मॉन्ट्रियल इजाकायस: द सिटी ऑफ बेस्ट जपानी पॅब

09 ते 01

शीर्ष 8 मॉन्स्टर इजाकायस

मानले जाणारे सर्व खाद्यपदार्थ दृक-शृंगार, मंट्रियाल इजाकाय हे अगदी अलीकडील प्रसंग आहेत. पूर्वी न्यूयॉर्क, सॅन फ्रान्सिस्को, वॅनकूवर, मंट्रियाल इजाकायस मध्ये जबरदस्तपणे सुरू झालेल्या जपानी पब दृश्याकरता एक उशीरा मोहीम सुरू झाली ज्यात जपानमधील बिग आणि खाद्यपदार्थांच्या रॉयल्टी काझूने पहिले 2010 मध्ये त्यांचे प्रदीपन सुरु केले.

तेव्हापासून जवळजवळ दोन डझन izakayas शहर ओलांडून उघडले आहे, त्यांच्यासह पारंपारिक izakaya भाडे साठी एक चव, dumplings, skewered meats आणि शाकाहारी पर्याय द्वारे deep-तळलेले आणि सुबुद्ध umami फ्लेवर्स द्वारे वर्चस्व मेनू प्रसार करीत आहे. मूलभूत गोष्टी ज्या काही गोष्टींबरोबर चांगल्या हेतूने आहेत त्या चांगल्या खेळ आहेत.

सुशी, साशिमी आणि माकडी सामान्यत: मॉन्ट्रियल इजाकायात आढळतात. एक सामान्य पाश्चात्य गृहीत धरले आहे याच्या विरोधात असले तरी, सुशी पारंपरिक जपानी सराई डिश नाही.

Kyo izakaya मॅनेजर आणि नागोया देशी केको इतो मते, सुशी जपान मध्ये एक निरोगी अन्न म्हणून उत्तम गुणवत्ता आहे, आणि आपण पब अन्न म्हणून विकले ते स्पॉट शक्यता कमी का आहे. तळलेले आणि ग्रील्डचे जेवण आपण आपल्या मूळ वस्तीच्या सरावातील एक शोधू शेजारील आहोत. Izakaya dishes देखील पारंपारिक पूर्ण आकाराच्या जेवण च्या ऐवजी तपसा म्हणून देण्यात आहेत. "प्रत्येकजण येईल आणि प्रत्येक व्यक्तीने हे आदेश दिले, हे, आणि मग आम्ही शेअर करतो," इतो म्हणते.

02 ते 09

मानक: काझू

काझूला मॉन्ट्रियलचा प्रमुख इजाकाया, हरण मारायला लागलेला एक भिंतीत, नेहमीच्या भिंतीवरील छिद्र, आणि माझे म्हणणे आहे की सुरुवातीच्या वेळेदरम्यान त्याच्या समोरच्या दारावर कायमस्वरुपी एक लाईनअप आहे.

काझूच्या अचूकपणे भरलेले आणि तणावपूर्ण टोकियो-सारख्या पर्यावरणातील आत असलेले प्रत्येकजण अन्न बद्दल रावते दैनंदिन ग्राहकांनी आरक्षणाचा निर्णय घेण्यास नकार दिल्यामुळे शहरातील सर्वोत्तम इजाकाय भोजनसाठी एक तासापर्यंत थांबण्याची इच्छा निर्माण झाली आणि आपण एक अपरिहार्य कृती योजनेसह सोडून गेला आहात: त्यास चोळा आणि पायाची बोटं लावा

पण आपण शक्य तितक्या कमी प्रतीक्षेत सह इच्छित असल्यास, एक मार्ग आहे. आपल्याला फक्त आपल्या टी मिंगवर कार्य करावे लागेल. आणि कदाचित आपल्या समूहाचा आकार कमी करा.

03 9 0 च्या

मोहक: Kyo

आपण द्वेष वाटतो का? मग आपण Kyo नसाल

काझूला आरक्षण-घेण्याबाबत पर्यायी तारीख, रात्री आणि 5 -7 -7 संभाव्यांसोबत जुने मॉन्टलअलच्या काठावरील एक खोलीदार, अधिक निर्दोष izakaya अनुभव देते. मॉनट्रियलमधील अधिक व्यापक आणि प्रभावी लोकांमध्ये जे खाद्यपदार्थांची किंमत आश्चर्यकारकरित्या वाजवी आणि स्पर्धात्मक आहे जी लोकेलच्या मोहक, अपोलोली वरवरची पाने आणि फायद्याची निवड आहे, जे मी सांगू शकते ते आहे.

04 ते 9 0

द गॉडफादर: बिग इन जपान

मुख्य वर जपानमधील रेस्टॉरंटमध्ये बिग, मुख्यत: परंतु चार ब्लॉक्स् उत्तरेवर याच नावाने तिखट नसलेल्या बारने गोंधळून जाऊ नये, मॉन्ट्रियलमध्ये पॉप-अप करण्यासाठी प्रथम इझाकायांपैकी एक आहे.

तरीही जपानमधील मोठ्या भागात ते इजाकाया म्हणत नाहीत. जपानच्या पब संकल्पनाने प्रथमच 2010 मध्ये उघडलेल्या इमॅमेम, चिकन पंख, रामन सूप्स, आणि मिश्रित खोडलेले तळलेले मांस, टोफू आणि मासे यांपासून ते प्रेरित होते.

आणि जेव्हापासून जपानमध्ये मोठा होता तेव्हा अँथनी बॉर्डेनच्या "द लेओओव्हर" या मालिकेचा एक भाग बनला होता, तेव्हा तो मॉन्स्टरअरीय खाद्यपदार्थ नकाशावर एक घरगुती नाव बनला आहे.

