व्हँकुव्हर फूडफी संस्कृतीच्या Traveler's Guide
व्हॅनकूवर, इ.स. आपल्या अविश्वसनीय अन्नासाठी अधिकाधिक प्रख्यात आहे 2014 मध्ये, कॉन्डे नेट ट्रॅव्हलर रीडर्स चॉइस अॅवॉर्डस व्हँकुव्हरला जगात खाद्यपदार्थांच्या शीर्ष 15 सर्वोत्कृष्ट शहरेपैकी एक असे नाव देण्यात आले; 2016 मध्ये, द कन्झिशन ट्रिपने तेच केले म्हणून आश्चर्य वाटण्यासारखे आहे की व्हॅन्कुव्ह हे फूडफी प्रवासासाठी वरचे स्थान आहे.
पण आपण जर खाद्यपदार्थांचे खाद्यपदार्थ असाल तर - किंवा जेव्हा आपण प्रवास करता तेव्हा अगदी खरंच चांगले खाणे आवडतं- व्हँकुव्हमध्ये कुठे सुरूवात करावी हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करणे कठीण असू शकते. मी कुठं येतोय: हे मार्गदर्शक व्हँकुव्हरच्या फूडफी संस्कृतीचे "नवशिक्या" मूलभूत गोष्टी, सेलिब्रिटी शेफ आणि स्थानिक खाद्यपदार्थ, खाद्यपदार्थ आणि सर्वात मोठ्या वार्षिक व्हँकुव्हर खाद्य महोत्सव इ.
06 पैकी 01
वॅनकूवर सेलिब्रेटी शेफ आणि त्यांचे रेस्टॉरंट्स
हॉक्सस्वर्थ रेस्टॉरन्ट येथे शेफ डेव्हिड हॉक्सस्वर्थ हॉक्सस्वर्थ रेस्टॉरन्टची प्रतिमा सौजन्याने आपण जर वॅनकूवर प्रवास करत असाल तर शक्यता आहे की आपण स्टॅनले पार्क सारख्या कमीतकमी काही प्रसिद्ध आकर्षणे घ्याव्या. याचप्रकारे, आपण भोजनसाठी व्हॅनकूव्हरला जात असल्यास, आपण कमीतकमी एका सेलिब्रिटी शेफ रेस्टॉरंटचा प्रयत्न करू इच्छित आहात
व्हँकुव्हर आणि त्यांच्या रेस्टॉरंट्समधील प्रसिद्ध प्रसिद्ध सेफ:
- विक्रम विज, कोण खाद्यपदार्थांसाठी आवश्यक असलेले विज हे आपल्या फ्लॅगशिप रेस्टॉरंटसाठी प्रसिद्ध आहे. व्हँकुव्हरमध्ये हे केवळ भारतीय रेस्टॉरंटमध्येच नाही , तर शहरातील हे सर्वोत्तम रेस्टॉरंट आहे, कालावधी
- हिडेकाझू तेजो , कोण टॉमो रेस्टॉरंटमध्ये ओमकसे ("आम्हाला ते सोडू") साठी प्रसिद्ध आहे, व्हँकुव्हरमधील सुशोभित सर्वोत्तम सुशी रेस्टॉरंट.
- डेव्हिड हॉक्सवर्थ यांनी 2011 मध्ये हॉक्सस्वर्थ रेस्टॉरंटची स्थापना केली आणि ते लवकर नामांकित सेलिब्रिटी शेफ बनले. हट कॅनेडियन पाककृतीचा अनुभव घेणार्या खाद्यपदार्थांसाठी हे एक परिपूर्ण आहे.
अधिक जाणून घ्या: प्रसिद्ध वॅनकूवर सेलिब्रेटी शेफ आणि त्यांचे रेस्टॉरंट्स
टीप: या सेलिब्रिटीज जेफ रेस्टॉरंट्स बहुतेक व्हँकूव्हर रेस्टॉरन्टपेक्षा अधिक महाग असतात, तरी ते न्यू यॉर्क किंवा लंडनमधील समान सेलिब्रेटी शेफ रेस्टॉरंट्सपेक्षा कमी खर्चिक असतात. आपण स्वत: ची किंमत तपासली नाही तोपर्यंत त्यांना "खूप महाग" म्हणून डिसमिस करू नका!
06 पैकी 02
खाद्यपदार्थांसाठी सर्वोत्तम व्हँकुव्हर रेस्टॉरन्ट
कोन्ट रेस्टॉरन्ट, व्हँकुव्हरमधील सर्वोत्तम सीफूड रेस्टॉरंटपैकी एक कोस्ट रेस्टॉरन्ट / ग्लोबल ग्रुपच्या प्रतिमा सौजन्याने वॅनकूवरमध्ये सर्व प्रसिद्ध रेस्टॉरंट्स नाही; काही प्रतिष्ठा किंवा अविश्वसनीय दृश्ये आहेत पण जर अन्न - स्वादिष्ट, असामान्य, तरतरीत, ताजे, स्थानिक - आपला फोकस आहे, मग हे रेस्टॉरंट्स वापरून पहावे.
