, दुपारी 7 ते 10

• 06 ते 9 0

  ला टेबल Alziari

  रेस्टॉरंटच्या मैदानी टेरेसवर बसा आणि आलू, जैतुना आणि टोमॅटो किंवा कोकऱ्यासारख्या कोकऱ्यासारख्या कोयत्याचे आरामात बसू नका. धोकादायक परिस्थितीत स्थानिक संस्थांद्वारे अतीर्णपणे सन्मानित केले जाते, ला टेबल अल्झिरी हे ऑलिव्ह तेल कुटुंबाचे नातू (आपण दुकानात आपले प्रसिद्ध तेल विकत घेऊ शकता, 14 पौंड सेंट फ्रँकोइस डे पॉले) शकता.

  पत्ता: 4 ऋत Francois-Zanin, Vieux नाइस
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  खुला: मंगळवार-रवि. दुपारी 2pm, दुपारी 7 ते 10pm

• 09 पैकी 07

  ला कॅन्टिन दे लुलू

  नव्या शहराच्या मोहक खरेदीच्या रस्त्यामध्ये नवचैतन्य स्थानस्थळ मास्सेनाचे उत्तर, ला कॅन्टिन एक आर्टचेप्लॅल नाइस असा अनुभव देते. झुचिनी फ्लॉवर फ्रेटर, महिन्याच्या शेवटच्या शुक्रवारी एआयओली, ऑलिव्हसह वासरे, ऑर्डर करण्यासाठी बोहिलाबिस एक निष्ठावंत स्थानिक खालील या लहान बिस्त्रो गूंज ठेवते.

  पत्ता: 26 राऊ अल्बर्टी, व्हिएक्स नाइस
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  अधिक माहिती
  खुले: सोम-शुक्र. दुपारी 2pm, मंगळवार-शुक्र. संध्याकाळी 7 ते 10.

• 09 ते 08

  विन सुर विन

  एकदा वाइन बार एकदा, व्हायर सुर विनला ब्रॉसेरी / बिस्त्रो म्हणून 300 ग्रॅमच्या वाइन लिस्टसह गोमांस स्टू किंवा फक्त पनीरची साधी प्लेट्स म्हणून सुशोभित केले आहे. हे नवीन शहराचे पादचारी क्षेत्र आहे, जे शॉपिंगपासून विश्रांतीसाठी आदर्श आहे.

  पत्ता: 18 बीआयएस rue Biscarra, नवीन टाउन
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 9 2 92 20

  अधिक माहिती

  खुले: सोम-शनि. दुपारी 2 वाजता, 7-10 वाजता.

• 09 पैकी 09

  ले बिस्ट्रट डी 'एंटोनीन

  बिस्टोरोच्या किमतीत स्वयंपाक करताना स्वयंपाक करणार्या लोकांना स्थानिकांचा वारसा असतो. जोएल रोचोन आणि प्रसिद्ध स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय स्टार जॅक्स मॅक्झिमिनसह आर्मंड क्रेस्पोने आपली जागा निवडण्याची इच्छा व्यक्त केली. काही वर्षांपूर्वी, तो आणि त्याची पत्नी सिल्वी यांनी या जुन्या बिस्ट्रोचा ताबा घेतला. हिवाळ्यात, उबदार वरचा मजला डायनिंग रूममध्ये जा; उन्हाळ्यात पर्यटकांच्या मिश्रणासह सनी आउटडोअर टेरेस वर खा, स्थानिक नियमित आणि सर्व उत्कृष्ट शिफारशी ,, ऑफ कर्तव्य chefs पासून किंमती वाजवी आहेत; आळशीसारखे पदार्थ साहसी आहेत; वाइन यादी गोरा आहे आणि जेवण बंद गोल करण्यासाठी rums एक प्रभावी यादी आहे.

  पत्ता: 27 रुए डे ला प्रिफेक्चर, व्हेयुस नाइस
  दूरध्वनी: 00 33 (0) 4 93 85 2 9 57

  अधिक माहिती
  उघडेः दैनिक, दुपारी 2 ते दुपारी 8 ते रात्री 10.