जपानच्या पट्टीमध्ये मोठा , पट्टी पटट्याच्या अनियंत्रित चपळ चरबीच्या गेटीच्या रस्त्यावरील एक उंच प्रवाहाची स्थिर प्रवाह वाढते . वातावरणीय वातावरण आहे, बहुविध कोनातून हलकी मोमबत्ती विरहित व्हिस्कीच्या बाटल्यांसोबत मिरचीच्या छिद्रातून हलविल्या जातात. आणि मद्यनिर्मितीची यादी माझ्या आवडत्या, निगोरीच्या फायद्यासाठी, एक ढगाळ, साधारणतः पारदर्शी तांदूळ पेयांच्या जवळजवळ भातशेतीच्या विविध प्रकारांमधून मिळते.

इथे फक्त एकच अडचण आहे जपानच्या जपानी रेस्टॉरंटमध्ये बिग पेक्षा प्रामाणिक izakaya काढून आणखी जपानच्या बिगमधील बिग येथे अन्नाच्या मार्गात फारसे काही नाही, चीपसह किमची, तुना टाकाकी, पेकान आणि किमची साल्साचे ऑर्डर वाचवा. त्यामुळे आपल्याला मोठ्या भूक भागवण्यासाठी रेस्टॉरंट आणि त्याच्या भोवळ देण्याच्या डिनर विबॉचवर उडी घ्यावी लागेल.

जपानच्या रेस्टॉरंटमध्ये मोठा गुरुवार, शुक्रवार आणि शनिवार सकाळी 3 वाजेपर्यंत खुला असतो. मोठा जपानचा बार दररोज रात्री 5 ते 3 वाजेपर्यंत खुला असतो

05 ते 05

आनंदी: इमादके

पहिल्यांदा मी इमादकेमध्ये गेलो, मी हे केले कारण मी काझूच्या रांगेतून निराश होतो. म्हणून इमादके जाणून घेण्यासारखं काही ब्लॉक होते, मी विचार केला की मी जवळजवळ सगळ्यात लोकप्रिय इजाकाया वापरून पहायला हवं.

आणि मला शामच्या डुक्कर-टेअलेस होल्डेसने कधीही पाहिलेल्या सर्वात मोठ्या, सर्वात प्रामाणिक स्मितशी स्वागत केले. मी त्यानंतर एक पाच सेकंद पूर्वीपासून पाहिले सर्वात मोठा, सर्वात प्रामाणिक स्मित सह दरवाजा बाहेर escorted करण्यात आला.

समस्या? मी नाही आरक्षण होते. आणि मला जे सांगण्यात आले त्यावरून, संध्याकाळी 7 वाजता सहजपणे इमादाकात रपेट करता येण्यासारखं आणि टेबलवर एक स्थान मिळविण्याच्या शक्यतांनुसार काझुच्या दर्शनांसारखी शक्यता आहे आणि त्यास ओळीने प्रतीक्षा करावी लागणार नाही.

06 ते 9 0

रात्र: फ्लाजीन

स्वत: ब्रँडिंगला एक विशेष जपानी पब आहे जे शनिवारच्या रात्रीच्या रात्री मध्यरात्री मुदतीमध्ये रात्रीचे मैदान बनवते, ओल्ड मॉन्ट्रियलच्या फ्लाजीनमध्ये "चॉपड्ड कॅनडा" न्यायाधीश अँटोनियो पार्कने बनवलेले एक आकर्षक सजावट, पॉश संरक्षक आणि इजाका-प्रेरणा मेनूचा प्रस्ताव ठेवला आहे.

पहा, पाहिले, आणि भाग वेषभूषा.

09 पैकी 07

आंतरिक: किनोया

किनोआएला स्वयंपाक आणि 5 ते 7 सौद्यांसाठी उत्कृष्ट गुण मिळतात, विशेषत: पेयजल विशेष आणि $ 1 निवडक संध्याकाळी ऑयस्टर. कॅज्युअल Vibe. पठार मध्ये सेंट डेनिस रस्त्यावर एक ड्रॉप-बाय-जर-आपण-अतिपरिचित प्रकारचे स्थान. शुक्रवार आणि शनिवार सकाळी 3 पर्यंत उघडे.

09 ते 08

अन्न: कांका

टोकियो आणि टोरंटोमधील स्थानांसह, किन्का एका मतिमंद "एरिगाटो गोझैमासू!" सह मॉन्ट्रियलमध्ये ग्राहकांना शुभेच्छा देत आहे. पहिल्यांदा स्टीव्हवर त्याचे दरवाजे उघडले असल्याने 2014 मध्ये कॅथरीन स्ट्रीट

आणि आतापर्यंत, त्याचे अन्न Kazu सह स्पर्धा करण्यासाठी येतात की सर्वात जवळचा आहे अतिशय चैतन्ययुक्त आणि गोंगाटयुक्त वातावरण.

09 पैकी 09

द बझ: बिइरु

हिवाळी 2014 च्या सुरुवातीपासूनच सुवर्णपदक असलेला सावलीसारखा सकारात्मक दृष्टिकोन Biiru च्या खाली येतो. चॉइस डाउनटाउन स्थान स्टीव्हच्या उत्तरेमध्ये आहे सिटी कौन्सिलर्सवर कॅथरीन स्ट्रीट , मॉन्ट्रियलमध्ये माझ्या आवडत्या पिझ्झा संयुक्तपासून फार दूर नाही