01 ते 14
Feathered Nest वर आपले स्वागत आहे
पिवळयासारखे घरट्याचे चिन्ह © Ferne Arfin कोट्स्वॉल्ड्सच्या हृदयामध्ये गॅस्ट्रोपब एक गंतव्य
पीस्ड नेस्ट देश Inn हा इंग्लंडच्या कोत्सॉवल्ड गावातील ऑक्सफोर्ड / ग्लॉस्टरशसिर सीमेवरील बहु पुरस्कार प्राप्त गॅस्ट्रोपब हॉटेल आहे. लंडनपासून सुमारे 76 मैल, देशातील रम्य, दृश्यात्मक ड्राइव्हसाठी हे एक आदर्श ठिकाण आहे. स्थान उबदार आहे, दृश्ये सुंदर आहेत आणि अन्न सनसनाटी आहे.
एक नजर घ्या आणि नंतर एक पीडा घरटे एक आढावा वाचा
नेदर वेस्टकोटेच्या कॉट्सवॉल्ड गावाच्या काठावर असलेल्या पीकलेल्या गवताची चिन्हे, ऑक्सफॉर्शशायरमधील बर्डफोर्ड आणि ग्लॉस्टरशायरमधील व्हॉल्डवरील स्टोव ऑन
02 ते 14
प्रथम इंप्रेशन फसवू शकतात
पीळलेल्या घरट्याचे मार्ग दृश्य © Ferne Arfin द फेलेला घरट्याचे मार्ग दृश्य 300 वर्षे जुने मालासोस आहे. हे आरामशीर, अद्याप मोहक पब आणि रेस्टॉरंटमध्ये थोडी इशारा देते.
03 चा 14
मागील दृश्य
Feathered Nest चे मागील बाजूचे दृश्य © Ferne Arfin पाळा पासून, जोडण्या आणि नूतनीकरणाच्या प्रमाणात स्पष्ट झाले. कॉट्सवॉल्ड्स देश पब सहृदयतेने विस्तारीत करण्यात आले आहे आणि एव्हलॉइड व्हॅलीच्या दृश्यांचा लाभ घेण्यासाठी पुन्हा तयार केला गेला आहे.
04 चा 14
द बार
पिसलेल्या घरट्यावर बार आणि "स्नूग" © Ferne Arfin फक्त पारंपारिक पबच्या पलीकडे, एक उबदार बार आणि "स्नूग" एक पेयसाठी आरामशीर स्थान आहे आणि आग ने गरम केले आहे. हरण चिमटातील बनविलेले झुमकेदार लक्षात घ्या
05 ते 14
गरम हौद
Feathered Nest येथे फायरप्लेस. © Ferne Arfin एक भव्य दगड हॉलसह एक उबदार आणि आरामदायी "सुगंध" म्हणजे देशाच्या पब आणि अधिक औपचारिक जठरांत्रांमधील संक्रमण.
06 ते 14
स्थानिक बीअर
स्थानिक सूक्ष्मजंतू फेकलेल्या घरांसाठी एले बनविते. © Ferne Arfin स्थानिक (आणि गुप्त) मायक्रोब्रुएरी तसेच डच लीजरमधील एले टॅपवर आहेत
14 पैकी 07
एव्हलॉइड व्हॅलीचे दृश्य
एक प्राचीन सिमोरोर द्वारे बनवलेल्या एवॉलोड व्हॅलीचे दृश्य © Ferne Arfin घरटे, पीकलेल्या मासळीच्या गॅस्ट्रोपूटवरील रेस्टॉरंट, सायन्लॉइड व्हॅली न पाहता. एक वृक्षावर चढलेला तलाव द्वारे रचलेला दृश्य, कायमचे वर दिसते. उन्हाळ्यात चांगल्या वातावरणात, टेरेसवर भोजन आणि पेयांचा उपयोग केला जातो.
14 पैकी 08
सालमनचा पहिला कोर्स
पिल्ले नेस्ट इन येथे कॅविअरच्या स्पर्शाने तांबूस स्टार्टर © Ferne Arfin जानेवारी 2016 मध्ये पीकलेल्या घरट्यात सेट मेन्यूवरील पर्याय - सॉल्मनचा चमचमीत स्टार्टर, स्मोक्ड एईल, बायसन वोदका, क्यूक्यूमर, फॅट्स आणि कॅपर -
14 पैकी 09
ट्राफलसह मशरूम रिसोटो
हिवाळ्यातील truffles सह यलो पॉवर मशरूम रिसाउत्तो. एक ऑफ-मेन्यूचा उपचार पिवळी फुले मशरूम रिसो टटोचा एक स्टार्टर होता, तो काळ्या रंगाची फटक्यांची फांदी,
14 पैकी 10
वन्य डुकर स्टु
जंगली डुक्कर स्टुव "जांभळा अंकुर." © Ferne Arfin जंगली डुक्कर "स्टू" बेकन, जांभळा sprouting ब्रोकोली आणि PEAR सह polenta वर सर्व्ह - सेट मेनू वर एक पर्याय
14 पैकी 11
भाजलेली वाळलेली डुक्कर
पिअर्स आणि आंबट चिरून विषारी डुक्कर © Ferne Arfin जंगली डुक्कर, एका ला कार्टे मेन्यूवर थोडासा वेगळा उपचार घेतला, फुटीर आलू, PEAR, लाल कांदा, आंबट शीतकालीन स्वाद आणि एक सुगंधी पेरी सॉससह सर्व्ह करावे. पेरी पिअर्सपासून बनवलेल एक हार्ड साइडर आहे
14 पैकी 12
जिंजरब्रेड?
क्रेंबेरी आणि जेलीचे चौकोनी तुकडे असलेला जिन्नर पर्फेट © Ferne Arfin "जिंजरब्रेड" म्हणून वर्णन केलेले, पीकलेल्या घरट्यांमधून हे मिष्टान्न होते
एक जिंजरब्रेड सुगंधी परफेट, सीडर जेली, क्रॅनबेरी, चॉकलेट गॅबा आणि एक छोटा तुकडा ... आणखी काय? ... जिंजरब्रेड
14 पैकी 13
क्रेम कारमेल
एक फरक सह Creme कारमेल. © Ferne Arfin क्रीम कॅरमेल, टणक आणि खडबडीत, नम्र बेकड अननस, नारळ, नारळ फ्लेवड केलेला ग्रॅनाइट यांच्यासह पीकलेल्या मासळीतील ग्लॅमर उपचार मिळते आणि मी तेथे काहीतरी गोड व कुचकामी शोधले.
14 पैकी 14
... आणि "पीकलेल्या" घरटे मध्ये
© Ferne Arfin दोन हस्तनिर्मित चॉकोलेट - एक पिवळसर सॉफ्ट चॉकलेट ट्रफल, एक द्रवरूप चेरी - आपल्या छोट्या "घोंघाच्या" मध्ये, आमच्या कॉफीमध्ये, खालच्या वेस्ट इनमध्ये द फेसर असलेला घरट्यात, कोट्स्डॉल्ड्समध्ये सादर करण्यात आला.