01 ते 08
ऑलिंपिक खेळांत काय खाल्ले?
ऑलिम्पिकसाठी ब्राझीलकडे जाणारे लोक उत्साहवर्धक खेळांपेक्षा अधिक अपेक्षा करु शकतात - ते स्वयंपाकासाठी वापरतात ब्राझिलियन खाद्यपदार्थ या प्रदेशात प्रचलित उष्णकटिबंधीय फ्लेवर्सवर, समुद्री खाद्य ते उष्णकटिबंधीय फळांपासून बनविले आहे. ब्राझिलियन पाककृतींपैकी बरेच जण तपस्या-शैली तयार करतात, मित्र आणि कुटुंबाबरोबर सामायिक करणे सोपे आहे.
ऑलिम्पिकच्या ठिकाणामध्ये किंवा ऑलिम्पिकच्या जवळच्या रेस्टॉरंट्समध्ये या सात आनंददायी हाताळणी आणि व्यंजन पहा.
02 ते 08
कोक्सीनहा
जर तुम्हाला ब्राझीलमध्ये स्थानिकसारखे खाण्याची इच्छा असेल तर, आपण रस्त्याच्या कोप, कॅफे आणि बारमध्ये आणि ऑलिंपिक ठिकाणी विक्री केलेल्या लोकप्रिय स्नॅक्सचा प्रयत्न केला पाहिजे. रिओमध्ये गमावलेला एक आहार म्हणजे स्नॅक फूड कॉक्सिन्हा (उच्चारित "कोह-शेईन-याह"), एक खोल तळलेले पदार्थ ब्राँझील मध्ये एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे जो पस्तावलेल्या आणि खोल तळलेले चिकन सलाडसह भरलेले एक सुगंधी कणसे बनलेले आहे. अनन्य आकार म्हणजे चिकन लेग सारखा असणे. हे स्वादिष्ट नाश्ता ब्राझील मध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे, म्हणून आपण ते ऑलिंपिकमधील स्नॅक बार येथे शोधू शकाल.
03 ते 08
हलके किंवा पेस्टी (बहुवचन)
हे लोकप्रिय बोट अन्न ब्राझीलमध्ये लोकप्रिय आहे, उच्च अंत भोजनापासून ते अन्न ट्रकपर्यंत. Empanadas प्रमाणेच, खोडलेल्या पेस्टिसमध्ये कितीही सुगंधी मादी आहेत आणि खोल तळलेले आहेत. तीन पारंपारिक भरणे मोझारेला, पिकलेले कोंबडी, आणि लसूण आणि कांदा सह flavored ग्राउंड गोमांस आहेत. चिंपांझ आणि शाकाहारी भरणे जसे "पिझ्झा" देखील लोकप्रिय आहेत. ते विशेषतः ऑर्डर करण्यासाठी भरले आणि तळलेले आहेत, त्यामुळे आपण एक ताजे, पाइपिंग गरम पदार्थ टाळण्याची खात्री मिळेल.
04 ते 08
किबे
मध्यपूर्व पासून मोठ्या परदेशातून कायमची वस्ती करण्यासाठी येणारा किंवा आलेला एक ब्राझील आणणारा एक लेबनीज शैली नाश्ता, kibe (उच्चारित "की-मधमाशी") खोल तळलेले चावणे विषय सुरू. भरणे लसूण, कांदे, पुदीना आणि दालचिनीसह बनविलेल्या गोमांसपासून तयार केले जाते आणि नंतर एक भेंगुरु गहू शेलद्वारे गुंडाळले जाते. हे क्रोक्केट्स परंपरागतपणे चुना किंवा ताहिनी डिपाइपसह वितरीत केले जातात.
05 ते 08
Feijoada
फेजोडा (उल्लेखित "फें-झू-एएच-डा") ब्राझीलचा राष्ट्रीय पदार्थ आहे, एक काळे दालचिनी, गोमांस, डुकराचे मांस आणि सॉसेजचे बनलेले शिजवलेले गोड भाजी आणि पांढरे तांदूळ असतात. वापरलेला पदार्थ हे ताजे, खारट आणि सुकलेले मिश्रण आहेत आणि बहुतेक स्टॉजेसमध्ये संपूर्ण लॅटीन अमेरिकेत कार्ने सेटा , एक खारट आणि वाळलेल्या बीफ असतात.