- शीर्ष 5 व्हॅनकूवर सुशी रेस्टॉरन्ट्स - कारण आपण वॅनकूवरमध्ये सुशी असणे आवश्यक आहे
- व्हँकुव्हर सर्वोत्तम सीफूड रेस्टॉरन्ट्स - कारण, पुन्हा एकदा, आपण व्हँकुव्हरमध्ये खाद्यपदार्थ असू शकत नाही आणि स्थानिक समुद्री खाद्यपदार्थांचे नमुनेही नसावे
- टॅंक रेस्टॉरंट्ससाठी व्हॅंकरचे सर्वोत्कृष्ट फार्म - आपण स्थानिक फ्लेवर्स चवदार होऊ इच्छित असल्यास, हे रेस्टॉरंट्स सुरू करण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे
- व्हँकूव्हर बेस्ट व्जाइन आणि शाकाहारी रेस्टॉरन्ट - या यादीत दोन रेस्टॉरंट आहेत. मी अत्यंत शिफारस करतो: फाउंडेशन आणि द
- आपण येथे चीनी अन्न खाणे देखील खात्री करावी; कोंडे नास्टने आपल्या चीनी खाद्यपदार्थ जगातील सर्वोत्तम (होय चीनपेक्षा चांगले ) घोषित केले. सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स शोधण्यासाठी वार्षिक वॅनकूवर चिनी रेस्टॉरन्ट पुरस्कार वापरा
आणखी इच्छिता? व्हँकुव्हरचा सर्वोत्तम रेस्टॉरन्ट
06 पैकी 03
वॅनकूवर बेस्ट फूटी डेस्टिनेशन: ग्रॅनविले आइलॅंड
ग्रॅनविले बेट सार्वजनिक मार्केट येथे ओयामा सॉसेज. दाना लिंच द्वारे फोटो आपण खाद्यपदार्थ असल्यास, आपण ग्रॅनविले बेटाला भेट देण्याची आवश्यकता आहे. हे तितके सोपे आहे. ग्रॅनविले बेटे हे केवळ ग्रॅनव्हिल आयलंड पब्लिक मार्केट मधील व्हॅनकूवरमधील सर्वात मोठे ताजे, स्थानिक खाद्यपदार्थाचे घर नव्हे - ते ताजे सीफूड, रेस्टॉरंट्स आणि बहु-जातीय तयार खाद्यपदार्थांसाठी मक्का आहे.
ग्रॅनविले बेटासाठी खाद्यान्न प्रवास कार्यक्रम आहे:
- ग्रॅनविले आइलॅंड पब्लिक मार्केट हा एक जवळचा प्रवास आहे, स्थानिक पातळीवर बनविलेले पॅट आणि चार्बुटेर्नी, फ्रेंच पेस्ट्री, इंग्रजी बर्तन पाईस, इटालियन पास्ता आणि स्मोक्ड सॅल्मन यांच्यातील प्रत्येक प्रकारच्या स्थानिक खाद्यपदार्थांची मोठ्या प्रमाणात विक्री करणे. हे देखील पहा: 5 ग्रॅनविले बेट बाजार येथे आवडते खाद्यपदार्थ.
- खाद्यान्न कॅनडा, सार्वजनिक बाजारपेठेच्या बाहेरच स्थित आहे, अन्नसामग्रीसाठी दुसर्या भेट आवश्यक आहे. या बिस्त्रो / किरकोळ दुकान कॅनेडियन खाद्यपदार्थावर केंद्रित आहे आणि घरी आणण्यासाठी स्मृती शोधण्याकरिता योग्य आहे. आपण पाककला टूर बुक देखील करू शकता, येथे (खाली पहा).
- ग्रॅनविले बेटाच्या शीर्ष समुद्री खाद्यपदार्थांच्या रेस्टॉरन्टमध्ये जेवणा-या, जे माटय़ात आणि चिप्सवरून डाऊनटाऊन व्हँकुव्हरच्या आश्चर्यकारक दृश्यांसह उच्च अंत स्थानांपर्यंत येतात.
- स्थानिक साहित्याबरोबर बनविलेले कारागीर फायद्यासाठी कारागीर शेक Makerचे चटणी कक्ष थांबवा.
