सोल, दक्षिण कोरियात आपल्याला आवश्यक असलेले 12 गोष्टी खा

व्हायब्रेंट सोल, दक्षिण कोरियामध्ये काही खाद्यपदार्थांची मजा घ्या

सोल फूडएस्टे स्वर्ग आहे, खासकरून ज्यांना स्थानिक रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांमध्ये रूचकरपणे स्थानिक भाड्याचा फायदे व्हाटलेट फ्रेंडली किंमतींमध्ये घेण्यास आवडतात. येथे भरपूर अन्न मसालेदार किक येतो - परंतु ते सर्व नाही. मसाल्याच्या सहिष्णुतेच्या आपल्या पातळीवर अवलंबून आपल्या पसंतीस जास्त अनुकूलित केले जाऊ शकते. मसाल्याच्या व्यतिरिक्त, आपण सोलमध्ये जेवणाचा आहार घेतो ते सोईचे, सोप्या आणि बर्याच प्रकरणांमध्ये खाण्यासाठी मजा येते. कुठे सुरू करावे ह्याची खात्री नाही? आपल्या पुढील भेटीवर सोलमध्ये प्रयत्न करण्यासाठी येथे 12 आवश्यक पदार्थ आहेत

• 12 पैकी 01

  बिबंबॅप

  रंगीत, निरोगी, खाण्यासाठी मजा आणि अनेक अन्न आणि आहारातील प्राधान्य सहजपणे जुळवून घेण्यास, बिबंबॅप कोरियामधील सर्वात सुप्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे आणि सोलमध्ये शोधण्यास अतिशय सोपे आहे. बीबंबॅपमध्ये विविध प्रकारचे भाजीपाल्यासह भात घेतले जाते, बहुतेकदा गोमांस खातो आणि शीर्षस्थानी तळलेली अंडे येते. संपूर्ण काट गोचीगुंग (कोरियन मिरचीचा पेस्ट) मध्ये मिसळला गेला आहे आणि एक सुगंधी, चवदार मिश्रण तयार करण्यासाठी एकत्रित केले जे खूप जास्त न पडता भरले आहे.

  काही रेस्टॉरंट डिशवर अधिक पारंपारिक घेतात, तर इतर ऑप्टोस किंवा इतर अनन्य पर्यायांसारख्या इतर प्रथिने साठी गोमांस एक्सचेंज करतात.

• 12 पैकी 02

  किमची

  कदाचित या यादीत सर्वात मौलिक कोरिअन खनिज, किमची म्हणजे कोरियात जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट आणि जेवणापूर्वी अपूर्ण मानले जाते. मसालेदार आणि थोडासा आंबट आंबलेल्या साइड डिशमध्ये अनेक आरोग्य फायदे आहेत, ज्यामध्ये आंबायला ठेवा प्रक्रियेतून आलेल्या स्वस्थ बॅक्टेरियास श्रेय दिले जाते.

  किमचीला बहुतेकदा कोबी बनवले जाते, पण काकडी किंवा कोरियन मूलीसह त्यात विविध प्रकारचे असतात. जे काही खात असेल ते जेवणात जेवणास चांगले, मसालेदार किक जोडतांना ते भात बरोबर एकत्रित केले जाते, किंवा भात मिश्रित केले जाते. आपण सोलच्या किमची संग्रहालयात किमचीबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता, जे पर्यटकांना स्वत: ला काही बनविण्याची संधीदेखील देते.

• 03 ते 12

  Tteokbokki

  हे सोलच्या रस्त्यावरील विक्रेत्याद्वारे विकले जाणारे सर्वात सामान्य अन्न आहे. स्थानिक कामावरुन किंवा दंडगोलातील तांदूळ केक, त्रिकोणी मासे केक आणि भाजीपाला दुपारच्या वेळी, मसालेदार आणि थोडासा मिठाई लाल मिरची सॉसमध्ये जेवणाचा वापर करतात आणि घरी जाऊन किंवा घरी घेऊन जातात. .

