बेकन सारनी काय आहे आणि आपण कोठे एक शोधू शकता?

आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रेम तर, ब्रिटन येतात, एक बेकन सारणी ते भरपूर खाणे एक निमित्त आहे जेथे.

एक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस sarnie एक बेकन सँडविच आहे की संपूर्ण ब्रिटिश बेटांमध्ये एक दोषी आनंद आहे. काही लोक त्याला सार्नी म्हणतात , काही जणांना बोटा म्हणतात. नावाचे मूळ एक रहस्य आहे, परंतु एखाद्या कॅफे किंवा रिफ्रेशमेंट व्हॅनमध्ये कोणीही आपल्याला बेकन रोल किंवा बेकन सँडविच देण्याचा प्रयत्न करतो, तर कदाचित आपण यूकेमध्ये नसता.

आपण जे काही कॉल करता, ते मूलत: पांढरे ब्रेडच्या दोन काप आहेत, जे आपल्यास चांगले वाटेल त्यापेक्षा खूप अधिक प्रमाणात खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस असते.

आणि हा ब्रिटनच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे, पुन्हा पुन्हा अन्नपदार्थाच्या सर्वेक्षणातील टॉप टेनमध्ये फिरत आहे. काही वर्षापूर्वी एका मोबाइल टेलिकॉम कंपनीने आपल्या 60,000 सदस्यांची पाहणी केली आणि त्यांना ब्रिटनमधील सर्वात महत्वाचे राष्ट्रीय संपत्तीचे पर्याय निवडण्याचे आवाहन केले. विनम्र खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस sarnie सूचीवर प्रथम होते - देशाच्या इतिहासात आधी, बीबीसी आधी, हरम्री द क्वीन आधी, म्हणून जर तुम्हाला ब्रिटनच्या राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांकडे माघार घ्यावयाचे असेल तर, मासे आणि चिप्स विसरू नका - त्या मार्गाने नेत असलेल्या भाकर्याच्या तुकड्यांमधील बेकन आणि तपकिरी सॉस

एक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस sarnie काय आहे?

अर्थातच खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस याशिवाय? पांढरे ब्रेड आवश्यक आहे - सर्वात स्वस्त, सर्वात चवळीश पांढरा ब्रेड पैसे खरेदी करू शकता. मांसाच्या चवांत हस्तक्षेप न करता केवळ बॉन आणि इतर घटक एकत्र ठेवण्यासाठी ब्रेड अस्तित्वात असतो.

आणि भाकरी कधीही टोस्ट केली जाऊ नये. ते फक्त एक अनावश्यक चव आणि पोत जोडेल

ब्रेड लोणीबरोबर चिकटलेली आहे - मी म्हणेन की हे एक दोषी होता - आणि काही टोपी टोपी, किंवा (ईडब्ल्यू) मेयो करताना, एचपी ब्राउन सॉस हे दुसरे आवश्यक आहे. बेकन प्रमाणेच हे कोरियन बरे होणारे असू शकते - अमेरिकन बेकन प्रमाणेच - किंवा बॅक बेकन (अमेरिकेला कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कॉल काय सारखे थोडा), जोपर्यंत तेथे भरपूर आहे

काहीवेळा आपल्याला एका बागेवर या सँडविच, एक हॅम्बर्गर रोख सारख्या सॉफ्ट रोलवर सेवा दिली जाईल. मग ते कदाचित खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस toty म्हणतात

कुठे आणि कधी?

औपचारिक प्रसंगी आणि डिनर पार्टीवर आपण बेकन सारणी मिळवू शकणार नाही - जोपर्यंत आपले होस्ट उपरोधिक नाहीत. अन्यथा, ते कोणत्याही वेळी भरलेले, उबदार आणि उपचार करतात. विद्यार्थी नाश्त्यासाठी त्यांना खातात, दुपारी पिक-मे-अप घेण्यासाठी कार्यकर्ते करतात, जोड्या एकत्र करून रात्रीच्या वेळी - त्या ब्रेड आणि चरबीमुळे बर्याच प्रमाणात अल्कोहोल वाढते.

व्यावहारिकरीत्या प्रत्येक सुट्टीतील किंवा लांब रस्त्याच्या प्रवासात बेकन सारणीसाठी थांबण्यासाठी वेळ आहे असे दिसते. आपण नेहमी मोटारवे स्टॉपवर आणि ऑक्सफॉल्ड कव्हर्ड मार्केटमधील जुन्या फ्रेजड् "कॅफ्स" प्रमाणे ब्राउन्स शोधू शकता . जरी स्टारबक्समध्ये एक बेकन सारनीची एक प्रकारची आवृत्ती आहे जी ते आपल्यासाठी गरम करतील. आणि सर्वोत्तम बेकन सार्न्ये घराबाहेर खाल्ले जातात, कॉफीचा वाफाळ कप - किंवा दुधाचा चहा पूर्णपणे प्रामाणिक असला पाहिजे.

ब्रिटीश खाद्य लेखक इलेन लेम, परिपूर्ण बेकन सँडविचच्या आपल्या सूचनांनुसार, "रविवारी सकाळी (दरवर्षी शेकडो शिबिरानंतर किंवा उत्सवाच्या वेळी) बेकन खाल्लेले नाही. आणि, नेहमी सुट्टीवर, विशेषत: यूके मध्ये. "

मित्र आणि कुत्रे यांच्यासोबत देशाच्या बाहेर जाण्याच्या प्रारंभीची सुरुवात झाल्यानंतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी एक रस्त्याच्या कडेला असलेले स्टॉप आणि सुमारे 10am येथे दुधाचा चहा एक कप एक पूर्णपणे आवश्यक परंपरा आहे.

आणि त्या दुधाचा चहा बद्दल - ब्रिटिश चा पिण्याच्या सारख्या बर्याच पिशव्या तेवढे मजबूत आहेत. दूध जोडणे जोपर्यंत आपण त्याचा प्रयत्न करीत नाही तो पर्यंत ते कूच करू नका.

ते चांगले आहेत का?

काही गोष्टी जे ब्रिटिशांना खाण्याचा आनंद वाटतात (जसे की जेलील्ड एली, किंवा टोस्टवर सोयाबीन) चे स्वाद घेतले आहेत - परंतु प्रत्येकजण बेकन सारनीला आवडतो. जरी शाकाहारी त्यांच्यासाठी क्वार्मन किंवा टोफूकडून बनवलेले शाकाहारी बेकन वापरतात.

पण ते आपल्यासाठी चांगले आहेत का? जर आपण अगदी कमी प्रमाणात आरोग्याबाबत जागरूक असाल, तर आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आरोग्य बिंदूपासून बेकन सारनीला शिफारस करण्यासारखे काहीच नाही.

पण अंतिम सत्य हे की, एकदा आपण चव पाहिल्यावर, तुम्ही काळजी घेऊ शकणार नाही - आणि अजून काय, तुम्हाला कदाचित दुसरा एक हवा असेल.