सायडर फक्त मद्यपान नाही!
गोड, ताजे न्यू इंग्लंड सफरचंद सेपर फक्त पिण्यासाठी नाही! भाजलेले पदार्थ, पोल्ट्री, मांस आणि अधिकसाठी ऍपल सायडर उत्कृष्ट स्वयंपाक पदार्थ बनविते. ऍपल सायडरमध्ये फ्लाव्होनायओइड देखील समाविष्टीत आहे: वनस्पतींचे पिगमेंट कॅन्सरचे प्रमाण कमी करू शकते.
तर, पुढच्या वेळी आपण न्यू इंग्लंडच्या सर्वोत्तम सेपर मिल्समध्ये भेट देता - BF Clyde's Cider Mill - Old Mystic, Connecticut मध्ये जसे आपल्याला कूलर सोबत आणायची खात्री करा, जेणेकरुन तुम्ही या सुवर्ण पाककला अभिकर्त्यांचे अनेक कचरा खाऊ शकता.
येथे न्यू इंग्लंड आणि त्याहूनही आपल्या सफरचंदाच्या सर्जनशीलतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी सफरचंद सायडर पाककृतींचे नमूने आहेत.
ऍपल सायडर भाजीपाला पाककृती
सायडर आणि ब्राऊन शुगरसह गोड बटाटे , साखर कमी इतिहासाची प्रेरणायुक्त कृती, म्हणून अन्न आणि वाईन पासून सीडरची चव चमच्यासारखी असते.
काळेवर मेपल-गझल पर्सनिप्स , चव ऑफ होमचे एक सेपर-लेस्ड व्हेजी डिश.
ऍपल सायडरसह मॅशड शीत बटाटे , लाइटहाउस फूड्समधून एक रंगीत साइड डिश.
सफरचंद सायडर मुख्य डिश पाककृती
क्रकस्पॉट सीडर बीफ स्टू , मिठाईसाठी क्रॉकरपॉट रेस, डायना रत्थरे यांचे धीमे-स्टिमर्ड स्टीव.
न्यू इंग्लंड सीडर सूप , उशीरा मास्टर शेफ लुईस पी. डी गौईकडून जुन्या शालेय कृती.
सेपर कॉर्नेड बीफ आणि कोबी , सेंट पॅट्रिक डे वर एक पिळणे, पिढ्यांमधून खाली आणले आणि कनेक्टिकटचे नायगॅटक पॅचच्या वाचकांसोबत सामायिक केले.
सेटर बाकड तुर्की स्तन , Astray पाककृती पासून - एक हार्दिक मेजवानी साठी योग्य
सायडर ब्रेज़्ड पोर्क लिन, कुसेस्.com - सेडर हा डुकराचे रसाचे रस ठेवते.
सायकर ब्रेज़्ड व्हिनिसन रोस्टसह हंगामी सफरचौस आणि बाल्मिक ब्रुसेल्स स्प्राऊट्स , जे इपीक्यूजवरून सेल्स आणि गेम मैटवर प्रेम करतात
सायकर-डिजॉन पोर्क चॉप्स भाजलेले श्लेश बटाटे आणि सफरचंदांसह , विचित्र कोंब बनविण्याकरिता एक सुलभ कृती.
सफरचंद सॉससह डुकराचे मांस पावडर, सीडीकेर्ननमधून लक्षात ठेवण्यासाठी जेवण.
सायकर ग्रेव्हीसह रोस्ट टर्की , अर्धवट.कॉमद्वारे गौर्मेट मासिकातून पुनर्मुद्रण.
सीडरमध्ये हेलनच्या हॅम , विषयी दक्षिण फूड गाइड डायना रॅट्रे
सफरचंद सायडर मिष्टान्न पाककृती
सफरचंद सीडर पाउंड केक , रेसिपी गोल्डमाइनमधून एक श्रीमंत मिष्टान्न कृती.
उकडलेले साइडर पाई , व्हरमाँटमध्ये वुडस सीडर मिलमधील जुनी न्यू इंग्लंडची पाककृती.
मेन शेकर्स सिडर पाई , या पारंपारिक आवडीचे आणखी एक संस्करण आहे, जे ते तयार करणे सोपे आहे, तरी ते सुगंधी आहे.
सेरी केक , नवीन इंग्लंडमधील सफरचंद सीडरच्या इतिहासाच्या सखोल अवलोकनसह, टोरी आवे
मॅथ्यूच्युसेट्सच्या मथुएनमध्ये मॅन ऑर्चर्डच्या जुन्या नव्या इंग्लिश आवडत्या जुन्या जांभळ्या सीडर केकवर .
ऍपल सायडर हाताळते
सफरचंद सीडर दालचिनी रोल्स , स्प्रिंग ऑफ होम पासून सफरचंद सायडर क्रिम चीजने एक शेंगदाणा शरद ऋतूतील शनिवारोत्तम नाश्त्या किंवा ब्रंच डिश फ्रोस्टेड.
दालचिनी ऍपल सायडर जेली , मसालेदार लाल दालचिनी candies कॉल की न्यू यॉर्क सायडर एक अद्वितीय पाककृती
व्हरमाँट ऍपल सायडर डोनट्स , यँकी मॅगझीनच्या संग्रहणातून न्यू इंग्लंडची पसंत.
मॅपल सिरप गळती सह कमी चरबी ऍपल सायडर Donuts , CookEatShare पासून.
कॉम्पू केदार रोटी , एक पाककृती ज्यात न्यू इंग्लंडमध्ये गडी बाद होणाऱ्या फ्लेवर्सवर दुहेरीचे रुप होते, epicurious.com द्वारे पेटीट मॅगझिनमधून पुनर्मुद्रण.
सीडर प्रेमीसाठी अधिक ...