पेरूमधील बीअर डॉकर्डरची मार्गदर्शिका

पेरूव्हियन बीअर ब्रँड्स, क्राफ्ट ब्रूस आणि मद्यपान कस्टम

पेस्को हा पेरूचा राष्ट्रीय पेय आहे आणि पेरूच्या मवाळ प्रामाणिकपणे मुख्य प्रवाहाच्या बिंदारांपेक्षा पुष्पगुच्छ असल्याचा दावा करतात, परंतु ती लोकप्रियतेच्या बाबतीत सावधपणाशी जुळवून घेऊ शकत नाही. पेरूमध्ये बिअर हा लोकांचा पिलांचा प्रकार आहे: हे स्वस्त आहे, ते भरपूर आहे आणि ते सांप्रदायिक आहे.

पेरूमधील बिअरची किंमत

पेरूमध्ये एक बिअर खरेदी करण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे दोन्ही स्टोअर्स आणि बारमध्ये सामान्यतः 620 ते 650 मि.ली. बिअर असलेली एक मोठी बाटली खरेदी करणे.

आपण एखाद्या गटातील मद्यपान करीत असल्यास, बाटली एकत्रित लोकांमध्ये सामायिक केली जाते (खाली "बीयर मद्यपान कस्टम पहा" पहा).

लहान बाटल्या (310 एमएल) आणि कॅन्स (355 एमएल) देखील उपलब्ध आहेत. काही बार देखील ड्राफ्ट (मसौदा) बिअरची विक्री करतात जे चपळ म्हणून ओळखतात ( कोएपवरुन टॅप वर).

650 मिली बाटलीची सरासरी किंमत एस /6.00 (अमेरिकन $ 1.50) आहे. किंमत बदलते - काहीवेळा मोठ्या प्रमाणात - स्थान आणि आपण आपल्या बिअर खरेदी करत आहात त्या आस्थापनाच्या प्रकारावर अवलंबून

आपण लीरामध्ये मिराफ्लोरसमधील पर्क कॅनेडी जवळ एका बार किंवा रेस्टॉरंटमध्ये बियर खरेदी केल्यास आपण लहान 310 मिलीलीटर बाटलीसाठी S / .7.00 भरावे. एका पेरुव्हियन शहरातील एका लहान दुकानात मोठ्या 650 मिली बाटलीची किंमत एस / .4.50 इतकी असू शकते. हे खूप मोठे फरक आहे, म्हणून पेरूमध्ये आपण एखाद्या बजेटवर प्रवास करत असल्यास आपला मद्यपान स्पॉट्स काळजीपूर्वक निवडा.

येथे एक गोष्ट लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे: आपण लहान स्टोअरमध्ये बाटल्या खरेदी करत असल्यास किंवा मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये, सूचीबद्ध किंमत बीअरसाठी आहे आणि काचेच्या बाटलीचा समावेश नाही.

काही स्टोअर तितके जास्त एस / 1 अतिरिक्त बाटली घेतात, जे आपण बाटल्या परत करता तेव्हा परत दिले जाते. जर तुमच्याजवळ आधीपासून काही बाटल्या असतील तर तुम्ही त्यांना अतिरिक्त चार्ज देण्याऐवजी दुकानदाराकडे सोपवू शकता (दुसऱ्या शब्दांत, सरळ बाटली स्वॅप).

लोकप्रिय पेरुव्हियन बीअर ब्रँड

पेरुवियनमध्ये काही भयानक ब्रँडचे आश्वासन असूनही पेरूमधील बिअरची मोठी लढाई नाही.

कारण त्याच कंपनी - बॅकस - सर्व प्रमुख ब्रॅण्डची मालकी आहे.

बॅकस हे पेरूमधील सर्वात मोठे दारूभट्टी आहे आणि जगातील सर्वोत्तम ब्रुअर्सपैकी एक असलेल्या सेबल मिल्लर ग्रुपची उपकंपनी आहे. बॅकस पेरूमधील सर्व लोकप्रिय बियरांची निर्मिती करतो, यासह:

• पिझ्झिन कॅलाओ
• कोस्किना
• क्रिस्टल
• पिल्स्न ट्रुजिल्लो
• बॅकस बर्फ
• अरेक्विपा
• सॅन जुआन

पेल्झिन कॅलाओ, कुसेना आणि क्रिस्टल हे पेरूमधील तीन सर्वात लोकप्रिय बिअर आहेत. गुणवत्तेच्या दृष्टीने, बहुतेक पेरुव्हियन पिल्सेन कॅलाओ किंवा कुस्किनासाठी जातात, क्रिस्टल सहसा मिक्समध्ये फेकून देतात. क्युकेनादेखील रेड लेगर, गव्हाचे बीयर, आणि सेव्हर्झा नेग्रा (काळा बिअर) तयार करते.

ब्रँड निष्ठा बर्याचदा प्रादेशिक निष्ठेच्या बरोबरीने बांधली जाते: ट्रजिलोमध्ये पिल्झन ट्रुजिल्लो पिण्याचे, उदाहरणार्थ, किंवा आरेक्विपामध्ये अरेक्विपाना. सॉकर-संबंधित निगा देखील क्लब प्रायोजकत्व सौद्यांची आणि संघाचे नामांकन असलेल्या ब्रॅन्ड निष्ठास प्रभावित करतात - उदाहरणार्थ, स्पोर्टिंग क्रिस्टल.

