ऑक्सफोर्ड कव्हरड मार्केटमध्ये ब्राउनची कॅफे ही स्थानिक गुप्तचरते आहे जी सर्वांनाच माहिती आहे. दशकातले विद्यार्थी, स्थानिक, प्राध्यापक आणि पर्यटक या विलक्षण, ठराविक इंग्रजी "केफ" मध्ये कंधे घासून काढत आहेत - हे असं कधीच नाही की पोर्तुगीज कुटुंबाकडून अनेक वर्षे चालत आले आहे. ते स्वस्त, गोड्या आरामदायी अन्नाचा पुरवठा करण्यास तयार होतात, चांगले बनले आणि मैत्रीपूर्ण प्रतिष्ठा मिळाल्या.
तपकिरी रंगाचा जवळ जवळ आहे
आच्छादन आधी दिसते कारण पूर येण्याआधीच आहे - लाकडा-पॅनेलच्या भिंतींनी फिकट गुलाबी हिरव्या, प्लास्टिकच्या फुलं धूळयुक्त कत्तल, काही वॅबल टेबलवर तपासलेले वायनल टेबल क्लॉथ.
पण सगळे काही नाही. मी ऑक्सफोर्ड प्रोफेसरच्या बाजूला लंच खाल्ले ज्यांनी 23 वर्षांपूर्वी विद्यार्थी म्हणून नियमित केले होते. आज, तिची मुलगी सफरचंद पाईचा एक मोठा स्लॅब ओलांडत होती, पिवळी कस्टर्ड सॉसमध्ये घासली - कॅफेच्या सुटका करण्याच्या पसंतीपैकी एक आमच्या जवळ विद्यापीठ विद्यार्थी आणि शिक्षक, पर्यटक, सचिव, दुकान क्लर्कस, ट्रक ड्रायव्हर्स आणि मार्केट ट्रेडर्स अशा पारंपारिक इंग्रजी भाड्याने मेंढपाळांच्या पाई म्हणून चिरडले, जॅकेट बटाटे, यकृत आणि ओनियन्स, हॅडॉक आणि चिप्स, सेडविच आणि बर्गर - एक फाईव्हर पेक्षा जास्त आणि कुटुंब मालकांनी घरगुती हे सर्व
तसे, या ब्राउनच्या कॅफेला सेंट व्हाईट चर्चमधून, ज्याला ब्राउन देखील म्हटले जाते त्यावरून बिस्त्रो आणि कॉकटेल बारने गोंधळ करू नका. ते एक अंतर दूर अर्धा मैलाचे आहे आणि एक दशलक्ष मैल दूर अंतरावर आहे.
नर्सरी अन्न?
ब्रिटिशांना नर्सरीचे जे अन्न म्हणतात ते अशक्त आणि परिचित अन्न आहे जे बहुतांश मुलांना खाल्ले आणि घराची ओढ लक्षात ठेवत होते.
हे असे एक प्रकारचे स्थान आहे जिथे आपण करु शकता - आणि आपण मेनूवर सर्वात महाग असलेल्या वस्तूंचे तीन अभ्यासक्रम निवडले तरीही आपण £ 10 पेक्षा अधिक खर्च करण्यासाठी कठोरपणे दाबाल.
सकाळी पूर्णतः इंग्रजी न्याहारीची कल्पना (तळलेले अंडी आणि चीप, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते), बेकडलेले सोयाबीनचे, ग्रील्ड टोमॅटो, सॅटेड मशरूम) ही कल्पना आपल्या पोट फ्लिप फ्लॉपला देते का?
काळजी नाही. दुपारच्या अगोदर, बर्याच इंग्रजी लोकांना असं सामोरे जाऊ शकत नाही. त्यामुळे ही एक चांगली गोष्ट आहे की ब्राउन रोज दिवसभर नाश्ता करतो - टोस्ट आणि कॉफीसह संपूर्ण मॉंटीसाठी सुमारे 5 पौंड. आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे:
- शाकाहारी नाश्ता, पनीर ओमेलेट्स आणि बेकडलेले बटाटे चोंदलेले आहेत, परंतु अन्यथा, शाकाहारींसाठी पर्याय मर्यादित आहेत.
- कधीकधी पोर्तुगीज गोड उदास पेस्ट्री उपलब्ध आहेत. आपण भेट देता तेव्हा ते त्यावर असल्यास ते विकत घ्या - ते होममेड आणि स्वादिष्ट आहेत
- हे नेहमी व्यस्त आणि हलके आहे परंतु टेबलचे उलाढाल जलद आहे आपण प्रतीक्षा करू इच्छित नसल्यास लंचसाठी लवकर जा.
- ते अद्यापही एका मोठ्या, जुन्या पद्धतीची चहाच्या किटलीमध्ये चहा बनवतात - वास्तविक चहाची पाने सह
ब्राउन चे कॅफे अत्यावश्यक
- कोठे: ऍव्हेन्यू 4, (मार्केट स्ट्रीट प्रवेशद्वार) ऑक्सफोर्ड कव्हर्न मार्केट, ऑक्सफर्ड ऑक्स 1 3 डीजेड
- खुलाः 8.00 ते 5.00, सोमवार ते शनिवार
- प्रवेशयोग्यता : व्हीलचेयर अनुकूल
- तळ ओळ: कदाचित हे शक्य तितक्या सुंदर दिसत नसेल परंतु ते जलद, परिचित, भरणे आणि स्वादिष्ट आहे ऑक्सफर्डला भेट देताना हे जाणून घेण्यासाठी हे एक सुलभ ठिकाण आहे.