04 पैकी 06
वॅनकूवर अन्नधान्य टूर्स आणि स्ट्रीट फूड
वॅनकूवर अन्न आढावा फेसबुकद्वारे वॅनकूवर फूटीने टूर्सची प्रतिमा सौजन्याने खाद्यपदार्थ पर्यटन निश्चितपणे वॅनकूवरमध्ये एक गोष्ट आहे. नवागत, प्रवासी आणि नवशिक्या खाद्यपदार्थांसाठी, माझ्या व्हेनकुईअरच्या पाक दुर्मिळ टूरमध्ये माझ्या शिफारसी आहेत:
- खाद्यान्न कॅनडा आणि व्हँकुअर फूटीने टूर चार उत्कृष्ट सर्वोत्तम वॅनकूवरच्या अन्न टूर देतात: ग्रॅनविले बेट मार्केट टूर, गॅस्ट्रोनॉमीक गॅस्टटाउन टुर (ऐतिहासिक गॅस्टॉउनची ), दोषी स्पायसर गोर्मेट टूर, आणि वर्ल्डचे बेस्ट फूड ट्रक टूर (व्हँकुव्हर त्याच्या अन्न ट्रक आवडतात ).
- स्वेल्ले टेल वैंकूवर फुड टूरमध्ये अनेक दौरांचे पर्याय आहेत, ज्यात वन्य फोर्जिंग बीसी रेनफोर्नस्ट टूर, वॅनकूवर व्हाइन टूर, आणि "कॅनएप क्रॉल."
आपले स्वत: चे व्हँकुव्हर अन्न ट्रक टूर डिझाइन करण्यासाठी, विनामूल्य व्हँकुव्हर स्ट्रीट अन्न अॅप डाउनलोड करा आणि व्हँकुव्हर स्ट्रीट फूड वेबसाइट ब्राउझ करा
06 ते 05
वॅनकूवरचा सर्वात मोठा वार्षिक खाद्य उत्सव
बीसी स्पॉट प्रोन फेस्टिवल बीसी स्पॉट फणस उत्सव प्रतिमा सौजन्याने व्हॅनकुव्हरला आपल्या एका मोठ्या, वार्षिक वॅनकूवर खाद्यपदार्थांच्या उत्सवाशी जुळल्यास शेड्यूल करताना आपण निराश होणार नाही!
- डिन आउट व्हॅनकूवर - प्रत्येक जानेवारीला , पर्यटन व्हँकुव्हर वर्षातील सर्वात मोठा अन्न महोत्सवा, डिन आउट व्हँकुव्हर होस्ट करतो. हे रेस्टॉरन्टचे उत्सव म्हणून सुरू झाले असले तरी (आणि तरीही तेच रेस्टॉरंट्समध्ये सेट मेनू पर्याय प्रदान करते), हा महोत्सव व्हॅन्कुव्हरच्या खाद्यपदार्थ संस्कृतीच्या सर्व पैलूंशी घेर वाढला आहे आणि त्यात अन्न यात्रा, विशेष कार्यक्रम, अभिरुचीनुसार आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. इव्हेंट त्वरेने विकतात, म्हणून आपल्या तिकिटा लवकर मिळवा!
- बीसी स्पॉट प्रोन फेस्टिव्हल आणि बी.सी. Halibut महोत्सव - दोन्ही या सण मे मध्ये घडतात आणि व्हँकुव्हरच्या दोन आवडत्या स्थानिक, टिकाऊ सीफूट, मिठाईचे बीसी स्पॉट फ्रॉंन आणि ताजी हलिबेटस ह्या साजरा करतात.
- स्टीव्हस्टन व्हिलेज सॅल्मन फेस्टिवल - कॅनडा डे वर ( 1 जुलै ), स्टीव्हस्टन व्हिलेज ओपन फायर पिट्सच्या प्रती 1200 पाउंड जंगली सॅल्मन फाईलसवर स्लॉट करतो.
अधिक जाणून घ्या: व्हँकुअसच्या शीर्ष 5 वार्षिक अन्न आणि वाईन महोत्सवा
06 06 पैकी
स्थानिक अन्न: समुद्री खाद्यपदार्थ, चॉकलेट्स, गेलेटो आणि अधिक
लॉन्सडेल क्वेमध्ये साल्मन शॉप इको कोटा फॉर्चरमन / द सॅल्मन शॉप स्वतःला तयार करण्यासाठी किंवा घरी (गोठविले) घेण्यासाठी ताजे समुद्री खाद्यपदार्थ विकत घेऊ इच्छिता?
- व्हॅनकुव्हरमधील स्थानिक खाण्याचे संपूर्ण मार्गदर्शक
- व्हॅनकूवरमध्ये स्थानिक समुद्री खाद्यपदार्थ कुठे खरेदी करावे - आपण थेट बोटमधून स्थानिक सीफुड खरेदी करू शकता!
ताजे, स्थानिक उत्पादन, मध आणि तयार केलेले पदार्थ हवे आहेत?
- वॅनकूवर शेतकरी बाजार - ताजे उत्पादन आणि काही स्थानिक, कारागीर पॅकेज माल
एक गोड दात आहे का?
- वॅनकूवर सर्वोत्कृष्ट हाताने तयार केलेला आइस्क्रीम आणि जीलेटो वापरुन हंगामी, स्थानिक साहित्य
- हंगामी, स्थानिक घटक वापरून व्हँकुव्हर चाकोल्टी सर्वोत्तम
कॅनडा मध्ये प्रथमच?
पेय पाहिजेत?