बॅकसद्वारे उत्पादित नसलेल्या प्रादेशिक ब्रॅण्डमध्ये इक्विनाडा आणि यूकेलीना बिअर यांचा समावेश आहे, दोन्ही दोघेही इक्विटोस मधील चेर्वेटेरिया अमेमेलोिकाद्वारे बनवले गेले आहेत.

पेरू मधील क्राफ्ट बिअरचे उदय

सुमारे 2012 पासून, क्राफ्ट ब्रुअरीज पेरू मध्ये ओलांडले गेले आहेत देशातील 20 पेक्षा अधिक व्यावसायिक क्राफ्ट ब्रुअरीज आता आहेत, यात नूव्हे मुंडो आणि लिबमाला जंगलांसह, सिआरा ऍडिना ह्युराझमध्ये, आणि सेरेझा जेनिथ आणि कुस्कोमधील सेक्रेड व्हॅली ब्रूविंग कंपनी.

बीअर अॅफिसीआनाडोस या क्राफ्ट बीअरसाठी डोळा ठेवावा, त्यापैकी अनेक जागतिक दर्जाचे आहेत. आपण सहसा बाटल्यांमध्ये विकतो किंवा पेरूच्या मोठ्या किंवा त्यापेक्षा अधिक पर्यटन-केंद्रित शहरांच्या बारमध्ये टॅप करतो.

पारंपारिक बीअर मद्यपान कस्टम

आपण एका बारमध्ये टेबलवर बसलो असाल, डिस्को डान्स फ्लॉवरच्या जवळ असलेल्या एखाद्या गटात बसत असाल किंवा रस्त्याच्या कोपर्यात अचानक पिण्याच्या सत्रांत भाग घेत असाल, तर कदाचित आपण पारंपारिक पेरुव्हियन शैलीमध्ये मद्यपान करू शकाल.

या मद्यपानातील सर्वात उल्लेखनीय पैलू म्हणजे एकत्रित समूहांमधील एका काचेचा वापर करणे, ज्यास एका व्यक्तीकडून दुस-याकडे जातात

या प्रक्रियेचे स्पष्टीकरण देण्यासाठी, जावियर आणि पाओलो हे लक्षात घ्या की पाच जणांच्या एका गटात काही बीअर परत आणत आहेत - एक बाटली आणि एक ग्लास:

• जावियर ग्लास भरून नंतर बाटली पावलोला पाठवतो (त्याच्या पुढे बसलेला). पावलो हात धरून बोतल धरते आणि जेव्हीयर पेय घेतो

• काचेच्या तळापासून जमिनीवर (हे मानक प्रक्रिया आहे) फ्लिकिंग करण्यापूर्वी जावियर त्वरीत काच काढून टाकतो.
• जावियर नंतर कांचला पाओलो (बाटली धारक) घेऊन जातो.
• पावलो काच घेतो आणि पुढील व्यक्तीला बोतल फिरवण्याआधीच ते भरते. त्यानंतर तो काच काढून टाकतो, फॉल्स बाहेर फेकतो आणि बाटली धारण केलेल्या व्यक्तीकडे जातो.
• बाटली जवळ-जवळ जातो - एक काचेच्यानंतर - बिअर समाप्त होईपर्यंत (ज्यावेळी एखाद्या व्यक्तीस दुसरे बाटली खरेदी होते)

हे पिण्यासाठी सर्वात सुवासिक मार्ग नाही, परंतु ते सांप्रदायिक मद्यपानाला प्रोत्साहन देते. काच बर्याचदा पटकन फिरतो, आपण खरोखर दारू प्यायला किती लावला आहे याचा मागोवा घेणे सोपे करते. पिण्याच्या वेगामुळे वेगाने कांदे एक वेगळेपणा बनते ...

पेरुव्हियन मद्यपान कायदा

पेरूमधील किमान कायदेशीर मद्यपान 18 आहे (कायदा 28681 नुसार) प्रत्यक्षात, या कायद्याची मद्यप्रात्त्या व विक्रेते यांना वारंवार दुर्लक्ष केले जाते तसेच कायद्याची अंमलबजावणी करण्याचा आरोप असलेले बर्याच दुकानदार 13 वर्षांपेक्षा लहान मुलांसाठी बीअर विक्री करताना आनंदित असतात, तर अनेक पोलिस अधिकारी कायदेशीर मद्यपानाच्या वयातील सर्वात कठोर उल्लंघनांना देखील दुर्लक्ष करतील.

आणखी एक उल्लेखनीय मद्यपान कायदा ले सया आहे (शब्दशः "कोरडा कायदा"), राष्ट्रीय निवडणूक काळात वापरलेला एक कायदा. कायदा देशभरातून आणि त्यानंतरच्या काळात काही दिवस दारूची विक्री करण्यास बंदी करतो.

मद्य-संबंधी जोखीम

दारू पिण्याची आणि आपल्या हॉटेलकडे परत जाण्याच्या जोखमीशिवाय पेरूमध्ये पेपरची पिण्याची उपस्थित होताना पिण्याच्या विरोधात संरक्षण करण्यासाठी इतर एक घटक. पेफर्स साधारणत: 14 ते 25 या वयोगटातील तरुण स्त्रिया आहेत ज्याने त्यांच्या दारांना बागडणे आणि त्यांचे लक्ष वेधून घेण्यासाठी क्लबचे बार आणि क्लबमध्ये लक्ष्य केले. जेव्हा लक्ष्य बेशुद्ध असते तेव्हा पेपररा त्याच्या सर्व रोख आणि मौल्यवान वस्तूंची तोडफोड करतो चांगले नाही.