वाहतूक अपघातात जवळजवळ लक्झरी ट्रॅव्हल्सचे बहुभाषिक खाद्य व हॉटेल समीक्षक ठार
होय, मॅक्स जैक्ससन जिवंत आहे. तो एक भयंकर अपघात टाळला
23 डिसेंबर 2013 रोजी वेगास जिम चालत असताना मॅक्स रस्त्याच्या कडेला लाल बत्तीवर ओलांडला. त्याला एका वेगवान पिकअप ट्रकने धक्का बसला जो प्रकाशाच्या माळ्यावर गेला होता. मॅक्सला मुख्य डोके दुखापत झाली: टीबीआय, किंवा आघातप्रति मेंदूची दुखापत.
अपघातानंतरच्या दिवसात, मॅक्सचा जीव गंभीर धोका होता. टीबीआयच्या अनेक रुग्ण त्यांच्या जखमांमुळे मरतात.
जे लोक अपघाताने जगले आहेत त्यांच्यासाठी, मेंदूच्या डोक्यावरील डोक्याला सूज येणे ही मुख्य धमनी आहे. मॅक्सच्या न्यूरोसर्जन, डॉ. मायकेल सीफने त्याचा जीव वाचविण्यासाठी मदत केली.
मॅक्स तीन महिन्यांसाठी बेशुद्ध होता. जेव्हा तो आपल्या कोमातून बाहेर आला, तेव्हा तो बोलू शकला नाही. सप्टेंबरमध्ये त्यांनी आठ महिन्यांतील रुग्णालये आणि पुनर्वसन सुविधा पूर्ण केल्या आणि लास वेगासमध्ये घरी आल्या. मॅक्सने त्याच्या पुनर्वसनाचा प्रयत्न सुरू केला आहे आणि तो आपल्या जुन्या आयुष्याची पुनर्रचना करीत आहे. तरीही त्याचे ऑनलाइन पासवर्ड माया नाही.
मॅक्स हळू हळू खाली आला आहे पण परत आपल्या आयुष्यात आणि संभाषणात सहज परत येत आहे. त्याने त्याच्या अनेक माजी कौशल्ये पुनर्प्राप्त केल्या आहेत, त्याच्या संगणक पासवर्डचा उल्लेख न करता. आणि तो पुन्हा एकदा टर्नर क्लासिक चित्रपट एक प्रख्यात दर्शक आहे.
मी प्रकाशित करण्याच्या येथे खूश झालो, येथे साइटवर, मॅक्सची पहिली पोस्ट पोस्ट दुर्घटना, FIZZ लास वेगास शॅंपेन बारची एक बुश समीक्षा. मॅक्स जा!
कमाल जेकोबसनच्या पार्श्वभूमी
मॅक्स जेकसनन एक भोजन, द्राक्षारस आणि प्रवासी लेखक असून ते 25 वर्षांपेक्षा जास्त निपुण आहेत आणि खालील समर्पित (5,000+ फेसबुक मित्र!)
एक मुळ Bostonian, मॅक्स पीएच.डी. सोडले. लॉस एंजेलिस टाइम्ससाठी अन्न आणि रेस्टॉरंट्सवर अहवाल देण्यासाठी मॅडिसन विद्यापीठातील विस्कॉन्सिन विद्यापीठात भाषाविज्ञान .
मॅक्स सांगतो, "मी डायनिंग एडिटर रूथ रेचलला एक लांब पत्र लिहिले. मी पेपरच्या चीनी खाद्य आढावा मध्ये विसंगती ठळकपणे सांगितली.
तिने मला अधिक चांगले काम करायचे आहे काय हे पाहण्यासाठी मला भाड्याने दिले. "मॅक्स म्हणतात," माझ्यासाठी 15 वर्षे नोकरी माझ्याकडे होती. "
जेव्हा मॅक्स मिले वेगास
1 999 मध्ये मॅक्सने लॉस एंजेलिसपासून लास वेगास पर्यंत आपला मित्र वोल्फगॅंग पकच्या आग्रहावरून प्रवास केला.
मॅक्सने क्रस्टिंग वेव्ह पकडला आणि सिन सिटीचे प्रमुख जेवणाचे आलोचक बनले. मॅक्स म्हणतो, "मी हजारो वेगास रेस्टॉरंट्सचे पुनरावलोकन केले आहे जे मिशेलिन-तारांकित फ्रेंच पाककला स्थळांना पुएब्लान बकऱ्याच्या स्टवूवर मारलेल्या गाडीने मारलेले आहेत." तो 2013 पर्यंत दरवर्षी अद्ययावत असलेल्या लास वेगासच्या शहराचे सह-लेखक आहे. येथे साइटवर, लास वेगास मधील शीर्ष 10 रेस्टॉरन्ट .
मॅक्स एक वेगास मॅशेर ( बॉलशॉट ) आहे जो सर्वत्र एकाच ठिकाणी असल्याचे दिसते. त्यांनी वृत्तपत्रे, मासिके आणि वेबसाइट्सच्या एका बॅचसाठी लिहिले आहे आणि त्यांनी भोजन कार्यक्रम, उत्सव आणि केएनपीआर कार्यक्रमांचे आयोजन केले आहे.
