6 थायलंड च्या Strangest पदार्थ (परदेशी साठी)

गेल्या काही वर्षांमध्ये थाई अन्न इतके सर्वव्यापी झाले आहे की आपण थायलंडमध्ये कधीही न रहाता तसा तज्ज्ञ तज्ज्ञांसारखा वाटत आहे. दुसरीकडे, काही थाई व्यंजन इतके विचित्र आहेत की थाई लोक आपल्याला अभिरुचीनुसार स्वाद घेतात आपण सापडलेल्या अचंबित थाई खाद्यपदार्थ म्हणजे-जरी आपण प्रामाणिक तज्ञ असलो तरीही!

• 06 पैकी 01

  Larb Dib

  थायलंडच्या इसाण भागातून एक माशांचे सलाड, लार्बचे अधिक सामान्य रूपे, राज्यासाठी अनेक परदेशी अभ्यागतांसाठी आश्चर्यकारक आहेत. शेवटी अमेरिकन्स हिरव्या भाज्यांव्यतिरिक्त भाज्यासारखे सॅलड आवडतात, तर बहुतेक लोकांना फक्त मादक पदार्थ असलेले एक सलाड खाण्याची इच्छा नसते- जोपर्यंत तो मेयोमध्ये लादलेला नाही.

  तुलनेने लॅब तयार करणारे लार्ब मू (डुकराचे मांस) आणि लार्ब गई (चिकन) सारख्या जगभरात थायलंड मध्ये सर्वत्र प्रेम आहे, एक प्रकारचा लार्ब निश्चित निखालस अन्न आहे: लॅब दिब , जे जमिनीवर कच्चा, बीफ केले जाते, वारंवार त्याच्या आसपास तैनात स्वतःचे रक्त

  लार्ब डिब केवळ थायलंडमधील सर्वात अचूक पदार्थांपैकी नाही, परंतु संभाव्य घातक असू शकते. याचे कारण की अलिकडच्या काही वर्षांत राज्यातील अन्न स्वच्छता मानदंड नाट्यमयरीत्या वाढले आहे म्हणून गोमांस विशेषत: परजीवी, बॅक्टेरिया आणि इतर काहीवेळा घातक रोगजनकांच्या बाबतीत प्रवण असते, ज्याचा अर्थ असा आहे की लार्ब डब डिनर पूर्णपणे आतमध्ये जे काही घडते आहे त्याची दया कच्चे गोमांस ते गळून पडतात

• 06 पैकी 02

  सोम ताम प्लला रा

  ईसाकान प्रदेश एकाच वेळी थायलंडच्या सर्वात प्रिय पदार्थांच्या स्त्रोताचा स्रोत आहे, परंतु सर्वात जास्त गोंधळात टाकणारे आहे. लाओसच्या सीमेजवळच्या देशाच्या ईशान्य भागात, त्याचे ट्रेडमार्क ताजे, सोपे साहित्य आणि बरेच उष्णता आहेत- अनेक परदेशींसाठी, खूप मार्गाने.

  असे म्हटले जात आहे की, थायस आणि परदेशी लोक काही ताम पपई कोशिंबीर, कमीतकमी "व्हॅनिला" आवृत्तीस आवडतात, ज्यामध्ये विशेषतः विचित्र घटक नसतात. ओपिनल आपण ताटणीमध्ये वाढवलेल्या अतिरिक्त सामुग्रीसह लॉकस्टेपमध्ये बदलू शकतो. उदा. थाम पपई सलाद या आंबलेल्या मासे किंवा केकडासह.

  आंबे ताम प.ए. व प्रामाणिक असला तरी आंबलेल्या सीफुडच्या व्यंजनामुळे त्याचा स्वाद प्रभावित होत नाही, तरी हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की डिशच्या वेगवेगळ्या प्रकारचे द्रवपदार्थ कसे तयार होते यावर अवलंबून आहे. जर ती व्यक्ती ताजे मासे विकू शकते तर त्याला काही टॉम पीएल आर ए सोट मिळते , जो फक्त थोडी खारटपणा संपतो. दुसरीकडे, काही टोम पील आरए लमने आधीपासूनच मृत असलेल्या ( आणि, काही प्रकरणांमध्ये, विघटन करणे ) मासे वापरली आहेत आणि अनेक वास असह्य असल्याचे वर्णन करतात.