• 04 पैकी 12

  किम्बाप

  आपण एखाद्या विक्रेत्याने किम्बॅपाची विक्री करु शकता (ज्याला गिंपाप देखील म्हटले जाते) आणि चुकून आपण सुशी कार्टवर अडखळलात असे गृहित धरले आहे. आपण संपूर्णपणे चुकीचे नसाल - दोन डिश अशाच प्रकारची आहेत कारण किम्बाप प्रत्यक्षात 'कोरियन सुशी' टोपणनाव आहे. या द्रुतगतीने जाता-जाता नाश्ता किंवा मिड जेवण पिक-मी-अप मध्ये विविध प्रकारच्या भरण्यासाठी (गाजर आणि काकडी पासून, अंडफलेटच्या गोमांस किंवा पट्ट्यांपर्यंत) तांदुळाचा समावेश होतो आणि समुद्रीमाध्यमात गुंडाळलेला असतो. किम (किंवा जिम) म्हणजे कोरियन भाषेत सीवूड, आणि बाप म्हणजे भात. कंबॅपला सँडविच सारखेच वागवले जाते आणि ते आपल्या हातांनी खाल्ले जाण्यासाठी हे आपल्या जपानच्या तुलनेत अधिक अनियमित डिश आहे.

• 05 पैकी 12

  कोरियन तळलेले चिकन

  सोलमधील सर्वात लोकप्रिय खाद्यपदार्थांपैकी एक म्हणजे कोरियन तळलेले चिकन (अतिशय मृदुपणे, केएफसी किंवा फक्त "चिकन" म्हणतात) आणि आपण शहरामध्ये कुठेही, ना-नावापासून, भोक-इन-द-वॉल दुकानांमध्ये तसेच -अनुभंग sit-down रेस्टॉरन्ट पण हे फक्त कोणत्याही तळलेले चिकन नाही केएफसी दोनदा तळलेले आणि आपण उत्तर अमेरिकेत जे शोधू त्याचे मांस अधिकच जपून ठेवाल त्यापेक्षा फिकट आणि कुरकुरीत होईल.

• 06 ते 12

  Bulgogi

  ग्रील्ड, मॅरीनेटेड गोमांसचे हे डिश सर्वात लोकप्रिय कोरियन मांसाहार पदार्थांपैकी एक आहे. गोमांस कडक ठेवण्यात येते आणि साड्या, सॉस, साखर आणि कधीकधी शुद्ध कोरियन मोअर आणि आलं यांच्यामध्ये काही मिश्रधातूचे मिश्रण असते. गोमांस इतक्या कमीतकमी कापल्या गेल्यामुळे लांब पेंडीची अंडी भरून काढण्याची आवश्यकता नाही आणि डिश बहुतेकदा ग्रील्ड (जरी तळलेले तळलेले असू शकते).

  आपल्याला बोल्गोगी भातबरोबर सर्व्ह करेल किंवा कांदा, कस्तुरीयुक्त भाज्या आणि किमची सारख्या वेगवेगळ्या टोपिंग्जसह लेट्युटीचे ओघ दिसतील.

• 12 पैकी 07

  Jeon

  "जीऑन" हा एक शब्द आहे जो मुळात एक स्वादिष्ट कोरियन पॅन्कक आहे, जे सहसा नाश्ता किंवा क्षुधावर्धक म्हणून खाल्ले जाते. कदाचित आपण उत्तर अमेरिकेत ब्रंचवर ऑर्डर करू शकाल अशा सिरपच्या भयावह आवृत्तीबद्दल विचार करीत असाल परंतु हे वेगळे थोडे वेगळे आहे. या प्रकरणात, मांस, समुद्री खाद्यपदार्थ, भाज्या आणि अंडी मैदा पिठात घालतात आणि नंतर तेलाबरोबर तळलेले तळलेले निवड च्या साहित्य अवलंबून, पॅनकेक्स वेगळ्या नामांकन आहेत उदाहरणार्थ, एक पायजियन वसंत कांदाबरोबर बनवले आहे आणि किमची जीन किमची आपण सोल-लुझियानातून हे एक्सप्लोर करत असताना हा एक मोठा नाश्ता-स्नॅप आहे.

