जगातील सर्वोत्तम डुप्लींग्जची अंतिम यादी

आपण जर्मन स्पार्ट्झलसाठी मऊ स्पॉट किंवा ज्यू क्रेपलचा तल्लख असला तरीही, हे जीवनाचे एक सत्य आहे की डंपलिंग हे जगातील सर्वोत्तम-आरामदायी आरामदायी पदार्थांपैकी एक आहे. जवळजवळ प्रत्येक देशात स्वयंपाकाच्या संस्कृतीत हे शिजवलेले मळके या mouthwatering मुंग्या दिसतात - आणि म्हणून, एका व्यक्तीची कल्पना पुढील व्यक्तीच्या मस्तकांपेक्षा वेगळे असू शकते.

डंपिंग हे गोड किंवा सुगंधी चांगुलपणासह साध्या किंवा चोंदलेले असू शकते. ते वाफवलेले, बेक केलेले, उकडलेले किंवा तळलेले असू शकतात आणि ते बनविण्यासाठी वापरलेले कण देखील मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते. तांदूळ आणि गव्हाचे पिठ हे बहुधा सर्वसाधारण घटक आहेत, परंतु काही देश भाजीपाला डेरिव्हेटिव्हच्या मदतीने तयार केलेले कणके वापरतात. येथे ग्रह च्या tastiest dumplings काही एक कटाक्ष आहे.

• 09 ते 01

  रॅवियोली

  एक इटालियन मुख्य जो संपूर्ण जगभरात पसंती दर्शवितो, रॅव्हायलीमध्ये पास्ताच्या पिठाच्या दोन थरांचा एक सुगंधी भांडी भरलेला आणि नंतर सीलबंद केला जातो. परंपरेने, रॅवलीचे आकार चौरस आहेत आणि रिकोटा चीज, पालक आणि जायफळ भरले आहेत. आज मांस, पनीर आणि भाज्या यांच्या वेगवेगळ्या संयोगांसह, रॅजिओलियलचे भरलेले एक जवळजवळ अमर्याद अर्रे शोधणे शक्य आहे. रॅपिओलिओ सहसा टोमॅटो-आधारित पास्ता सॉससह किंवा जाड मटनाचा रस्सा सह दिला जातो.

• 02 ते 09

  पिरोजे

  पूर्व युरोपातील (आणि विशेषत: पोलंड आणि युक्रेनमध्ये) , सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे पुंमिंग म्हणजे पहर आहे पिरोजी उकळत्या पाण्यात शिजवलेल्या आधी भिजलेल्या बेकलेल्या आल्याच्या अर्धा-चंद्राच्या खांबांचा वापर करतात. पारंपारिक पहरिंग्जमध्ये सॉरेकराट, मॅश बटाटे, कोबी आणि ग्राऊंड बीफेचा समावेश आहे, जरी न्यू यॉर्कमधील वेसल्कासारख्या रेस्टॉरंट्स आता एरुगला आणि बकरी चीज यासह गोरमेट विविधता पुरवतात.

• 03 9 0 च्या

  मोडक

  भारतीय डंपिंगच्या बाबतीत, जागतिक लोकप्रियतेनुसार एक स्पष्ट विजेता - स्वादिष्ट समोसा तथापि, एक गोड दात असलेल्यांसाठी, कमी ज्ञात मोडक एक योग्य पर्याय आहे. मऊ तांदूळ किंवा गव्हाच्या पिठाच्या शलमोनाने बनविलेले, मोडकरेड नारळाच्या आणि गूळाने भरलेले आहेत (किंवा गर्थर गोड साखर) ते तळलेले किंवा वाफवलेले आणि गरम तुपाबरोबर सर्व्ह करता येते, परंपरेने हिंदू देवता गणेश अर्पण म्हणून बनविले जातात.

• 04 ते 9 0

  Wonton

  व्हाटोंन एक चिनी स्पेशालिटी आहे ज्यामध्ये गव्हाचे पिठ पिळून काढलेले पुष्कळसे मशिनरीचे भरलेले मिश्रण आहे. परंपरागत पद्धतीने राउंड पॅर्सल आणि त्रिकोणी लिफाफ्यांसह विविध आकारांमध्ये Wontons हाताने ढकलली जातात. भांडी आणि कोळंबी पोर्कमधून चिकन आणि भाज्या यासारख्या फरका-यापासून प्रदेशापर्यंत भिन्नता असते. Wontons सहसा उकडलेले आहेत आणि सूप मध्ये dished, किंवा खोल तळलेले आणि डिपिंग सॉसेस च्या निवड सेवा.

