खाद्यपदार्थांमध्ये बहुतेक वेळा "मिशेलिन-तारांकित शेफ" किंवा "मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंट्स" असतात. जर आपण संपूर्णपणे खात्री केली नाही की मिशेलिन - जे आपण विचार केला की एक टायर कंपनी आहे- रेस्टॉरंट्स अभिवादन करत आहात, तर हा लेख आपल्याला या प्रतिष्ठित रेटिंगबद्दल कोणत्याही प्रश्नांची उत्तरे देण्यास मदत करेल.
1 9 00 मध्ये मिचेलझीन टायर कंपनीने मार्गदर्शक पुस्तके सुरू केली, ज्यात अनामिक समीक्षकांकडून रेस्टॉरंट्सचे रेटिंग समाविष्ट होते.
आजही, मिशेलिन आपल्या रेस्टॉरंट पुनरावलोकनांचा एकत्रितपणे विचार करण्यासाठी निनावी समीक्षकांच्या संपूर्ण वेळेचा कर्मचारी आहेत. कंपनी जगभरातील शहरांच्या डझनभर रेस्टॉरंटची समीक्षा करते.
कारण मिशेलिन तारे साधारणपणे उच्च अंत खाद्यपदार्थांची विशिष्टता आणि टायर्स नसतात, कारण रेस्टॉरन्ट रेटिंग्सचा संदर्भ देताना मिशेलिन स्टार बद्दल बोलणारे बरेच लोक फ्रेंच उच्चारण वापरतात. तर, जर ते रेस्टॉरन्ट पुनरावलोकनांबद्दल बोलत असतील तर ते "मिश-लान" तारे म्हणतील, तर टायर कंपनीकडे "मिच-एल-इन" मनुष्य असतो.
रेस्टॉरंट्सला शून्य ते तीन तारे दिले जातात, तीन तारे सर्वोत्कृष्ट तार्यांना बहाल केले जातात. या तारे हा हवा असतो कारण बहुतेक रेस्टॉरंट्सला तारे मिळत नाहीत. उदाहरणार्थ, शिकागो शहरातील मिशेलिन गिब्सनमध्ये जवळजवळ 500 रेस्टॉरंट्स समाविष्ट आहेत परंतु केवळ दोन रेस्टॉरंट्सना तीन तारे मिळाले
- Michelin रेटिंग स्केल आणि त्याच्या टीकाबद्दल अधिक वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा
- मिशेलिन तारे Zagat आणि Yelp पेक्षा खूप भिन्न आहेत. डागर्स आणि ग्राहकांच्या सर्वेक्षणात्मक पुनरावलोकनांवर आधारित असलेल्या झगाट रेस्टॉरंट्सना अनामिकपणे कसे सांगितले याबद्दल वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा. ऑनलाइन आढावा दिलेल्या वापरकर्त्यांच्या पुनरावलोकनांवर आधारित Yelp tallies तारे कसे वाचता याबद्दल येथे क्लिक करा आणि त्याची फिल्टरिंग सिस्टीमशी संबंधित कित्येक कायदेशीर खटले काय आहेत याबद्दल येथे क्लिक करा.
- मिशेलिन गाड्या खरेदी करण्यासाठी येथे क्लिक करा
न्यू यॉर्क शहर च्या मिशेलिन तारांकित
मिशेलिन फक्त युनायटेड स्टेट्समधील तीन शहरांची पाहणी केली: न्यूयॉर्क, शिकागो, आणि सॅन फ्रान्सिस्को. न्यू यॉर्क सिटी देशातील सर्वात मोठा म्हणून, तो देखील सर्वात तारांकित रेस्टॉरंट्स आहे की नाही आश्चर्य आहे.
2016 मध्ये, 76 न्यूयॉर्क रेस्टॉरंट्सला तीन तारे प्राप्त करणारे खालील रेस्टॉरंट्ससह मिशेलिन स्टार रेटिंग प्राप्त झाले:
ब्रुकलिन फेअर येथे शेफ टेबल
इलेव्हन मॅडिसन पार्क
जीन जॉर्जेस
ले बर्नार्डिन
मासा
प्रति से
शिकागो च्या मिशिगन तारांकित रेस्टॉरंट्स
2016 मध्ये, न्यूयॉर्क शहरातील 76 रेस्टॉरंट्स आणि सॅन फ्रान्सिस्कोच्या 38 रेस्टॉरंट्सच्या तुलनेत मिशिगन मार्गदर्शकाने फक्त 22 शिकागो रेस्टॉरंट्सवर तारे वितरित केले आहेत. मायकल एलिस, मार्गदर्शकांचे प्रभारी मिशेलिनचे आंतरराष्ट्रीय दिग्दर्शक, शिकागो च्या रेस्टॉरंट समूहाची प्रशंसा केली, "खरोखरच खूप छान गोष्टी चालू आहेत; तेथे मोठी शेफ आहेत, आणि प्रेक्षक तेथे आहे; ते खरोखरच शिकागोमधील नावीन्यपूर्ण आवडतात. "
फक्त दोन एक शिकागो रेस्टॉरंट्स हवाहवासा वाटणे 3 तारे प्राप्त केले, जे एक असाधारण पाककृती असलेल्या रेस्टॉरन्ट दर्शविते जेथे डिनर्स अत्यंत चांगले खातात शिकागोमधील दोन 3 तारांकित रेस्टॉरंट आहेत:
अलाइन ग्रेस
सण फ्रॅनसिसकोच्या मिशिगन तारांकित रेस्टॉरन्ट
2016 मध्ये, मिशिगन मार्गदर्शकाने 50 सैन फ्रांसिस्को क्षेत्रीय रेस्टॉरंट्समध्ये तारा दिला. ताज्या उत्पादनांची निर्मिती, सर्जनशील शेफ आणि मजबूत किचन तंत्र सॅन फ्रांसिस्को क्षेत्राला दंड डायनर आणि मिशेलिन तारांकित तारांकित रेस्टॉरंट्समध्ये पसंती देते.
पाच रेस्टॉरंटांना प्रतिष्ठित 3 तारे मिळाले, जे एक असाधारण पाककृती असलेला रेस्टॉरन्ट दर्शवितो जेथे डिनर्स अत्यंत चांगले खातात या रेस्टॉरंट्स आहेत:
बेनु
फ्रेंच लाँड्री
टी वे Meadowood येथे रेस्टॉरन्ट
मॅनरेसा
सायसन