प्रादेशिक परंपरांवर आधारित स्टुव एका ठिकाणाहून दुसऱ्या ठिकाणी बदलू शकतात, परंतु रियोमध्ये पारंपारिकपणे काळा सोयाबीनचे बनलेले आहे. काही तयारी इतरांपेक्षा जास्त दाट आहेत. वापरलेल्या मांसवर अवलंबून काही मसालेदार करतात काही भाज्या जोडतात आणि इतरांना नाही.
06 ते 08
मोकेका
एक ब्राझिलियन फिश स्टू, मूकुका देशभरात लोकप्रिय आहे, जरी ती वेगवेगळ्या क्षेत्रानुसार वेगवेगळी असली तरी मूळ कृतीमध्ये मिठाईचे पाणी मासे, नारळाचे दूध, टोमॅटो, कांदा, लसूण, धणे व पाम तेल यांचा समावेश आहे. इतर विविधता आढळून येतात, त्यात मिरची, लाल मिरची आणि चुना यासारख्या घटकांचा समावेश होतो. माशांच्या प्रजाती शार्क, स्वोर्डफिश, कोळंबी आणि इतर हानिकारक नमकीन पाण्याच्या माशांची असू शकतात.
चिकणमातीमध्ये हळूहळू शिजवलेले, फ्लेवर्स एकत्र स्टुव, एक समृद्ध, स्वादिष्ट स्टू तयार करणे. दोन लोकप्रिय आवृत्त्या बहियाना आणि मोक्वेका कॅपिकसाबा आहेत. Moqueca बाहिया नारळ आणि पाम तेल वापरते, ब्राझील ईशान्य पासून ठराविक साहित्य वसाहती वेळा दरम्यान देशात आणले होते. Moqueca capixaba या साहित्य वापरत नाही.
07 चे 08
गुअर्स सोडा
गोराना (उच्चार "गहरा-उह-एनए") एक लाल बेरी बियाणे फळ आहे जो लॅटिन अमेरिकाभर वाढत आहे आणि जूस, कॅंडी, चहा आणि, अर्थातच, सोडामध्ये लोकप्रिय आहे. बियाणे, कॅफिन समाविष्टीत आहे, शीतपेये वापरले जाऊ सुक्या आहे. चव गोड आहे, काही प्रकारचे चव बबल गम सारखे असते.
गुआराना 400 पेक्षा जास्त वर्षांपासून दक्षिण अमेरिकेत लोकप्रिय आहे आणि सोडा ब्राजीलच्या सॉफ्ट ड्रिंक बाजारपेठेतील 4 1/4 बनवते. ऑलिंपिक ठिकाणी विकले जाणारे हे सॉफ्ट ड्रिंक आपण पहाल याची खात्री बाळगा. ठिकाणे आणि जवळपासच्या बारमध्ये अधिक लोकप्रिय ब्राझिलियन पेये शोधा
08 08 चे
ब्रिगेडियर
ब्राझीलच्या मिष्टान्न न राहिल्यास कोणती यात्रा पूर्ण होईल? ब्राझिलमध्ये, राष्ट्रीय मधुर पदार्थ म्हणजे ब्रगीडेरो (उच्चारित "ब्री-गह-डे-आरओ"), आकार आणि आकार परिचित चॉकलेट ट्रफलमध्ये थोड्याच प्रमाणात.
गोडयुक्त घनकचनेचे दूध, लोणी आणि कोकाआ पावडर यांचे मिश्रित केलेले हे मिठी कँडी संपूर्ण ब्राझीलमध्ये लोकप्रिय आहे. बॉलमध्ये आकार दिला जातो, चॉकलेट "jimmies" पासून कोकाआ पावडर किंवा नारळाच्या फ्लेक्समध्ये विविध प्रकारचे कोरडे साहित्य तयार केले जाते. कॅंडी संपूर्ण ब्राझीलमध्ये सुट्टीच्या पार्टी आणि वाढदिवसाच्या पार्टीमध्ये एक मुख्य घटक आहे, म्हणूनच ऑलिंपिकमध्ये एक देखावा तयार करणे निश्चित आहे.