• 05 ते 05

  Empanada

  अन्य डंपलिंगपेक्षा थोडी अधिक मोठी, empanadas स्पेन मध्ये मूळ पण नंतर लॅटिन अमेरिका आणि पलीकडे पसरला आहे. स्पॅनिश क्रियापद रेषेचा अर्थ " ब्रेडमध्ये आच्छादन करणे" असा आहे, आणि मूलत :, प्रक्षानुभूती ब्रेड किंवा पेस्ट्री टर्नओव्हर्स ब्रेड किंवा तळलेले होण्यापूर्वी भरलेल्या विविध प्रकारांसह भरतात. फिलांची भौगोलिकदृष्टय़ा फरक आहेत: कोलंबियामध्ये, पारंपरिक पद्धतीने आलू आणि मांस यांच्यासह प्रक्षोपामध्ये भरलेले असते; केप व्हर्डे मसाल्यासारखे ट्युनामध्ये माहिर असतात.

• 06 ते 9 0

  मांटी

  मांटी (किंवा मंटू) तुर्कीपासून चीनपर्यंत मध्य आशियामध्ये आढळतात त्यांच्या लोकप्रिय लोकप्रियतेमुळे, हे डुप्लीज हे आकार आणि आकाराच्या दृष्टीने विभागातील प्रदेशांनुसार बदलतात. मांटी उकळलेले किंवा उकडलेले असतात आणि त्यात काही प्रकारचे मसालेलेले मांस असते - बर्याचदा कोकरू किंवा गोमांस, परंतु घोडे मांस (कझाकस्तानचा मुख्य भाग) सह कधी कधी अधिक असामान्य कट. बहुतेक देशांमध्ये, दही आणि दही आणि लसूण-आधारित सॉसमध्ये मांटीची सेवा केली जाते.

• 09 पैकी 07

  झियाओलाँगबाओ

  सूप डंपलिंग म्हणूनही ओळखले जाते, xiaolongbao एक चीनी सफाईदारपणा शांघाय च्या बाहेरील उगम विचार आहे. या पुठ्ठ्यात एक विशिष्ट प्रकारचा प्रभाव तयार करण्याकरिता शीर्षस्थानी भरलेले आणि चिमटेभोवती गुंडाळलेल्या आटाच्या त्वचेचा समावेश असतो. परंपरेने, डम्प्लिंग बांस वाफाळलेल्या बास्केटमध्ये शिजलेले आणि डुकराचे मांस किंवा क्रॅब मांस भरले जाते. मांस जिलेटिन देखील समाविष्ट आहे - नंतर एक सुगंधी घास सूप तयार करण्यासाठी steaming दरम्यान वितळणे.

• 09 ते 08

  पपा Rellenas

  या लॅटिन अमेरिकन डंपलिंग या यादीतील इतरांपेक्षा भिन्न आहेत कारण त्यात मॅश बटाटे आटलेले असतात. आंब्याचा आकार आयताकृत्ती, चोंदलेले, नंतर दांडी मारली आणि खोल तळलेले आहे. ते कोठे तयार करतात यावर अवलंबून फरक वेगळे. पेरूमध्ये जिथे डंपलिंग्सचे उद्भव होते, त्यात चिरलेला गोमांस, संपूर्ण जैतून, चिवट अंडी आणि मसाल्यांचा पारंपरिक पर्याय आहे. Papas rellenas सहसा ají peppers पासून तयार केलेल्या सॉससह दिली जाते.

• 09 पैकी 09

  ग्योझा

  ग्योझा ही चिनी डंमिंग जियाओझीचा एक जपानी अर्थ आहे. Gyoza पातळ घाबरणारा आहेत, आणि खोल तळलेले किंवा steamed असू शकते सर्वात सामान्य स्वयंपाक पध्दत पॅन-फ्रिंग आहे, तथापि, ज्याद्वारे पाण्यातून झाकण होण्यापूर्वी पुडिंग एका बाजूला तळलेले असते आणि वाफवलेले असतात. हे gyoza एक मजेदार खोडलेला पोत, एक सोया सॉस आणि तळणे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला देते सर्वात लोकप्रिय भरणे ग्राउंड डुकराचे मांस, कोबी, आले, आणि लसूण मिसळली.