मुंबईच्या कुलाबा नेबहॉरमध्ये काय खावे

मुंबईच्या कुलाबा परिसरात काय खाल्लंय याचा विचार? येथे आपण प्रामाणिक उत्तर भारतीय मुघलाईच्या पाककृती पासून स्थानिक पातळीवर ब्रूकेड क्राफ्ट बीअरपर्यंत सर्वकाही शोधू शकाल. काही रेस्टॉरंट्स एक शतकांपेक्षा जास्त जुने आहेत, तर इतर काही अलीकडेच स्थापन झाले आहेत, कुलाबाच्या जेवणाचे दृश्य विविधता दर्शवतात.

• 09 ते 01

  भारतीय, चीनी आणि कॉन्टिनेन्टल पाककृती: लिओपोल्ड कॅफे

  कुलाबा चे सर्वात प्रतिष्ठित रेस्टॉरन्ट, ऐतिहासिक लिओपोल्ड कॅफे, सभ्य भारतीय, चीनी आणि कॉन्टिनेन्टल पाककृतीची सेवा देते. बहुतेक लोक मात्र ऑफ द फेम फॅक्टरसाठी तेथे जातात रेस्टॉरन्ट 1871 पर्यंत परत सर्व मार्गांची तारीख आणि कुलाबा कॉजवे वर एक अविवाहित स्थिती आहे. तथापि, 2003 मध्ये प्रकाशित ग्रेगरी डेव्हिड रॉबर्ट्सच्या महाकाव्य कादंबरी शांताराममध्ये ठळकपणे वैशिष्ट्यीकृत झाल्यानंतर तो खरोखरच अपकीर्त झाला. मुंबईमध्ये 2008 च्या दहशतवादी हल्ल्याच्या वेळी लिओपोल्डचाही हे लक्ष्य होता आणि अजूनही रेस्टॉरंटच्या भिंतींमध्ये बुलेट होल्स पाहणे शक्य आहे. जवळपास कॅफे मोंन्गरसह, लिओपोल्डचा कुलाबा लोकप्रिय hangout स्थळांपैकी एक आहे. उबदार वरच्या मजल्यावरील रात्री लाथ मारा, जिथे एक डीजे नेहमी खेळत असतो.

• 02 ते 09

  मुघलाई पाककृती: दिल्ली दरबार

  कुलाबा कॉजवेवर लिओपोल्डच्या विरोधात असलेले, दिल्ली दरबार हे कुलाबाचे आणखी एक प्रसिद्ध रेस्टॉरंट आहे जे अनेक दशकांपूर्वी अस्तित्वात होते. त्याच्या समृद्ध मुघलाई पाककृतीसाठी प्रसिद्ध आहे, ज्यात लोणी चिकन आणि मटन बिरयानी देखील समाविष्ट आहेत. 1 9 00 च्या सुरुवातीपासून शेफच्या आजीच्या पारंपरिक शैलीतील पाककृतीनुसार ही भांडी बनविली जातात. रेस्टॉरंटचे बाहेरील भाग खूप दूर देत नाही, पण आतमध्ये दबडीचा (एक रॉयल कोर्ट किंवा विधानसभा) अनुभव देणे सुशोभित आहे.

• 03 9 0 च्या

  आधुनिक युरोपियन पाककृती: इंडिगो

  फॅशनेबल इंडिगो 1 999 मध्ये उघडला आणि शहरातील सर्वात जुने डायनिंग रेस्टॉरन्ट आहे. हे कुटूंबातील ताज महाल पॅलेस आणि टॉवर हॉटेलच्या मागे असलेल्या एका गल्लीत, सुंदरपणे पुनर्संचयित कॉलोनियन बंगल्यात आहे. मुंबईतील सर्वोत्कृष्ट रविवारचे ब्रुन्च घेण्याव्यतिरिक्त , इंडिगोने त्याच्या उच्च दर्जाची युरोपियन डिश आणि वैयक्तिकृत सेवेसह डिनर प्रसन्न केले. मेनू संपूर्णपणे रेस्टॉरंटच्या 18 व्या वाढदिवसावर 2017 मध्ये पूर्णपणे दुरुस्त करण्यात आला होता परंतु तरीही अभिजात लोबस्टर रिसोट्टो किंवा क्लासिक म्हणून एकत्रित केले गेले आहे, सर्वोत्तम पाककृतींची चव घेण्यासाठी विशेष शेफ मेनूमधून निवड करा. आपण रोमॅन्ससाठी मूडमध्ये असल्यास, ओपन-एअर रूफटॉप डेकवर कॅन्डलटिट डिनर घ्या. खाली पट्टीवरील खिचडी निराशेचा उद्रेक आहे.

• 04 ते 9 0

  ग्लोबल पाककृती: टेबल

  कोलाबाच्या भोजनक्षेत्रात एक तुलनेने नवीन परंतु जास्त प्रशंसलेली प्रवेशिका, द टेबलची स्थापना 2011 मध्ये झाली आणि त्याच्या विशिष्ट सॅन फ्रान्सिस्को-शैलीच्या जागतिक स्तरावर प्रेरणायुक्त खाद्यपदार्थासाठी लगेच शोधून काढले गेले. रेस्टॉरंटचे मेनू मोठ्या आणि लहान प्लेट्सची निवड करते जे शेअरिंगसाठी योग्य आहेत. मासे टाको आणि पोर्क बेली बन्स विचार करा. "स्वयंपाकघरातील शेत" संकल्पनेची अंमलबजावणी करण्यासाठी ही टेबल मुंबईतील पहिली रेस्टॉरंट होती. या ठाऊक रेस्टॉरंट दोन पातळीत पसरलेले आहे, कमीतकमी एक पेय सह विश्रांतीसाठी डिझाइन केलेले आहे.

