01 ते 08
जब्तीिकाबा
ब्राझीलमध्ये वाढणारी सर्वात असामान्य फळे जबातीबाबा (झ्हा-बू-चे-के-ब-हह) आहे. हे गडद जांभळा फळ एक उत्तम गोल द्राक्षासारखे दिसते आहे, परंतु ते द्राक्षापेक्षा चांगले खात नाही Jabuticaba नाही खाल्ले जाते की एक जाड त्वचा आहे. त्याऐवजी, आपल्या दाताने त्वचेला छेद करून, आपल्या तोंडात आतील आवरणे खेचून आणि नंतर लहान बीज बाहेर फेकून खाल्ले जाते.
हे लोकप्रिय परंतु काहीवेळा महाग फळ आहे जे स्थानिक किरकोळ स्टोअर्स किंवा फळा / भाजीपाला मार्केटमध्ये लहान प्रमाणात आढळतात. चव एकदम आंबट आणि गोड आहे, द्राक्ष रस सारखा. फ्रुटचे नाव टुपी भाषेतील मूळ भाषेतील तुफि भाषेत दोन शब्दांमधून आले आहे ज्याचा अर्थ अंदाजे "कचरापेटी बाहेर पडतो असे ठिकाण".
02 ते 08
जब्तििकाबा झाड
Jabuticaba फळ jabuticaba झाड च्या ट्रंक वर योग्य वाढतात. ते लहान हिरव्या गोळे सारखे सुरू होतात आणि पिकतात म्हणून गडद जांभळा फिरतात आणि वाढतात.
03 ते 08
Atemoia
अटेमोओआ (एएच ते ते मोया-एएच) हा एक मजेदार फळ आहे जो ब्राझीलमधील काही बाह्य बाजारपेठांमध्ये आढळतो, नेहमी इतर सामान्य फळे पेक्षा जास्त किंमतीला असतो, चार फूट प्रति फूट देखील.
ही एक साखर सफरचंद आणि चेरीमोआ यांच्यातील क्रॉस आहे. हे मोठे हिरवे फळ थोडेसे खाल्ले पाहिजेत. ओपन तोडून तो पांढरा आत घाला - त्याची रचना मऊ आहे आणि थोडा दाने वापरतात, परंतु चव गोड आणि आंबटपणाचा एक सुंदर मिश्रण आहे. पांढर्या फळांच्या प्रत्येक भागामध्ये मोठे काळे बिया असतात ज्याला आपण बाहेर थुंकू शकाल.
04 ते 08
आसाइ
आसाइ (आह-एसigh-ईई) ब्राझिलियन ऍमेझॉनचा एक फळ आहे परंतु त्याच्या एंटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांसाठी तो आंतरराष्ट्रीय स्तरावर प्रसिद्ध झाला आहे. ब्राझीलच्या काही भागांमध्ये ते ताजे आढळते परंतु बहुतेक ठिकाणी गोठविलेल्या मातीमध्ये खाल्ले जाते. ब्राझील मध्ये अनेक स्थानिकमधून थंड केसा कालगणनाची एक वाटी लावली जाईल, काही केळी आणि ग्रॅनोला सह.
05 ते 08
पॅशनफुट
पोर्तुगीजमध्ये पॅरिंगफ्रेट, मारक्युज (महार-कू-झाह) म्हणतात, त्यामध्ये दोन प्रकार आहेत: गोड ( डोके ) आणि आंबट ( आझाओ ). बहुतेक प्रकरणांमध्ये, आपल्याला गोड्यांसह जाणे आवडेल. त्यांना खाणे सोपे आहे; फक्त फळ अर्ध्यात कापून घ्या आणि रस आणि बीजा बाहेर काढा आणि त्यांना खा.
06 ते 08
जुन्या मिष्टान्न
मूस डे मराक्युज (म्यू-डीझी महा-र-कू-झाए) ब्राजील में लोकप्रिय मिठाई है, और बहुत अच्छे कारण के लिए. या लाइट मूस विशेषत: गोड कंडेन्डेड दूध आणि जुन्या रसाने बनविले जाते, नंतर बीजांसोबत जुन्या फिकट रंगाची फिकट प्रकाशीत केली जाते. हे खूप श्रीमंत, अतिशय चवदार मिष्टान्न आहे जे आपण अनेक रेस्टॉरंट्स, कॅफे आणि बफेट्समध्ये आनंद घेऊ शकता.
07 चे 08
पेआवा
पेरू, किंवा गोईबा (गोसी-एएच-बाह) ब्राझील मध्ये सर्वात सामान्य फळेंपैकी एक आहे. हे बाहेरचे बाजारपेठ, किराणा दुकाने, आणि रस्त्यावरच्या कोप-यावर देखील विकले जाऊ शकते. दोन मुख्य प्रकार अस्तित्वात आहेत - गोइबा ब्रांका (व्हाईट) आणि गोइंबा वर्मेला (लाल); लाल एक माझी प्राधान्य आहे गुवा वर्षामध्ये ब्राझीलमध्ये उपलब्ध आहेत.
Goiaba काही प्रकारे खाण्यासारखे जाऊ शकते धुवून झाल्यावर, आपण तो चक्रात फेकून किंवा फक्त एक सफरचंद सारखा खातो. आपण तो अर्धवट कापून त्यात कातडीच्या लाल किंवा पांढर्या फळाचा वापर करू शकता. बियाणे खाद्य आहेत.
पेआवा देखील एक मजेदार पेस्ट बनविलेले आहे ज्याला goiabada म्हणतात. हे पेरू, साखर आणि पाणी आहे जे एका जाड फळांच्या चमच्याप्रमाणे सुसंगततेसाठी शिजवले जाते परंतु आळशी हे स्वस्त आहे आणि दीर्घ काळासाठी ठेवते, म्हणून मित्राने परत आणण्यासाठी ही एक चांगली भेट होते हे सहसा साध्या पांढरे पनीर असलेल्या मिष्टान्न म्हणून वापरले जाते, विशेषत: क्विझो मिनस; या मिश्रणास रोमियो ए ज्युलिएट म्हणतात कारण रोमियो आणि ज्युलियेट सारख्याच पॅराग्वे आणि व्हाईट पनीर परिपूर्ण जोडी बनवतात.
08 08 चे
सर्वोत्कृष्ट केळी
ब्राझीलमधील केळी खास आहेत. प्रथम, निवडीसाठी अनेक प्रकार आहेत सेकंद, त्यांना स्वस्त आणि शोधणे सोपे आहे सर्वात महत्वाचे, ते स्वादिष्ट आहेत, विशेषतः केळी-मासा किंवा सफरचंद-केळे.
केळी-मासा एक लहान केळी आहे जो त्वचे पूर्णपणे पिवळ्या आणि खालच्या दिशेने तपकिरी रंग बदलू लागतो. ते मऊ असावे; ते सर्व कठीण असेल तर आपल्या ओठ आणि जीभ वर एक विचित्र पोत सोडू, आणि ब्राझिलियन्स तयार नाहीत केळी कॉल करेल "verde." चव एक सफरचंद गोड आणि काहीसे आठवत नाही. ते क्लस्टर्समध्ये खरेदी केले जातात आणि केळीच्या इतर जातींपेक्षा थोडा अधिक महाग असतो.