पेरुव्हियन पिस्कोने गेल्या काही दशकांत बरेच आश्वासन घेतले आहेत. 1 9 88 मध्ये पेरूच्या नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ कल्चरने राष्ट्राच्या राष्ट्रीय वारसाचा घोषित केला. पिस्को हे पेरूचे अधिकृत फ्लॅगशिप उत्पादांपैकी एक आहे ( उत्पादक बाडेरा देल पेरू ), कॉफी, कापूस आणि क्विनोआ यासारख्या पेरुव्हियन निर्यातांसह एक सन्मान सामायिक आहे.
पेरुव्हियन कॅलेंडरमध्ये राष्ट्राच्या नाविन्यपूर्ण द्राक्ष ब्रांडीचाही समावेश आहे - एकदा नाही परंतु दोन वेळा.
प्रत्येक फेब्रुवारीच्या पहिल्या शनिवारी अधिकृत दिआ डेल पिस्को सोर (पस्को सोर डे) असते, तर प्रत्येक जुलैच्या चौथ्या रविवारी राष्ट्रीय स्तरावर दिआ डेल पिस्को किंवा पॅस्को डे म्हणून उत्सव साजरा केला जातो.
पेरूचे ड्रारा डेल पिस्को
6 मे 1 999 रोजी नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ कल्चरने रेसोल्यूशन मिनिस्ट्री एन.ई.सी. 055-99-आयटीइनसी-डीएम सोडला . त्या भव्य-सादरीकरणासह, प्रत्येक जुलैच्या चौथ्या रविवारी पेस्कोत संपूर्ण दिवस साजरा केला जाणारा, विशेषत: देशातील पीस्को उत्पादक क्षेत्रांमध्ये, म्हणजे पस्को डे, झाले.
लिमा, आयसीए, आरेक्विपा, मोकेगुआ आणि टाक्ना (पेरुचे मुख्य पीस्को उत्पादक भाग) ( प्रदेश नकाशा पहा). पिस्को डे ही नैसर्गिकरित्या या प्रशासकीय विभागांमध्ये एक महत्वाची घटना आहे, ज्यात उत्सव साजरा करत असलेल्या स्थानिक विनायोज आणि बीडगेस पस्कुरास (द्राक्षांचा वेल आणि पीस्को वाइनरी) आहेत.
मार्केट स्टॉल, चवीचे सत्र आणि इतर पिस्को-संबंधित जाहिरातींसोबतच, वरील पीसको प्रदेशांमध्ये गॅस्कोटिक मेले, पिस्को इतिहासाचे प्रदर्शने, व्हाइनयार्ड टूर आणि मैफिली सारख्या पिस्को डेवर अतिरिक्त क्रियाकलाप असण्याची शक्यता आहे.
अशा घटनांचे नेमके आणि केव्हा आणि कधी होते हे शोधणे नेहमीच सोपे नसते, परंतु पुढील तपशीलांसाठी आपण चिन्हे, पत्रके आणि वृत्तपत्रांच्या वस्तूंकडे लक्ष ठेवू नका.
आपण भाग्यवान असाल तर, आपण एखादा स्वादिष्ट चवदार सत्र (आणि कदाचित परत येण्याची शक्यता) ओढू शकतो. 2010 मध्ये, लीमातील स्थानिक अधिकार्यांनी राजधानी प्लाझा दि अर्मस (प्लाझा मेयर) मध्ये प्लाझा वेरा सुपरमार्केट साखळीने एकत्रितपणे तयार केले: केंद्रीय जलप्रवाह अस्थायीरित्या एका पीस्को फाऊंटनमध्ये रुपांतरीत करण्यात आला, ज्याठिकाणी स्थानिकांना मोफत रांग लावण्यात आले नमुना
(टीप: चिलीने 15 मे रोजी आपला स्वतःचा पिस्को डे साजरा केला)