• 05 ते 05

  उच्च चहा: ताज पॅलेस हॉटेल येथे सी लाउंज

  ताजमहाल आणि टॉवर हॉटेलच्या वारसा विंगमध्ये वातावरणातील सागरी लाघवी येथे दुपारी उच्च चहावर भाकित करा, जिथे आपण खिडकीतून बसून गेटवे ऑफ इंडियाच्या बाहेर पाहू शकता. हे मुंबईचे क्लासिक चहाचे खोली आहे. केक्स आणि पेस्ट्रीच्या विस्तृत प्रसारणाव्यतिरिक्त, स्वच्छतापूर्वक तयार केलेल्या मुंबई रस्त्यावर जसे की पाव भाजी आणि पनी पुरी हे एक ठळक वैशिष्ट्य आहे. रिक्त पोटसह जा, कारण तुम्हाला जितके खायचे आहे तितके खाऊ शकता सेवा दुपारी 3:30 वाजता सुरू होते, आणि आपण विंडो टेबल मिळविण्यासाठी लवकर पोहोचाल.

• 06 ते 9 0

  रस्त्याच्या कडेला असलेले कबाब: बेडमिडिया

  कुलाबाचा मैदानी रस्त्यावरील रेस्टॉरंट, बाडेमिया 1 9 40 नंतरचा व्यवसाय आहे. रेस्टॉरन्ट, जे खरोखरच एक विस्तृत खाद्यपदार्थ आहे, रात्रीच्या सुमारास चांगले रसातबयुक्त कबाब आणि ग्रील्ड चिकन बनवते (हे साधारणतः 3 च्या आसपास असते). एक अमेरिकन डिनरची आठवण करून देणारा आपल्या कारच्या प्रवाहावर देखील भोजन प्रदान केला जाऊ शकतो. आपण आठवड्याच्या अखेरीस मध्यरात्रंतर जाल तर आसपासच्या रात्रीच्या परिसरातल्या पार्टी लोकांच्या मोठ्या लोकसमुदायांची अपेक्षा करा.

• 09 पैकी 07

  लोकल मुंबई ब्रेकफ़ास्ट: ओलंपिया कॉफी हाऊस

  स्थानिक लोकांनी कुलाबा कॉजवेवर कॉफी हाऊसमध्ये नॉन-फेश ओलंपिया कॉम्प्ले हाऊस ला भेटा जेणेकरून नाश्त्यासाठी खमीरपाव (मसालेदार मटण / शेळी ब्रेड बरोबर) लावावे. जर आपण खमी वगळण्यास प्राधान्य देत असाल तर भारतीय शैलीतील अंडे भर्गिला वापरून पहा. चहा किंवा कॉफी सह खाली धुवा या शतकातील जुन्या रेस्टॉरन्ट संपूर्ण दिवसभर उघडे आहे आणि विविध प्रकारचे मांसाहारी पदार्थ ठेवते आहे , सर्वात साहसी आहे तळलेले मस्तिष्क ( भज्जा तळणे ). हे एक सभ्यपणा मानले आहे!

• 09 ते 08

  क्राफ्ट बीअर आणि बर्गर: वुडसाइड इन

  वुडसिस इनला प्रमुख, कोलाबामधील रिगल सिनेमाच्या समोर असलेल्या विराट इमारतीत हे ठेवण्यात आले आहे. एक मैत्रीपूर्ण आणि ठिकठिकाणयुक्त शेजारी पब, 2007 मध्ये वुडसाइड इनची स्थापना करण्यात आली ज्यामध्ये काही थंड व्यक्तींचा संभाषण व आरामदायी अन्न यांचा आनंद घेण्यासाठी जागा आहे. दुपारी 8 पर्यंत संध्याकाळी आनंदी तास (कॉकटेलचे मिश्रण एक पदार्थ आहे), तसेच 5 वाजेपर्यंत हर्षभरीत नाश्ता उपलब्ध आहेत.

• 09 पैकी 09

  होममेड रिजनल इंडियन फूड: ऑर्थनटीकूक

  एक अनुभवी अनुभवासाठी, प्रतिभावान घरगुती शेफने बनविलेले प्रादेशिक भारतीय जेवणात जेवण करा (हे सामान्य भारतीय खाद्यपदार्थांपेक्षा वेगळे आहे कारण हे आपल्याला माहिती असू शकते). आफ़ेन्टीकूक एक असे व्यासपीठ आहे जे होम शेफला त्यांच्या स्वयंपाक कौशल्यांचे प्रदर्शन करण्यास मदत करते, आणि अभ्यागतांना त्यांच्या संस्कृतीबद्दल त्यांच्या घरांमध्ये खाऊन जाणून घेण्यास मदत करते. कुलाबा भागातील, न्हाफासा यांनी बनवलेल्या चंदना किंवा बोहारी पदार्थांद्वारे बनवलेल्या बिहारी पाककृतीमधून निवडा.