• 06 पैकी 03

  खाओ नियाव थाउ रियान

  चपळ पदार्थांचे बोलणे, थायलंडमधील प्रत्येक प्रवासी ड्यूरियनला भेट देतील , कारण बहुतांश थाई लोक त्यास आवडतात या वस्तुस्थितीच्या आधारावर, टॅक्सी आणि हॉटेल्समध्ये बंदी घालण्यात आलेली फुल सुगंधी आहे . बर्याच परदेशी लोकांसाठी ड्यूरियन स्वत: याहून विचित्र आहे, पण त्यातील फरक अस्तित्वात असणारे लोक जुन्या मोजे किंवा गलिच्छ पाय यांसारख्या फळांना घाबरायचे असे वाटत असले तरी ते अगदी कमी आकर्षक वाटतात.

  Khaaw niaw thu rian याचा शब्दशः अर्थ "चिकट तांदूळ सह durian ," आणि मूलत: त्याच्या अधिक सार्वत्रिक प्रेमळ चुलत भाऊ अथवा बहीण, चिकट भात सह आंबा म्हणून समान संकल्पना आहे. दुर्दैवाने, जर तुम्हाला कच्चे स्वरूपात ड्यूरियन आवडत नसेल, तर ते नारळाच्या दुधात दूध घालून ते फुकट "फॉर किंग ऑफ फॉरफल्स" बनवणार आहे.

• 04 पैकी 06

  यम खाई मांगे दा

  घोड्याचा खेकड सामान्य केकणांपेक्षा मोठा अनोळखी व्यक्ती असूनही, त्यांना थायलंडसह जगाच्या काही भागांमध्ये खाल्ले जाते. हर्षी खेकड्याचा एक विशिष्ट थाई निर्मिती, यम खाई मांगे दा , विशेषतः विचित्र आहे.

  याचे कारण असे की घोडाचा कुरकुरीत भाग हा फक्त ह्या डिश म्हणून वापरला जातो, ज्याचा आधार खार्या किंवा अंडी असतो. या विणकामाची आणखी एक थर जोडणे हे आहे की घोड्याचा नाक कारागृहात शरीराची अंडी भोगावी लागतात, काहीवेळा तो स्वतःच नसतो, पण मँटिज चिंधीसारख्या अवाढव्य पशू असतात. अगदी खरं सांगायचय की काही लोक घोळ्यांच्या कबरांना विषारी समजतात!

• 06 ते 05

  थावे धरण गाँग बाऊड

  मिठाईच्या बाजूला एक मिनिट परत जाऊन, आपण या थाई मिष्टान्नला अजिबात शोधत नसल्यास आपण आशियामध्ये जास्त वेळ घालवला असेल तर - जगाच्या या भागात डेजर्ट म्हणून वापरल्या जातात - चीन, थायलंड, मलेशिया पलीकडे

  पाश्चिमात्य लेन्स बघून , तथापि, थाउ डेम गावगा बाड , ज्याचा शब्दशः अर्थ आहे "नारळ दूध मध्ये ब्लॅक बीन्स," आपल्या विशिष्ट काळा बीन सूपपासून फार दूर आहे, जरी तयारी मूलत: समान असेल तरीही, त्वचेसाठी वाचवा थाई भिन्नता मध्ये सोयाबीन मोडत नाही जात

  लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे या विचित्र थाई अन्न बद्दल एक बिंदू तो कृत्रिमरित्या गोड आहे की खरं आहे. खरंच, लाल बीन अधिक सामान्यपणे आशियाई मिष्टान्ने वापरली जातात; या संदर्भात "काम" करण्यासाठी काळा सोयाबीनच्या क्रमाने, ताडची साखर नगण्य असली तरी आवश्यक आहे.

• 06 06 पैकी

  मॅई लैंग थूड

  हे "बग" न वापरता थायलंडमधील विचित्र पदार्थांविषयी एक पोस्ट असू शकत नाही. वास्तविक बग, घोडाशाही खेकड्या नाहीत (काही मार्गांमध्ये कीड-क्रिस्टीशियन कीटकांमध्ये जास्त प्रमाणात आढळते) किंवा परजीवी लोर्ब डबमध्ये तैनात आहेत.

  थायलंडची प्रिय बग डिश किती विचित्र आहे ते ठरविणे कठीण असले तरी, मेगा लंग थड (खोल तळलेले कीटक) एक स्पष्ट निवड सारखे वाटते. कारण त्यांना खाण्यापूर्वी आपण त्यांचे बारकाईने लक्ष न दिल्यास, कदाचित तुम्हाला कळेल की ते बग नाहीत.

  अनुपस्थित हे कडू फ्लेवर्स आहेत कारण कच्च्या कीटक आपल्या तोंडात वितरीत करतात तेव्हा आपण त्यांच्या विचित्र चकचकीतपणाचा उल्लेख करू नका. या प्रकारे तयार कीटक बद्दल सर्वात विचित्र गोष्ट आहे की, "सामान्य" थाई पदार्थ जसे, ते प्रत्यक्षात खूप आश्चर्यकारक चव!