प्रवासात क्रोनॉट इन्व्हेंटर काय खातो

द्रोमिकिन अॅन्सलसाठी , अत्यंत लोकप्रिय क्रोनॉटचे शोधक (डोनट- क्रॉझंट - लव्ह चा मुलायम इतका प्रसिद्ध आहे की तो स्वतःचा ट्रेडमार्क मिळवला आहे), रस्त्यावर प्रेरणा शोधणे हे यशाचे प्रमुख घटक आहे. हयातच्या "इट्स गुड नॉट हो टु होम" पहल सह भागीदारीच्या एक भाग म्हणून, ऍनसेलने नवीन शहरांतील लपलेल्या रत्नांचा शोध कसा करायचा याबद्दल त्याच्या आवडत्या टिपा सामायिक करण्यासाठी बसलो, उप-पार विमान कसे टाळावे आणि पुरस्कार कसा मिळवावा आपण प्रवास सर्वत्र प्रेरणा प्रेमळ

सर्वप्रथम प्रथम गोष्टी: जेव्हा आपण एका नवीन शहराला भेट द्याल तेव्हा आपल्याला सर्वोत्तम जेवण कसे मिळेल?
"मी स्थानिकांना नेहमी विचारतो. मी त्यांना विचारतो की ते जिथे जातात, नवीन काय आहे, काय पाहणे मनोरंजक आहे. ते बर्याचदा सर्व ठिकाणी समान शिफारसी ठेवतात परंतु त्यांना नेहमी कुठे जायचे आणि कुठे जावे हेच माहिती असते शिफारस केलेली असणे नेहमी उत्कृष्ट असते. "

प्रवास करण्यास येतो तेव्हा आपल्याकडे एक पाककला तत्त्वज्ञान आहे का?
"मला शोधायला आवडते आणि फक्त गोष्टी पहायला आवडतात. हे नवीन असणे आवश्यक नाही, परंतु ते खरे आहे. काहीतरी अभिनव, काहीतरी निर्मितीक्षम कधीकधी काही सोपे आहे. "

आपण न्यूयॉर्कमध्ये आहात जेथे अन्न दृश्य अमर्याद दिसते आहे. या ट्रिपवर जेवण केलेले उत्तम भोजन काय आहे?
"मी गेल्या आठवड्यात वेस्ट व्हिलेज मध्ये आकाशी काही आश्चर्यकारक सुशी होते. ते खरोखर चांगले होते. "

विमाने, रेल्वे आणि बस दरम्यान कुंपण घालताना आपण काय चांगले खावे?
"आपण नेहमी चांगले खाऊ नका, परंतु जेव्हा आपण प्रवास करता तेव्हा कमीत कमी निरोगी खाण्याचीच आवश्यकता असते-विशेषत: जेव्हा आपण एखाद्या विमान किंवा ट्रेनमध्ये विविध टाईम झोनमध्ये प्रवास करता, तेव्हा ते निरोगी राहणे महत्वाचे असते.

मी अनेकदा माझ्या मार्गावर असताना काही अन्न खरेदी करतो मी एक निरोगी सँडविच खरेदी करण्याचा प्रयत्न करतो म्हणून मला फक्त विमानातच जेवण खाण्याची गरज नाही. "

आपण विमानतळावर जाण्यापूर्वी आपले स्वतःचे जेवण तयार करता का?
"मी हे करत नाही पण मला पाहिजे. मी बर्याचदा माझ्या फ्लाइटच्या आधी चांगले रेस्टॉरंट शोधण्याचा प्रयत्न करतो त्यामुळे मला विमानात किंवा विमानतळावरही अवलंबून रहावे लागू नये. "

आपण आमच्या वेळेची सर्वात अभिनव शेफ म्हणून आपली प्रशंसा केली आहे-आपण प्रवास करता तेव्हा आपल्याला प्रेरणा कशी मिळते?
"मला फक्त अन्न बद्दल नाही तर कोणत्याही उद्योगाबद्दल शिकणे आणि शोधणे आवडते. मी गेल्या वर्षी जपानमध्ये गेलो आणि चळवळीबद्दल एक अद्भूत प्रदर्शन पाहिलं, आणि मला कळलं की मी जे काही करतो त्याबद्दल खूप प्रेरणादायी आहे. एका वेगळ्या विश्वाचा शोध लावण्याकरता नेहमी प्रेरणा मिळते. "

या भागीदारीवर आपण सेलिब्रिटि फिटनेस ट्रेनर गुन्नर पीटरसन यांच्याबरोबर काम केले - एक अत्यंत वेगवान प्रकारचे संशोधक कसे आपण एकमेकांना बंद फीड नाही?
"मला सृजनशील मने, विशेषत: गनार यांच्यासोबत काम करणं खूप आवडतं, ज्यांच्याकडे तंदुरुस्ती आणि कामकाजाचा वेगळा अनुभव असतो. त्यांच्याबरोबर काम करणं आणि लोकांना प्रवास करताना स्वस्थ राहण्यासाठी मजेदार मार्ग उभं राहणं मला खूप आवडायचं. "