• 12 पैकी 08

  Twigim

  कोण खोल तळलेले पदार्थ आवडत नाही? ओके, तेथे बाहेर लोक असतात जे कदाचित निवड रद्द करू शकतील, परंतु बहुतांश भागांसाठी, तळलेले पदार्थ नेहमीच लोकप्रिय पर्याय असतात. ट्विगिम सोलमध्ये लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे आणि कोल्ड बीअरला एक आदर्श साठा समजला जातो. बहुतेक वेळा कोरियन टेपपुरा म्हणून ओळखले जाते, हे डिश मुळातच गोड बटाटे, अंडी, कोळंबी, मासे आणि मिसळलेले भाज्या असतात. बाजारपेठेत आणि रस्त्यावर स्टॉल्समध्ये आपण गाड्या चमकदार twigim सह उच्च ठेवलेल्या दिसतील - बजेट-अनुकूल किंमतींवर मोहक स्नॅक

• 12 पैकी 09

  हॉटटेक

  सोलमध्ये आपल्या गोड दातांचे समाधान करण्यास काहीतरी शोधत आहात? हॉटटेक पेक्षा अधिक पहा, सहजपणे अनेक रस्त्यावर-अन्न बाजार आणि स्टॉलवर आढळतात. या गोड, समाधानकारक हाताळणीमध्ये एक मळलेले-पॅनकेक बनते जे साखर आणि दालचिनीसह आणि कधीकधी शेंगदाणे, किंवा तळलेले मधाचे साहित्य असते जे परिणामी कुरकुरीत बाहय आणि मऊ, गोकरी आतील ते देखील सुगंधी भरणे सह आढळू शकते.

• 12 पैकी 10

  डक्ककोची

  सोल, डक्कोकोमधील आणखी लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आपल्याला कधीकधी चपटे किंवा लहान जेवणाची सोय बनवते जे खूपच चवदार पॅक करते परंतु ते फारच भारी नाही. हे मसालेदार आणि टेंगी marinade मध्ये वसंत ऋतु ओनियन्स सह मुळात grilled चिकन skewers, सर्व शहर प्रती आढळू शकते आणि एक साधी पण समाधानकारक नाश्ता किंवा लहान जेवण बनवते.

• 12 पैकी 11

  जपान

  निरोगी आणि भाज्या सह पॅक, japchae मध्ये गोड बटाटा नूडल्स (किंवा काचेच्या नूडल्स) असतात ज्यात अळंबी तिळ तेल आणि बारीक कापलेले भाज्या आणि गोमांस सह शिजवलेला तळाचा समावेश आहे. नूडल्स स्वतः थोडा गोड आणि थोडासा चवदार असतात आणि तेला अनेकदा तिळाचे दाणे काढतात. नूडल्स आपल्या विशिष्ट गहू-आधारित पास्ता नसल्यामुळे, डिश रीफ्रेशिंगली प्रकाश आणि समाधानकारक आहे.

• 12 पैकी 12

  गियरन बबंग

  कोरियन अंडी ब्रेड ग्येरन बबंग, सोल आणि थंड हिवाळ्याच्या महिन्यांत लोकप्रिय नाश्ता मिळविणारा सांस्कृतिक खाद्यपदार्थ आहे. जेव्हा आपण गियारन बबंगला अन्नपदार्थ पाहता तेव्हा हे मुळात आइबाँग मफिनसारखे अंडी असलेले अंडी दिसते - आणि ते मूलत: काय आहे. आपण फक्त मऊ, फ्लेवडर्ड मफिन (जसे की खूप गोड नाही, अगदी मादक नसलेले) संपूर्ण अंड्यासह किंवा वरच्या बाजूस बसून मिळते. आपण झगमगाटी असताना जलद ऊर्जा वाढीसाठी जाण्यासाठी हे सोपा नाश्ता आहे