तो सर्व 50 राज्यांपर्यंत आणि "95 देशांकडे गेला आहे, देत आहे किंवा घेतो," तो म्हणतो. डायनिंग, लेखन आणि प्रवास करण्याव्यतिरिक्त, मॅक्सने दक्षिण नेव्हादाच्या पर्वतराजीमध्ये सायकलिंग स्वीकारले आहे आणि वेगास कॅसिनोच्या टेक्सास होल्ड 'एम पोकर रुममध्ये नशीब चालवत आहे.
मॅक्स जेकोबसनची अनोखी क्षमता
युनायटेड स्टेट्समधील एकापेक्षा अधिक अभिमानी खाद्यपदार्थ व प्रवासी लेखक आहेत. पण मॅक्सची अननुरूप विशेषता नाही.
फ्रेंच, स्पॅनिश, इटालियन, फिनिश, स्वीडिश, जर्मन, सेर्बो-क्रोएशियन, जपानी, केनटोनीज आणि बहासा इंडोनेशिया यासह ते डझनहून अधिक भाषा बोलतात. तो डॅनिश, एस्टोनियन, ग्रीक, हिंदी, कोरियन, लिथुआनियन, मंदारिन, नेपाली, नॉर्वेजियन, पोलिश, पोर्तुगीज, रशियन, थाई आणि यिद्दि मध्ये मिळवू शकतो.
मॅक्स म्हणतो, "कारण स्थानिक पातळीवर मी जिथे प्रवास करतो तेथील लोकांशी मी बोलू शकतो, कारण मी संस्कृती आणि पाककृतीमध्ये जाऊ शकतो." "मी माझ्या अन्नासाठी व प्रवासलेखनासाठी हा आंतरिक अंतर्दृष्टी व्यक्त करण्यासाठी प्रयत्नांची पराकाष्ठा करतो, आणि माझ्या वाचकांना एक वास्तविक 'आपण आहात' भावना देतो."
कमाल पुन्हा प्रवास करत आहे. सप्टेंबर 2017 ते जानेवारी 2018 पर्यंत, तो आणि त्याची पत्नी सेतू जगभरात प्रवास करतील. प्रथम तो युरोपमध्ये (इटली, फ्रान्स, स्पेन आणि यूके) असेल. मग मॅक्स पोतारा (नेपाळमध्ये एक सरोवर आश्रय) मध्ये सेतूच्या कुटुंबासह वेळ घालवतात.
त्यानंतर आग्राच्या ताजमहालला जाण्यासाठी जाकोबन्स भारतात खाली उतरतील आणि जवळपासच्या नवी दिल्लीतील खादयपदार्थांची तपासणी करतील.
साइटसाठी कमालची कथा
याबद्दल सर्व वाचा! एल.ए. चे लक्षवेधक रचना केलेले समुद्रकिनारा हॉटेल, जे चॅनेल हॉलीवूड ग्लॅमर, व्हाइसरॉय सांता मोनिका ; मूव्ही तारेसाठी सांता बार्बाराचे गुप्त प्रेम हॉटेल, आता इतके गुप्त नाही, धन्यवाद अधिकतम: एल एन्कुंतो ; कॅलिफोर्नियाच्या फक्त तिहेरी पाच-स्टार हॉटेलची माहिती, फेयरमोंट ग्रँड डेल मार् ; NYC चे स्वागत आहे, तरतरीत हयात 48 लेक्स हॉटेल ; मॅक्सच्या गावी एक प्रतिष्ठित हॉटेल डेड-सेंटर, न्यू इंग्लंडचा सर्वोत्तम ब्रंच, द लाँगम, बोस्टन ; वन्य व्हँकूव्हर बेटावर एक विस्मयकारक Relais & Chateaux hotel, द विकॉनिनिश इन .
कमाल देखील चांगले युरोप माहित, खूप. बियोनसे जातीच्या एकल नावाच्या सुपरस्टार बिग बेन, कुरिन्थिया हॉटेल लन्दन जवळ गोपनीयतेवर कोठे आढळतात ते पहा. मूळ ग्रँड हॉटेल (1865!), नव्या शतकासाठी नूतनीकरण, द लेनमॅम, लंडन ; एक व्हिक्टोरियन सौंदर्य लंडन च्या घडत फॅशन जिल्ह्यात पुनर्जन्म झालेला, आदाझ लिव्हरपूल स्ट्रीट लंडन ; एक कल्पित फ्रेंच रिव्हियेरा हॉटस्पॉट, हॉटेल Byblos ; पोर्तुगालच्या अल्गर्व्ह कोस्ट वर दोन-मिशेलिन-स्टार रेस्टॉरन्टसह विला जॉया
मॅक्सचे डायनिंग अॅडव्हर्ट्स साइटवर
मनुष्य अमेरिका च्या प्रिय पाककृती प्रवास ठिकाणे एक explores: Napa व्हॅली, कॅलिफोर्निया ; त्यांचे टूर डी क्युबेक आपल्याला कोणत्या पाच रेस्टॉरेंड्स आहेत ते क्युबेक सिटीचे सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स आहेत ; मॅक्सिको मेक्सिकोचे राजधानीतील टॉप टेबल्स आणि स्वाद घेण्यासाठी मेक्सिकोचे राजधानीत जाताना त्याने मॅक्सचा उपयोग केला. हे सोपे नव्हते, पण मॅक्सने ब्राझीलमधील रिओ डी जनेरियो मधील 5 सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स उचलले; सर्वोच्च सीफूड साठी मियामी च्या टॉप रेस्टॉरंट एक चव, मिलोस मियामी . विवा जास्तीत जास्त!